包衣花生搖擺式烘烤爐是一款專為包衣花生最終烘烤與固化所設計的專業烘烤設備。本機採用搖板晃動功能，可防止花生相互粘連，並確保受熱均勻，使包衣花生達到色澤一致、口感酥脆的效果。此烘烤爐亦適用於紅豆、日本豆及其他顆粒狀食品。
本搖擺式烘烤爐的產能範圍為15-100 公斤/批次，並提供三種加熱模式（電熱、燃氣、燃煤）供選擇，是包衣花生生產線上的關鍵設備。自動化作業搭配選配的定量提升機，僅需一名操作員即可掌控整個流程，非常適合中型包衣花生製造商。
Contents
包衣花生搖擺式烘烤爐的主要功能
自動搖擺
本機配備自動搖擺機構，在烘烤過程中持續搖動花生床。可防止沾黏，確保所有花生均勻受熱，達到一致的色澤與口感。
多種加熱模式
可依能源供應與成本考量，選擇電熱、瓦斯加熱或煤炭加熱。每種加熱模式均提供快速且高效的熱傳導。
溫度控制
配備自動溫度控制裝置，可精準維持180-220℃的烘烤溫度，達到最佳烘焙效果。
食品級安全結構
所有與食品接觸的零件皆採用不鏽鋼材質，確保食品安全、衛生且易於清潔。
適用原料
此搖擺烘烤機專為裹衣花生設計，但也可處理其他各類裹衣或調味堅果：
- 裹衣花生（糖衣、粉衣、蜂蜜衣）
- 調味花生（辣味、鹹味、甜味）
- 裹衣腰果
- 調味杏仁
- 可可豆（乾燥與烘烤）
- 其他裹衣糖果產品
機器優勢
裹衣花生搖擺烘烤爐具備多項優勢，使其成為裹衣花生生產的首選設備：
| 優勢 | 參數/特點 | 客戶價值 |
|---|---|---|
| 三種加熱模式 | 電熱 / 燃氣 / 燃煤 | 可依當地條件選擇最經濟的能源 |
| 生產能力 | 60-80 公斤/小時 或 80-100 公斤/小時 | 彈性產能選擇，適用於不同生產規模 |
| 溫度範圍 | 180-220℃ | 精準溫控，實現最佳烘烤效果 |
| 擺動頻率 | 40-60 次/分鐘 | 自動擺動防止粘連，確保加熱均勻 |
| 電機功率 | 0.75 kW | 節能運行，低功耗 |
| 不鏽鋼結構 | 食品級 304 不鏽鋼 | 確保食品安全、衛生，且易於清潔 |
| 自動化操作 | PLC 控制系統 | 一人即可操作，降低人力成本 |
| 便利進料 | 振動出料設計 | 搭配振動抽屜，進出料輕鬆方便 |
技術參數
提供四種機型，滿足不同生產需求：
| 參數 | 基本型 | 1.2 型 | 1.6 型 | 1.6x2 型 |
|---|---|---|---|---|
| 外形尺寸（長×寬×高，mm） | 2100×1700×1350（整機尺寸） | 2400×2000×1350（不含電控箱） | 3100×2250×1650（不含定量提升機） | 3500×2250×1650（不含定量提升機） |
| 擺盤尺寸（長×寬，mm） | 960×960 | 1200×1200 | 1600×1600 | 2000×1600 |
| 傳動功率（kW） | 0.75/380V | 0.75 | 1.5 | 1.5 |
| 加熱功率（kW） | 24（液化氣消耗量 3kg/h） | 36 | 48-60 | 72 |
| 提升機參數 | 無 | 無 | 配備定量提升機（無具體尺寸/功率） | 尺寸：1800×1000×2500，功率：0.75 kW |
| 生產能力 | 15-30 kg/批次；50-80 kg/h | 20-45 kg/批次；80-100 kg/h | 40-80 kg/批次 | 50-100 kg/批次 |
| 加熱方式 | 電熱、燃煤 | 電熱、燃煤、燃氣 | 電熱、燃煤、燃氣 | 電熱、燃煤、燃氣 |
