可可膏生產線

可可膏生產線是將可可豆經過烘焙、脫皮、研磨等工序，製成可可膏的設備。可可膏同時含有可可脂與可可固形物，可用於製作巧克力、冰淇淋及醬料。將可可脂壓榨分離後，可可膏亦可進一步加工成烘焙用可可粉。

Taizy提供半自動與全自動可可膏生產線。無論您選擇哪一種類型，我們都能提供合理的配置方案。小型可可膏生產線的產能為50 kg/h、100 kg/h、200 kg/h、300 kg/h 及 500 kg/h，大型生產線則可達 2,000 kg/h。無論您需要何種規模的可可膏生產，歡迎聯繫我們獲取設備配置方案。

Taizy的完整可可膏生產線可生產細度達200 mesh以上的可可膏，口感細膩、流動性佳、品質優良。該生產線適用於市面上所有可可產品。設備經久耐用，所有與食品接觸的部件均採用食品級不鏽鋼材質，易於清潔，使用壽命超過10年。

此生產線亦可用於製作花生醬。更換原料時，建議徹底清潔所有設備，以防止交叉污染。

暢銷可可膏生產線的結構

以全自動可可膏生產線為例，整套設備包含Z型提升機、烘焙機、控制箱、脫皮機、研磨機、儲存槽等組件。我們根據可可豆的加工步驟配置生產線，每個環節都配合您的實際生產需求，以達到最佳性價比。

可可膏的生產流程是什麼？

以可可膏生產為例，流程為：可可豆進料 → 烘焙 → 可可豆脫皮 → 研磨 → 儲存。

進料：Z型提升機

Z型提升機將可可豆從料斗平穩提升至烘焙機中。此功能大幅減少人力，解放勞動力，並確保連續生產。

烘焙：鏈板式烘焙機或滾筒式烘焙機

對於大型可可膏生產線，通常採用鏈板式烘焙機。它能在輸送過程中連續烘焙可可豆，確保受熱均勻、效率高，並適用於堅果、葵花籽、花生等其他物料。

滾筒式烘焙機通常用於半自動、小規模的可可膏生產線。它採用旋轉滾筒加熱方式，結合熱風循環與機械翻滾，確保可可豆均勻受熱並完成烘焙。

本機採用振動篩分結構，將去皮後的碎仁與殘留殼片進行分級，進一步去除雜質，確保徹底分離。任何未完全去皮的可可豆都會被偵測到，並經由一組藍色管路送回進料斗進行二次去皮，確保高脫皮率，並將原料損耗降至最低。