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    商用胶体磨用于花生酱生产

    商用胶体磨用于花生酱生产

    胶体磨是制作花生酱的常用机器。它是专门用于细化流体物料的机械设备,通常由碳钢和不锈钢制成。除了生产花生酱外,还广泛应用于食品、医药、化工、化妆品、轻工塑料等行业。

    Contents

    花生酱的多种食用方法

    花生酱不仅美味,而且有多种食用方式。可以直接涂抹在面包、馒头上,花生酱在食品配料中应用更广泛,如面条、黄瓜、炒菜、火锅蘸料等,深受大众喜爱。

    在吐司上涂抹花生酱
    在吐司上涂抹花生酱

    胶体磨的工作原理介绍

    制作花生酱的胶体磨通过不同几何形状的定子和转子高速相对运动,花生仁在自重、气体压力和离心力的作用下,经过可变的环形间隙,受到强大的剪切力、摩擦力、冲击力、高频振动等复杂力的作用,使花生得到有效的分散、破碎、乳化、混合,从而获得最佳品质的花生酱。

    胶体磨
    胶体磨

    通常情况下,经过该研磨机加工后,花生的粒度可达2-60微米,均匀度可达95%以上。是研磨花生酱最理想的设备。

    商用胶体磨的类型及主要技术参数

    型号TZ-50TZ-85TZ-130TZ-210
    加工细度(um)2-702-702-702-70
    电机功率(kw)1.55.5  7.57.5  1130
    产量(自流)(r/min)0.2-0.80.2-40.2-62-6
    空载转速(cm)3000±1003000±1003000±1003000±100
    尺寸(cm)50*23*70105*30*84127*38.5*102.5120*50*130
    重量(kg)60185240600
    备注配备冷却系统配备冷却系统配备冷却系统配备冷却系统
    商用胶体磨参数