液壓冷榨榨油機 | 芝麻油壓榨機

液壓榨油機是一種將熱炒後的物料壓榨以提取油脂的機器。其優點包括出油率高、對油脂無污染等，適用於堅果製品、花生芝麻等生產線。一般情況下，榨油機需與烘焙機搭配使用。

液壓榨油機的特點

應用範圍廣泛

首先，可實現熱榨與冷榨。熱榨油的原料包括芝麻、花生、玉米胚芽等，而冷榨保健油的原料則有可可豆、核桃、杏仁、夏威夷果、橄欖等。

壓榨後油品品質優良

液壓榨油機採用純物理壓榨，出油率高、雜質含量低，且在冷榨過程中不會產生高溫，因此不會破壞物料本身的有機成分。

結構簡單，操作簡便

榨油機採用自動壓榨，操作步驟非常簡單，一名操作員即可操作3-4台，大幅節省人力。我們的網站上有詳細的液壓榨油機操作方法。

高壓榨效率

從進料到出餅基本上可在8分鐘內完成，生產效率非常高，能確保基本的生產加工需求。

冷榨油與熱榨油有什麼不同？

熱榨

在某些地區，這種方法也稱為熟榨。簡單來說，就是將需要壓榨的原料先進行高溫熱處理，使油脂內部發生一系列變化，破壞油細胞、促進蛋白質變性、降低油脂黏度，用以提高出油率的常見手法。熱榨花生油口感純正、油香濃郁，尤其是含油量高的花生油更適合熱榨。然而，這種工藝提煉出的油顏色較深，酸價也會升高。而且油脂中的部分營養成分，如維生素E、甾醇和類胡蘿蔔素，會在熱榨產生的高溫中流失。

冷榨

冷榨法又稱生榨法，是指在壓榨前不對油料進行加熱或僅微加熱，直接將油料送入榨油機進行壓榨的榨油工藝。冷榨一般在低於60°C的環境下進行。為了提升冷榨油的品質，榨油原料通常需要經過篩選。冷榨法提煉出的油油溫低、酸價低、品質高。冷榨精煉油保留了油脂天然的風味與色澤，完整保存了油中的營養成分，且蛋白質變性程度低，更有利於蛋白質的綜合利用。一般來說，冷榨油的發煙點較低，色澤更清澈，其顏色與光澤在銷售上比熱榨油更具優勢。然而，由於冷榨油未經過蒸炒工序，油中水分含量不穩定，不利於長期儲存。其次，油的香氣不如熱榨油濃郁。如果說熱榨油是「濃香型」，那麼冷榨油就是「清香型」。

雖然冷壓油保留了原始風味，是健康的飲食選擇，但不同油料作物的特性各異。例如，冷壓大豆油帶有豆腥味，並非所有人都能接受。又如，冷壓芝麻油香氣較淡，反而失去了芝麻油的意義。因此，在選擇所需製程時，必須綜合考量原料特性與當地消費者的飲食習慣。

為什麼壓榨芝麻要使用液壓榨油機？

事實上，在這兩種榨油設備中，大多數人偏好使用液壓榨油機來壓榨芝麻。原因很簡單，芝麻屬於高出油率的油料作物，其殘油率小於等於5%。液壓榨油機出油率高且操作簡便。螺旋榨油機壓榨芝麻的出油率約為30%-35%，而液壓榨油機的出油率可達45%-47%。在榨油過程中，若擠壓不均勻，會導致出油率偏低。這就是為什麼壓榨芝麻要選用液壓榨油機的原因。

液壓榨油機的結構

液壓榨油機的主要部件包括活塞、液壓缸、立柱、活動上橫樑、底座、油泵、榨油桶、電熱圈及自動溫控裝置。所有材料均採用優質金屬材質，提升了機器性能，並確保了零件的使用壽命。全自動液壓榨油機利用泵站產生的油壓，在活塞與頂部之間形成壓力，使活塞與頂部之間的原料在強大壓力下擠出所需油脂。液壓榨油機採用立式結構，佔地面積小，工作效率高，深受榨油企業的喜愛。

芝麻榨油機的機器保養

• 此榨油機電壓為220V，加熱及控制系統均使用220V電源，當然也可依客戶需求改為380V。
• 本機液壓系統屬於高壓等級，因此應避免超壓，以免損壞機器。
• 榨油機運作期間，必須嚴格遵守正確的操作程序。
• 油料榨乾後，應立即出餅，否則時間過長會產生爆裂現象。
• 但若使用後發現堵塞，可用薄刀片或針頭清理油槽。

榨油機參數

我們提供多種型號的液壓榨油機，最小為TZ-180，最大為TZ-320。上表為榨油機的詳細參數。

油餅也能創造經濟價值

黃豆、芝麻、花生等原料經過壓榨後會留下油餅。一般來說，這些油餅在榨油後仍可創造附加價值。油餅可作為肥料使用。在工廠中，由於數量龐大，也可對外銷售。此外，榨油後的油餅還能作為飼料。壓榨後的油餅仍含有少量油脂及其他營養成分，是非常優質的動物飼料。

榨油機的類型

目前市面上有兩種榨油機，分別是螺旋榨油機與液壓榨油機。許多人在選購時可能不知道該如何選擇。事實上，這兩種榨油機各有其優點，選擇哪一種榨油機主要取決於所要壓榨的原料。

如果您主要壓榨芝麻、杏仁、核桃仁等高含油量的作物，建議選擇液壓榨油機，操作更為方便快捷。如果您想壓榨花生、油菜籽、大豆、葵花籽、茶籽等油料作物，則建議選擇多功能螺旋榨油設備，其加工範圍更廣、處理量更大，能滿足來料加工及中小型油廠的作業需求。