夏威夷果加工生產線是一套完整的系統，專門用於將夏威夷果分離為果殼與果仁。該生產線主要由夏威夷果滾筒分級機、剝殼機、殼仁分離機及果仁分級機組成。可實現從堅果分級、破殼、殼仁分離到果仁分級的全流程作業。
由於夏威夷果的果殼相對堅硬，開殼成為人們的一大難題，加上現今社會節奏快、壓力大，人們更重視營養攝取，因此購買去殼夏威夷果仁已成為當今社會的趨勢。
此生產線的產能為每小時1–3噸，日產量可達8–24噸。所有與食品原料接觸的部件均採用不鏽鋼製成，其他部件則使用碳鋼。整條生產線符合全球多數國家的食品安全標準。
夏威夷果生產線採用科學化製程，能在確保產品品質的同時，提升生產效率並降低人力成本。
Contents
適用原料
- 夏威夷果
- 帶殼杏仁
- 榛果
- 桃核
- 其他類似堅果，如核桃、腰果及巴西堅果（視機器調整設定而定）
夏威夷果生產線 – 加工流程
夏威夷果加工生產線通常包含原料分級、破殼、殼仁分離、果仁分級及包裝等工序。整條產線採用連續自動化設備，確保高破殼率與優良的果仁完整性，同時提升加工效率。這保證了成品夏威夷果的品質與外觀一致性，適合大規模工業化生產。以下為主要機台介紹。
提升輸送機（原料進料）
提升輸送機用於將生夏威夷果提升並連續送入加工生產線。其運轉穩定且輸送溫和，可減少果實損傷，同時確保均勻且連續的物料供應至後段設備。
旋轉分級滾筒
旋轉分級滾筒透過帶孔旋轉篩網，依尺寸對夏威夷果進行分級。精準分級有助於提升後續工序的剝殼效率與破殼一致性，是高品質加工的關鍵步驟。
儲料斗
儲料斗用於暫存分級後的夏威夷果，確保平穩、緩衝地進料到剝殼機。其大容量與順暢排料設計，有助於維持整條生產線的連續運作。
夏威夷果剝殼機
夏威夷果剝殼機透過最佳化的機械力來破裂堅硬外殼。其剝殼率高且果仁破損率低，確保果仁完整度優異，並提供穩定的工業加工性能。
收集輸送機
收集輸送機將剝殼後的殼仁混合物輸送至下一加工階段。其設計可確保物料高效且有序地流動，有助於保持產線清潔並減少人工處理。
殼仁分離機
殼仁分離機根據重量與空氣動力學特性的差異，將果殼與果仁分離。其分離效率與純度極高，可提供潔淨的果仁以進行後續分級作業。
果仁分級機
果仁分級機可依據尺寸與品質對夏威夷果仁進行分級。此設備確保成品均勻一致，滿足不同市場與包裝需求，進而提升產品整體價值與穩定性。
夏威夷果加工生產線特點
- 高產能 – 本生產線每小時可處理 1–3 噸，適用於中大型加工廠。
- 全自動連續運作 – 輸送機、料斗、脫殼機、分離機與分級機協同作業，實現流暢的全自動化處理流程。
- 高效脫殼 – 脫殼機經優化設計，可達到高破殼率，同時將果仁破損降至最低，確保果仁完整度。
- 精準殼仁分離 – 分離機依據重量與氣流差異，高效分離外殼與果仁，產出高純度果仁。
- 果仁分級 – 分級機依尺寸與品質篩選果仁，確保成品規格一致。
- 食品級耐用材質 – 關鍵部件採用SUS 304不鏽鋼製成，符合食品衛生標準，具備耐腐蝕性且易於清潔。
- 節能低維護 – 系統運轉穩定、能耗低，且維護與清潔作業便利。
- 高品質成品 – 成品果仁完整、外觀佳，並保有適當含水率，可直接上市銷售。
- 適合工業化生產 – 適用於中大型工業加工，有助於提升效率與經濟效益。
夏威夷果的廣闊市場
去殼後的夏威夷果可加工成不同風味的零食。隨著健康生活需求的提升，全球夏威夷果零食市場規模也呈現快速增長。根據Statista數據，2022年全球夏威夷果零食市場規模為250億美元，預計到2025年將達到320億美元，年複合增長率為7.2%。如果您後續有包裝需求，我司也擁有技術成熟的包裝機，歡迎聯繫我們。
