腰果是一种很多人都非常喜欢的食物，但是你知道腰果的哪个部分有毒吗？你知道是哪个部分吗？
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腰果壳有毒
接触腰果壳提取物会导致皮肤刺激、发红、肿胀和水泡。然而，我相信我们从未见过带壳出售的腰果。答案很简单，它的壳有毒。壳中含有一些会腐蚀人体皮肤的化学物质。腰果最初被用作毒药。现在人们发现坚果可食用，但只有壳有毒。
我们接触的腰果
我们所说的生腰果是从树上采摘下来未经加工的，因为腰果含有漆酚，容易引起人体皮肤皮疹。这种生腰果是有毒的。然而，我们在市场上接触到的腰果都是经过蒸汽处理的，无毒安全，可以放心食用。而人们生活中常说的生腰果，实际上是指未经油炸或添加盐、糖等辅料的原味腰果。这种腰果是经过高温加工的熟腰果，自然可以食用。
如何去除腰果壳
许多地区仍采用人工去壳，但坚果壳非常坚硬，没有一定的技术手段很难将果仁与壳分离。有些先放在火上烤，壳爆裂后再剥壳。有些人使用简单的工具，但也需要接触人体皮肤。而且壳中的毒素会危害人体。如果使用全自动的腰果去壳机，这些问题将迎刃而解。
机器去壳的优势
1. 高效快速，比人工效率更高
2. 避免壳对人体造成伤害
3. 不锈钢材质，经久耐用
4. 节省成本，减少人工使用