| 配套裝置 | 離合器、自動控溫裝置 | 自動控溫裝置 | 自動控溫裝置 | 自動控溫裝置 |
工作原理
本機採用電熱管在半封閉保溫腔體內產生熱量，溫控系統以熱空氣為乾燥介質，將熱能傳遞給烘烤物料。
物料置於往復振動篩上，由無段變速偏心凸輪驅動。安裝在篩網中央的錐形混合裝置持續攪拌與翻滾物料，確保加熱均勻，有效提升烘烤品質。
搖擺托盤支撐架由四個萬向連桿懸吊，前端固定於偏心凸輪盤。出料時，前擋板氣動開啟，同時後方升降氣缸啟動，搖擺托盤持續擺動並傾斜，實現自動出料。
裹衣花生搖擺烘烤爐 - 操作指南
操作前檢查清單
請依照以下步驟，高效操作包衣花生搖擺式烘烤爐：
操作步驟
步驟一：預熱烤箱
按下加熱按鈕，讓烤箱達到所需溫度（180-220℃）。此過程通常需要15-20分鐘。
步驟二：裝入包衣花生
拉出搖籃抽屜，裝入包衣花生。為達到最佳烘烤效果，裝填量約為籠體容積的80%（每批次約40公斤）。
步驟三：啟動搖擺程序
將搖籃抽屜推回烤箱內，啟動馬達按鈕。平板篩網將以每分鐘40-60次的頻率開始搖晃，確保熱量均勻分佈。
步驟四：監控烘烤狀態
每隔5-10分鐘，拉出搖籃檢查花生。取出少量樣品品嚐，確認烘烤是否完成。烘烤時間通常約為20分鐘。
步驟五：停止與出料
當花生達到理想狀態（色澤均勻、無焦黑、變形或脫皮）時，拉動離合手柄停止搖擺。打開出料開關，卸出烘烤完成的花生。
保養建議
定期保養可確保您的搖擺烘烤機使用壽命長久且性能最佳：
每日保養
- 每次使用後清潔烘烤機內部及搖料抽屜
- 清除錐形混合裝置上累積的殘留物
- 檢查加熱元件是否有損壞
- 檢查搖擺機構運作是否順暢
每週保養
- 為活動部件及軸承添加潤滑油
- 檢查所有電氣接頭是否緊固
- 檢查加熱元件是否有磨損
- 清潔溫度控制感測器
使用注意事項
重要的安全與操作指南：
- 請勿超載烤箱 - 每批次最多 40 公斤（籠體容積的 80%）
- 保持烘烤溫度低於 210℃，以防止烤焦
- 在烘烤過程中定期檢查花生樣品
- 當花生顏色均勻、無烤焦、變形或脫皮時，即可取出
- 切勿觸摸高溫表面或在烤箱運作時將手伸入烤箱
- 在進行任何維護或清潔前，請先切斷電源
為何選擇 Taizy 裹衣花生搖擺式烘烤爐？
我們的裹衣花生搖擺式烘烤爐在以下幾個關鍵方面脫穎而出：
認證與品質保證
我們的設備符合國際標準，具備以下特點：
- ✅ ISO9001 認證：品質管理系統認證
- ✅ CE 認證：歐洲安全與合規認證
- ✅ SGS 認證：獨立品質驗證
- ✅ TUV 認證：德國技術安全認證
售後服務
我們提供全方位的支援，確保您的設備順暢運作：
- ✅ 1 年保固：涵蓋主要零件與技術系統
- ✅ 安裝手冊：詳細的逐步安裝指南
- ✅ 遠端指導：透過視訊通話支援安裝與設定
- ✅ 到場安裝：可依需求派遣工程師
- ✅ 24/7 技術支援：隨時協助解決操作問題
- ✅ 終身備品供應：保證提供更換用零件
相關產品
搭配以下關鍵機台，完善您的裹衣花生生產線：
花生裹衣機
花生裹粉機是上游設備，在搖擺烘烤爐固化並定型裹層之前，將糖、麵粉或調味料均勻塗覆於花生表面。此設備確保裹層均勻，以維持一致的產品品質。
裹衣花生生產線
完整的裹衣花生生產線整合所有必要設備，包括烘烤、裹粉、搖擺烘烤、調味、冷卻及包裝。產能為100-500公斤/小時，此全自動生產線可穩定產出高品質的裹衣花生。
- 檢查所有電氣連接是否牢固
- 確認搖擺機構已正確潤滑
- 確保加熱系統運作正常
- 清潔烤箱內部及搖晃抽屜