1000-1500kg/h 夏威夷果去殼生產線 – 案例
設備清單
| 編號 | 設備名稱 | 數量 |
|---|---|---|
| 1 | 提升輸送機（原料進料） | 1 台 |
| 2 | 旋轉分級滾筒 | 1 台 |
| 3 | 分級機支撐架（高架型） | 1 組 |
| 4 | 電磁定量給料機 | 3 台 |
| 5 | 脫殼機 | 3 台 |
| 6 | 脫殼機支撐架（高架型） | 3 組 |
| 7 | 收集輸送機 | 1 台 |
| 8 | 提升輸送機（進料至殼仁分離機） | 1 台 |
| 9 | 雙變頻殼仁分離機 | 2 台 |
| 10 | 分級機 | 1 台 |
| 11 | 30 型重力去石機 | 1 台 |
| 12 | 不良仁挑選輸送機 | 1 台 |
機器規格
| 編號 | 設備名稱 | 尺寸（長×寬×高）/ 其他 | 功率 | 電壓 | 重量 | 材質 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 進料提升機（原料） | 3.5 × 0.7 × 5 米（輸送帶寬度 0.4 米，垂直高度 3.5 米） | 0.75 kW | 380 V，50 Hz，三相 | 150 公斤 | PVC 皮帶，料斗 304 不鏽鋼 |
| 2 | 滾筒分級機 | 5.5 × 1.1 × 2.5 米， 3 個滾筒，4 級（篩孔 18/16/14 毫米） | 2.2 kW | 380 V，50 Hz，三相 | 2300 公斤 | 滾筒料斗 304 不鏽鋼，其餘部件碳鋼 |
| 3 | 可調高度底座 | — | — | — | — | — |
| 4 | 電磁定量進料斗 | 1 × 1 × 1.6 米 | 0.05 kW | 380 V，50 Hz，三相 | — | 304 不鏽鋼 |
| 5 | 脫殼機 | 2100 × 900 × 1300 毫米 | 3 kW | 380 V，50 Hz，三相 | 280 公斤 | 304 不鏽鋼 |
| 6 | 輸送帶 | 6 × 0.6 × 0.6 米 | 0.75 kW，可調速 | 380 V，50 Hz，三相 | — | PVC 皮帶 + 304 不鏽鋼 |
| 7 | 進料提升機（至殼仁分離機） | 0.6 × 0.6 × 3 米 | 0.75 kW | 380 V，50 Hz，三相 | — | PVC 皮帶 + 304 不鏽鋼 |
| 8 | 殼仁分離機 | 2.6 × 1.1 × 1.6 米 | 1.5 kW | 380 V，50 Hz，三相 | — | 篩網/機架 304 不鏽鋼，其餘部件碳鋼 |
| 9 | 輸送帶 | 5 × 0.6 × 1.5 米 | 0.75 kW | 380 V，50 Hz，三相 | — | PVC 皮帶 + 304 不鏽鋼 |
| 10 | 進料提升機（至分級機） | 0.6 × 0.6 × 3 米 | 1.1 kW | 380 V，50 Hz，三相 | — | PVC 皮帶 + 304 不鏽鋼 |
| 11 | 多層果仁分級機 | 1500 × 800 × 2200 毫米，4 層，5 級（16/14/12/10 毫米） | 0.75 kW | 380 V，50 Hz，三相 | — | 料斗/篩網 304 不鏽鋼，傳動部件碳鋼 |
| 12 | 電氣控制櫃 | — | — | 380 V，50 Hz，三相 | — | — |
備註：僅供參考。如需更詳細資訊，請與我們聯絡。
