濕式花生脫皮機是一種專門用於去除浸泡後花生紅外皮的設備。濕法脫皮是常見的花生去皮方式，脫皮後的花生表面光滑且無損傷，廣泛應用於花生食品的前期脫皮處理。
這款商用濕式花生脫皮機不僅能處理花生，還可適用於杏仁、蠶豆、綠豆、黃豆等多種豆類。其特點包括脫皮率達92%–95%、整仁率約90%，以及破損率低於2%，是一款多功能且高效率的設備。
本機產能為250 kg/h。與物料接觸的部件採用304不鏽鋼製造，確保高產出、無污染、耐腐蝕且易於清潔。
以下是機器運作影片，讓您對其工作方式有初步了解。
Contents
什麼是濕式花生脫皮？
事實上，去除花生皮有兩種方法：濕式脫皮與乾式脫皮。
濕式脫皮是將花生浸泡在熱水中3–5分鐘，然後倒入進料斗。花生進入旋轉橡膠滾筒，透過與橡膠環的摩擦去除紅皮。脫皮後的花生再經由不同出口排出。
花生脫皮機的應用
花生脫皮機的優勢
高脫皮率，低破損率
本機採用高效橡膠摩擦脫皮系統，脫皮率可達92–95%，完整仁率高達90%。
破損率低於2%，確保花生保持完整，減少原料損耗。
高產能與節省人力
每小時產能達 250 公斤，效率為人工脫皮的 8 至 10 倍。
適用於中小型食品加工廠、花生醬生產線，以及杏仁或豆奶飲料製備。
精巧且人性化設計
機器尺寸為 118 × 85 × 110 公分，結構緊湊，節省空間且易於整合至生產線。
採用高品質不鏽鋼與耐用橡膠圈製成，確保食品安全、耐腐蝕且易於清潔。
自動分離系統
配備自動仁皮分離裝置，脫皮後可分別排出皮與仁。
無需人工篩選，提升效率並保持工作區域潔淨。
優異的產品品質
脫皮後的花生或杏仁表面潔淨光亮，無褐變現象，且蛋白質活性保持不變。
最終產品非常適合進一步加工成杏仁奶、罐裝杏仁、花生醬及其他食品或飲料產品。
節能高效，性能穩定
本機採用0.75 kW高效能馬達驅動，運轉平穩、低噪音且低功耗。
其能耗僅為同類機型的70–80%，兼具高產能與成本節省優勢。
濕式花生脫皮機技術參數
| 型號 | 功率 | 重量 | 脫皮率 | 產能 | 尺寸 | 破損率 |
| TZ-08 | 0.55kw | 160kg | 92–95% | 120-150kg/h | 1.18*0.72*1.1m | ≤ 2% |
| TZ-09 | 0.75kw | 180kg | 92–95% | 200-250kg/h | 1.18*0.85*1.1m | ≤ 2% |
我們也提供客製化服務——若您需要更大或更小的產能，歡迎隨時與我們聯繫了解更多細節。
濕式花生脫皮機結構
進料斗
用於將浸泡後的花生或杏仁均勻投入機器。進料斗設計可防止物料堵塞，確保進料順暢。
脫皮單元
機器的核心部件，由橡膠滾輪、摩擦環及傳動軸組成。
透過軟質橡膠摩擦，溫和去除紅衣，不傷及果仁。
分離系統
包含風力或離心分離器，可自動將花生仁與外皮分離。
脫皮後的花生仁從一個出口排出，外皮則從另一個出口排出。
傳動系統
由 0.75 kW 馬達驅動，搭配皮帶、鏈條與軸承。
提供穩定動力、低噪音，並可長時間連續運轉。
機架與機身
採用高品質不鏽鋼製造，堅固耐用且耐腐蝕。
表面光滑易於清潔，符合食品衛生標準。
控制系統
配備簡易控制面板，可輕鬆啟動、停止及調整速度。
操作安全且便利。
濕式花生脫皮機的工作原理是什麼？
濕式花生脫皮機利用橡膠滾輪的摩擦力，去除花生表面的紅衣。
首先，將花生浸泡在溫水中 3–5 分鐘 ，使表皮軟化。接著，將花生均勻倒入進料斗。機器啟動後，旋轉的橡膠滾輪輕柔地搓揉花生，快速去除紅衣，同時不損傷花生仁。
脫皮完成後，分離系統會自動將花生皮與花生仁從不同出口排出。脫皮率可達 92–95%，完整仁率約為 90%。
脫皮後的花生仁潔白、光滑、不易褐變，可直接用於後續加工，製作花生醬、花生奶等食品。這是一套高效、節能且衛生的脫皮解決方案。
常見機器問題與解決方法
問題一：出料口排出較多未脫皮的花生
解答：可能是因為花生大小不均，導致部分花生未能脫皮。可先將花生進行分級處理，能大幅提高脫皮率。
問題二：脫皮後花生破碎率偏高
- 解答 1： 膠輥間隙過小，導致部分花生通過滾輪時被壓碎。可適當調整膠輥間距。
- 解答 2：花生浸泡時間過長。需嚴格按照處理流程，依適當的浸泡時間進行原料處理。
濕式花生脫皮機的詳細應用
花生醬與花生糊生產
在花生醬或花生糊的生產中，原料花生必須先脫皮，以確保口感細膩、色澤均勻。濕式脫皮機能有效去除紅衣，同時保持花生仁完整，並保留蛋白質活性。這為研磨工序提供了高品質的原料，有助於提升產品品質與附加價值。
杏仁與花生飲品加工
針對杏仁奶、花生奶及其他植物性飲品，原料需保持潔淨且去除外皮。濕式脫皮機能快速去除表皮，確保飲品口感滑順、色澤自然，同時減少後續過濾或純化需求，提升生產效率。
零食與糖果生產
對於烘焙堅果、糖果、烤花生等零食，脫皮花生能提供更佳口感，並使糖衣或調味料均勻附著。本機可處理大量原料，產出潔白、完整的花生仁，提升產品外觀與一致性。
罐裝堅果加工
罐裝花生、杏仁或綜合堅果需使用潔淨且外觀誘人的原料。脫皮後的果仁可直接進行烘烤、調味或裝罐，無需二次篩選，減少生產工序與人力成本，同時增強市場競爭力。
食品原料前處理
濕式脫皮機可用於飲料廠、零食製造商及烘焙廠中各類食品原料的前處理。脫皮後的原料潔淨、均勻且衛生，可直接進行研磨、混合、烘烤或調味，確保產品品質與加工效率。
花生後續加工
我們也提供完整的花生醬生產線與花生裹衣生產線。任何類型的花生產品，都能以對應的生產線來支援。歡迎隨時與我們聯繫，以獲取更多資訊。
