花生醬研磨機是一種能直接將花生研磨成醬的設備。此機器為組合式研磨機，在醬料細膩度方面具有優勢，可研磨杏仁醬、花生醬、芝麻醬及辣椒醬。花生醬研磨機是花生醬加工流程中最關鍵的環節，優質的研磨機能產出更佳的花生醬。本機可整合至整條生產線以形成高產能生產，亦適用於花生醬專賣店、超市等場所。
此花生醬研磨機的產能範圍為0.005 至 18 噸。整機採用304不鏽鋼製造，易於清潔、耐腐蝕且經久耐用。配備銅芯馬達，使用壽命較普通馬達更長，是一款性價比極高的設備。
什麼是花生醬機？
花生醬有不同種類。為了更好地適應不同種類花生醬的生產，已開發出不同類型的花生醬機。本文主要介紹如何生產細膩的花生醬。為了使花生醬的質地更加細膩，本…
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花生醬研磨機可以處理哪些產品？
花生醬研磨機可用於研磨花生醬、芝麻醬、辣椒醬、果醬等產品。花生醬研磨機動力更強，能夠生產多種產品。在生產花生醬的過程中，可以將整顆花生放入機器中進行研磨。當然，我們需要注意花生的預處理；也就是說，花生的紅皮會有苦味，如果不去除會影響花生醬的口感。在商業花生醬生產過程中，大多使用花生脫皮機。去除花生皮後，直接放入研磨機中進行研磨。
花生醬研磨機參數
| 型號 | TZ-50 | TZ-80 | TZ-110 | TZ-130 | TZ-180 | TZ-240 | TZ-300 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 成品粒徑 (mm) | 2–50 | 2–50 | 2–50 | 2–50 | 2–50 | 2–50 | 2–50 |
| 產能 (t/h) | 0.005–0.03 | 0.1–0.5 | 0.3–1 | 0.4–2.0 | 0.8–6.0 | 1.0–8.0 | 6–18 |
| 馬達功率 (kW) | 1.5 | 4 | 7.5 | 11 | 18.5 / 22 | 37 / 45 | 55 / 75 |
| 電壓 (V) | 220 / 380 | 220 / 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| 轉速 (r/min) | 2820 | 2890 | 2930 | 2930 | 2930 | 2970 | 2970 |
| 轉子直徑 (mm) | 50 | 80 | 110 | 130 | 180 | 240 | 300 |
| 長度 (mm) | 520 | 685 | 790 | 975 | 981 | 1319 | 1400 |
| 寬度 (mm) | 250 | 335 | 390 | 456 | 476 | 500 | 600 |
| 高度 (mm) | 555 | 928 | 920 | 1054 | 1124 | 1276 | 1400 |
| 重量 (kg) | 70 | 210 | 280 | 400 | 420 | 1000 | 1600 |
我們提供多種型號的花生醬研磨機，不同型號機台的產能有所差異。TZ-50 為最小型號，每小時處理量約為 0.8 噸，且各型號機台均配備水冷卻系統。
花生醬製造機的工作原理是什麼？
透過不同幾何形狀的定子和轉子在高速旋轉下的相對運動，被加工物料在自身重力、氣壓和離心力的作用下，通過其環形變間隙時，受到強烈的剪切力、摩擦力、衝擊力、高頻振動等複合力作用，使物料有效分散、破碎、乳化及混合，從而獲得理想的產品。
什麼是最好用的花生醬研磨機？
花生醬研磨機是一種相對常見的花生醬製作設備，通常以單機或獨立使用形式存在。優質的花生醬研磨機能讓成品花生醬更加細膩，同時不改變花生本身的獨特風味。
花生醬製作機特點
- 堅果研磨機可在短時間內粉碎堅果，並具備混合、攪拌、分散及乳化功能。
- 機身採用不鏽鋼材質，堅固耐用，不易損壞
- 操作簡單，清洗方便，機器佔地面積小，易於維護
- 功能多元，花生醬研磨機可處理多種物料，具備多樣化功能
如何生產高品質花生醬？
製作花生醬時，最重要的條件之一就是花生醬必須足夠細膩。花生醬的顆粒必須達到微米等級，以確保花生醬的品質，使其不易「出油」，因此花生必須經過充分研磨，才能產出優質的花生醬。
商用花生醬生產流程
花生醬生產線包含從花生脫殼、烘烤、冷卻、去皮、研磨到包裝等多個重要步驟。但如果採購的原料是花生仁，則無需進行脫殼處理，可直接烘烤花生仁。
