在各种食品类型中，脱水食品相对常见，例如干果和脱水蔬菜。许多坚果在加工过程中也需要干燥。因此，烘干机在这些食品的加工中也扮演着重要角色，那么食品烘干机的具体类型有哪些呢？
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食品烘干机的功能及干燥原料介绍
食品烘干机在食品加工业中很常见。日常生活中最常见的产品有菊花茶、葡萄干、芒果干等众多产品。
食品烘干机大多通过利用纯热空气，作用于物料表面，以达到物料的干燥效果。
干燥原料可以是中药材、干果、蔬菜，如片状、块状、条状和颗粒状物料。
- 中药材包括金银花、金莲花、党参、人参等。
- 坚果和水果包括杏仁、核桃、花生、红枣、草莓等。
- 蔬菜包括茄子、红辣椒、花椒、木耳、蘑菇、木瓜等。
食品烘干机类型
最常见的烘干机主要有两种类型，即箱式烘干机和网带式烘干机。
箱式烘干机
箱式食品烘干机主要采用热风循环的干燥原理。通过将物料均匀铺放在多层托盘上，并将推车推入干燥箱内。
机器启动后，循环风机和除湿风机开始运行。在风机的作用下，热风会在箱体内形成循环空气。热风流经物料并持续循环。
最终，部分热能会被物料吸收以达到干燥目的，而其余的水蒸气则会形成并通过除湿器排出。
网带式烘干机
网带式食品烘干机主要由进料输送带、热风机、多层网带、除湿风机组成。机体内壁为不锈钢保温层，可有效提高热效率。
这种烘干机主要通过传动装置驱动物料在机体内往复运动，热风通过网带作用于物料，从而起到干燥作用。产生的水蒸气随后通过除湿器排出。
如何选择食品烘干机
以上两种烘干机对物料的干燥效果都非常好，但客户具体应该如何选择合适的食品烘干机呢？
首先，箱式烘干机有多种型号可供选择，包括单门和双门，内部推车和托盘的数量也有不同规格。因此，对于不同加工规模的食品制造商，都可以找到满足实际生产量的烘干机。当然，如果客户有特定的生产需求，我们也可以提供定制服务。
其次，网带式烘干机与箱式烘干机相比，整体规模更大，单次可处理更多物料。非常适合大型工厂的食品加工。
因此，食品烘干机的选择还是要根据客户的实际生产规模和需要处理的物料来决定。
