2025年6月，Taizy Machinery成功將一條完整的200公斤/小時腰果加工生產線交付至幾內亞科納克里的一家加工廠。
此套整廠解決方案包含九台專業設備，涵蓋從原料腰果分選到最終真空包裝的完整腰果加工流程。
該專案顯著提升了客戶的加工產能，使該廠能夠生產符合出口等級的腰果仁，供應國內及國際市場。
Contents
客戶背景
該客戶在幾內亞首都及主要商業中心科納克里附近經營一家腰果加工廠。
作為西非腰果供應鏈的一環，該公司計劃建立一座完全整合的本地加工廠，而非將原料腰果出口至海外。
該專案旨在達成以下目標：
- 透過本地加工提升產品價值
- 更好的品質管控
- 降低出口物流成本
- 增加進入歐洲及亞洲市場的機會
- 更多在地就業機會
在採購設備前，該工廠主要依賴人工剝殼與去皮作業，不僅限制了生產效率，也產生了安全風險。
客戶挑戰
具腐蝕性的腰果殼處理
腰果殼含有CNSL（腰果殼液），在人工處理過程中可能導致皮膚刺激與設備腐蝕。
處理產能低落
人工處理方式每日僅能加工約50–80公斤的生腰果。
果仁品質不穩定
傳統加工方法導致果仁破損率高，且去皮品質不穩定
濕度控制問題
客戶需要精準的乾燥設備，能將果仁含水量降至出口標準。
高度人力依賴
人工去殼與去皮需要大量勞力，且難以標準化生產。
出口食品安全要求
客戶需要符合HACCP食品安全管理體系規範的食品級設備。
Taizy 解決方案：腰果加工整線
Taizy 根據客戶的生產目標與廠房佈局，設計了客製化的腰果加工解決方案。
整條加工線包含：
- 腰果分選機
- 腰果蒸煮機
- 腰果去殼機
- 殼仁分離機
- 腰果仁乾燥機
- 腰果去皮機
- 空壓機
- 腰果仁分級機
- 真空包裝機
此整合配置可確保穩定的產品流動，並在加工過程中將果仁損傷降至最低。
主要設備規格
備註：Taizy 為 Shuliy 的子公司，這些機器均以 Shuliy 品牌製造。
腰果分級機
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 型號 | SL-15000 |
| 產能 | 400–500 公斤/小時 |
| 功率 | 1.1 kW |
| 尺寸 | 3600 × 900 × 1600 mm |
| 重量 | 450 公斤 |
| 材質 | 碳鋼 |
腰果蒸煮機
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 型號 | SL-5800 |
| 產能 | 200 kg/h |
| 功率 | 24 kW |
| 蒸煮時間 | 20–30 分鐘/批 |
| 托盤數量 | 24 個 |
| 加熱方式 | 電熱 / 燃氣 |
| 材質 | 不鏽鋼 |
腰果脫殼機
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 型號 | SL-18000 |
| 產能 | 200–260 kg/h |
| 開殼率 | 90–95% |
| 破損率 | 低於 5–10% |
| 馬達功率 | 1.5 kW |
| 電壓 | 380V, 50Hz, 三相 |
腰果殼仁分離機
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 型號 | SL-6800 |
| 產能 | 500 公斤/小時 |
| 功率 | 0.75 kW |
| 重量 | 230 公斤 |
| 材質 | 碳鋼 |
腰果仁烘乾機
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 型號 | SL-28000 |
| 產能 | 400 公斤/批次 |
| 加熱選項 | 電熱 / 瓦斯 / 蒸汽 |
| 托盤數量 | 240 個 |
| 風扇功率 | 4 × 0.55 kW |
| 材質 | 不鏽鋼 + 碳鋼 |
腰果去皮機
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 型號 | SL-300 |
| 產能 | 200–300 kg/h |
| 功率 | 200 W |
| 材質 | 304 不鏽鋼 |
| 尺寸 | 740 × 750 × 1510 mm |
空壓機
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 功率 | 7.5 kW |
| 排氣量 | 1.0 m³/min |
腰果仁分選機
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 型號 | SL-13000 |
| 功率 | 0.75 kW |
| 重量 | 300 kg |
| 材質 | 不鏽鋼 + 碳鋼 |
真空包裝機
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 型號 | SL-600/2SD |
| 真空泵功率 | 2.25 kW |
| 封口功率 | 1.17 kW |
| 真空泵抽氣速率 | 40 m³/h |
| 真空室尺寸 | 660 × 530 × 160 mm |
| 重量 | 180 kg |
售後支援
泰茲為幾內亞項目提供了完整的技術與維護支援。
技術支援
- 遠端故障排除支援
- 西非地區備品供應
- 製程優化協助
培訓資料
- 法文與英文操作手冊
- 預防性保養時程表
- 出口品質控管指導
保固服務
- 機械與電氣零件12個月保固
- 終身技術諮詢支援
結論
這套腰果加工生產線在幾內亞的成功安裝，展現了Taizy機械為全球堅果產業提供完整工業加工解決方案的能力。
透過結合自動化脫殼、乾燥、去皮、分選與包裝技術，此專案協助客戶提升生產效率、產品品質、食品安全合規性以及出口競爭力。
Taizy持續為全球客戶提供客製化的腰果加工設備與技術解決方案。
