湿式花生去皮机是一种专门用于去除浸泡后花生红衣的专用设备。湿法去皮是常见的花生去皮方法，去皮后的花生表面光滑、无损伤，广泛应用于花生食品的初期去皮处理。
这款商用湿式花生去皮机不仅能处理花生，还可用于杏仁、蚕豆、绿豆、大豆等多种物料。其特点包括去皮率92%–95%、整仁率约90%以及破损率低于2%，是一款多功能、高效率的设备。
本机产能为250 kg/h。与物料接触的部件均采用304不锈钢制造，确保产量高、无污染、耐腐蚀且易于清洁。
以下是设备运行视频，让您直观了解其工作原理。
Contents
什么是湿法花生去皮？
实际上，去除花生红衣有两种方法：湿法去皮和干法去皮。
湿法去皮是将花生在热水中浸泡3–5分钟，然后倒入料斗。花生进入旋转的橡胶滚筒，通过与橡胶圈的摩擦去除红衣。去皮后的花生从不同的出料口排出。
花生去皮机的应用
花生脱皮机的优势
高脱皮率，低破碎率
本机采用高效橡胶摩擦脱皮系统，脱皮率可达92–95%，整仁率高达90%。
破碎率低于2%，确保花生仁完整，减少原料损耗。
高效高产，节省人工
本机产能达每小时250公斤，效率是人工脱皮的8–10倍。
适用于中小型食品加工厂、花生酱生产线以及杏仁或豆奶饮料的制备。
结构紧凑，操作便捷
整机尺寸为118×85×110厘米，结构紧凑，节省空间，便于融入生产线。
采用优质不锈钢与耐用橡胶圈制造，确保食品安全、耐腐蚀且易于清洗。
自动分离系统
配备自动仁皮分离装置，脱皮后可将皮与仁分别排出。
无需人工分拣，提升效率，保持工作区域整洁。
卓越的产品品质
脱皮后的花生或杏仁表面洁净光亮，无褐变现象，同时蛋白质活性保持不变。
最终产品非常适合进一步加工成杏仁奶、罐装杏仁、花生酱及其他食品或饮料。
节能高效，性能稳定
设备采用0.75千瓦高效电机驱动，运行平稳、噪音低、功耗小。
其能耗仅为同类机型的70–80%，兼具高产能与成本节约优势。
湿法花生脱皮机技术参数
| 型号 | 功率 | 重量 | 脱皮率 | 产量 | 外形尺寸 | 破损率 |
| TZ-08 | 0.55kw | 160kg | 92–95% | 120-150kg/h | 1.18*0.72*1.1m | ≤ 2% |
| TZ-09 | 0.75kw | 180kg | 92–95% | 200-250kg/h | 1.18*0.85*1.1m | ≤ 2% |
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湿法花生脱皮机结构
进料斗
用于将浸泡后的花生或杏仁均匀投入机器。料斗设计可防止物料堵塞，确保进料顺畅。
脱皮单元
机器的核心部件，由橡胶辊、摩擦环和传动轴组成。
通过软橡胶摩擦，温和去除红衣而不损伤果仁。
分离系统
包含风力或离心分离器，可自动将花生仁与红衣分离。
脱皮后的花生仁从一个出料口排出，红衣从另一个出料口排出。
传动系统
由0.75千瓦电机驱动，配备皮带、链条和轴承。
动力稳定、噪音低，可长时间连续工作。
机架与机身
采用优质不锈钢制造，坚固耐用、耐腐蚀。
表面光滑易清洁，符合食品卫生标准。
控制系统
配备简易控制面板，可轻松实现启动、停止及速度调节。
操作安全便捷，方便操作人员使用。
湿法花生去皮机的工作原理是什么？
湿法花生去皮机利用橡胶辊的摩擦力去除花生表面的红衣。
首先，将花生在温水中浸泡 3–5分钟 ，使表皮软化。然后，将花生均匀倒入进料斗。机器启动后，旋转的橡胶辊轻柔地搓揉花生，快速去除红衣，同时不损伤花生仁。
去皮后，分离系统自动将红衣和花生仁通过不同的出口分开。去皮率达到92–95%，整仁率约为90%。
去皮后的花生洁白、光滑、不变色，可直接用于进一步加工成花生酱、花生奶等食品。这是一种高效、节能、卫生的去皮解决方案。
常见机器问题及解决方案
问题一：出料口排出较多未脱皮的花生
答：可能是由于花生大小不均匀，导致部分花生未脱皮。可先对花生进行分级处理，这样能大幅提高脱皮率。
问题二：脱皮后花生破碎率较高
- 答1： 胶辊间隙过小，导致部分花生通过辊筒时被压碎。可适当调整胶辊间隙。
- 答2：花生浸泡时间过长。需严格按照处理工艺，依据合适的浸泡时间对物料进行处理。
湿法花生脱皮机的详细应用
花生酱与花生酱料生产
在花生酱或花生酱料生产中，原料花生必须脱皮，以确保口感细腻、色泽均匀。湿法脱皮机能高效去除红衣，同时保持花生仁完整并保留蛋白质活性。这为研磨提供了高品质原料，提升了产品品质与附加值。
杏仁花生饮料加工
对于杏仁奶、花生奶及其他植物基饮品，原料需洁净且无皮。湿法脱皮机可快速去除表皮，确保饮品口感顺滑、色泽自然，同时减少后续过滤或净化工序，提升生产效率。
零食与糖果生产
在烘烤坚果、糖果、炒花生等零食生产中，脱皮花生口感更佳，且便于糖衣或调味料均匀附着。该设备可处理大批量原料，产出洁净、洁白、完整的果仁，提升产品外观与一致性。
罐头坚果加工
花生、杏仁或混合坚果罐头要求原料洁净且卖相良好。脱皮后的果仁可直接用于烘烤、调味或装罐，无需二次分拣，减少生产工序与人工成本，增强市场竞争力。
食品原料预处理
湿法脱皮机可用于饮料厂、零食制造商及烘焙工厂中多种食品原料的预处理。脱皮后的原料洁净、均匀、卫生，可直接用于研磨、混合、烘烤或调味，确保产品质量与加工效率。
花生深加工
我们还提供完整的花生酱生产线和花生涂层生产线。任何类型的花生产品均可通过相应的生产线实现生产。欢迎随时联系我们以获取更多信息。
