商用膠體磨用於花生醬

膠體磨是製作花生醬的常見機器。它是專門用於精煉流體物料的機械設備，通常由碳鋼和不鏽鋼製成。除了生產花生醬外，還廣泛應用於食品、醫藥、化工、化妝品、輕工塑料等行業。

花生醬的多種食用方式

花生醬不僅美味，而且食用方式多樣。可以直接塗抹在麵包、饅頭上，花生醬在食品配料中的應用更為廣泛，例如麵條、黃瓜、炒菜、火鍋蘸料等，深受大眾喜愛。

膠體磨的工作原理介紹

製作花生醬的膠體磨通過不同幾何形狀的定子和轉子高速相對運動，花生仁在自重、氣體壓力和離心力的作用下，經過可變環形間隙，受到強烈的剪切力、摩擦力、衝擊力、高頻振動等複雜力的作用，使花生得以有效分散、粉碎、乳化、混合，從而獲得最佳品質的花生醬。

一般情況下，經此研磨機處理後，花生的粒度可達2-60微米，均勻度可達95%以上。它是研磨花生醬最理想的設備。

商用膠體磨的類型及主要技術參數