Bột cacao là một loại bột được làm từ hạt cacao. Nó không chỉ rất phổ biến trong lĩnh vực chế biến thực phẩm mà còn là một cách thưởng thức bột cacao phổ biến. Tuy nhiên, có nhiều loại bao bì bột cacao trên thị trường. Và bài viết sau đây sẽ giới thiệu các loại bao bì cho bột cacao phổ biến nhất.
Contents
Giới thiệu về các loại bột cacao
Hàm lượng chất béo và đường trong bột cacao rất thấp. Và nó cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Điều quan trọng nhất là nó chứa hai chất chống oxy hóa mạnh, polyphenol và flavonoid, có thể tăng cường hệ miễn dịch của chúng ta. Nó cũng có tác dụng hạ huyết áp, tăng cường tuần hoàn máu, ngăn ngừa ung thư và các bệnh tim mạch.
Nói chung, việc phân loại bột cacao sẽ dựa trên hàm lượng bơ cacao. Được chia thành bột cacao béo cao, bột cacao béo trung bình và bột cacao béo thấp.
Cũng có một cách phân loại phổ biến khác, đó là: theo quy trình kiềm hóa, nó được chia thành bột cacao tự nhiên và bột cacao kiềm hóa.
Bột cacao nên được đóng gói như thế nào?
Khi chúng ta bước vào khu vực bán bột cacao trong siêu thị. Chúng ta có thể thấy bao bì của bột cacao rất đa dạng, bao gồm chất liệu bao bì, hình dạng, quy cách và kích thước.
Loại bao bì đầu tiên là sử dụng chất liệu giấy thân thiện với môi trường. Chất liệu bao bì này không chỉ không gây ô nhiễm môi trường mà còn có tác dụng chống ẩm. Nó thường được sử dụng để đóng gói các mặt hàng dạng bột hoặc hạt;
Một loại bao bì phổ biến khác là bột cacao đóng hộp. Loại này thuận tiện hơn cho việc bảo quản và mang theo;
Một loại bột cacao khác thường được đóng gói trong túi nhỏ tiện lợi, tương tự như các túi nhỏ cà phê mà chúng ta đã thấy. Nó rất tiện lợi cho việc sử dụng hàng ngày và mang theo.
Các loại máy đóng gói bột cacao
Đối với các dạng bao bì bột cacao khác nhau nêu trên, cũng có nhiều loại máy đóng gói bột cacao. Phổ biến nhất là máy đóng gói bột và máy đóng gói bột/hạt bán tự động.
Theo tình hình thị trường thực tế, máy đóng gói bột được sử dụng nhiều hơn, vì thành phẩm sau khi đóng gói không chỉ dễ mang theo mà còn không gặp rắc rối về bảo quản không đúng cách.
Trưng bày thành phẩm sau khi đóng gói bằng máy đóng gói bột
