Máy tẩm gia vị cho lạc, còn được gọi là máy trộn thùng quay, là một thiết bị tự động hiệu suất cao được thiết kế để tẩm gia vị cho lạc và các loại thực phẩm ăn nhẹ. Thùng hình bát giác độc đáo của máy đảm bảo gia vị được phủ đều cho các sản phẩm chiên, phồng, hạt và các loại đồ ăn nhẹ khác.
Tùy theo model, máy có thể đạt năng suất 200–700 kg mỗi giờ, giúp giảm đáng kể chi phí nhân công, đồng thời đảm bảo trộn đều và tránh làm vỡ nguyên liệu dễ vỡ.
Máy tẩm gia vị cho lạc phổ biến này được chế tạo hoàn toàn bằng thép không gỉ. Máy có tính năng xả tự động, điều khiển tốc độ biến tần và tẩm gia vị đều. Dễ vận hành và vệ sinh, máy cho ra lạc tẩm gia vị với hương vị đồng nhất và không bị vỡ.
Contents
Đặc điểm nổi bật của Máy tẩm gia vị cho lạc
Tẩm gia vị đều
Thùng hình bát giác giúp lạc đã tẩm được đảo trộn và nâng lên đầy đủ bên trong thùng, ngăn ngừa vón cục và vùng chết, đảm bảo gia vị thấm đều và hương vị đồng nhất.
Ứng dụng đa dạng gia vị
Phù hợp cho quy trình trộn và tẩm gia vị, tương thích với gia vị dạng bột, dạng sệt và dạng lỏng.
Thiết kế giảm vỡ vụn
Quá trình đảo trộn nhẹ nhàng và ổn định, lý tưởng cho các sản phẩm dễ vỡ như khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ phồng và các loại hạt, giúp giảm thiểu vỡ vụn hiệu quả.
Thông số điều chỉnh linh hoạt
Tốc độ quay và góc nghiêng của thùng có thể điều chỉnh để kiểm soát chính xác thời gian tẩm gia vị cho từng loại nguyên liệu.
Vận hành tự động
Hỗ trợ cấp gia vị và xả liệu tự động, giảm thiểu sức lao động thủ công và nâng cao hiệu suất.
Kết cấu an toàn thực phẩm
Được chế tạo hoàn toàn từ inox thực phẩm, chống ăn mòn, dễ vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phạm vi ứng dụng rộng rãi
Phù hợp với các ứng dụng chế biến thực phẩm như đồ ăn nhẹ, thực phẩm kho tộ, bữa ăn liền, sản phẩm thịt và các loại thực phẩm khác.
Năng Suất Xử Lý Cao
Được thiết kế để vận hành liên tục với hiệu suất ổn định, đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô vừa và lớn trong khi vẫn duy trì chất lượng gia vị đồng đều.
Lĩnh Vực Ứng Dụng Của Máy Trộn Gia Vị
- Thực phẩm chiên
- Đồ ăn nhẹ phồng
- Các loại hạt và hạt có dầu
- Khoai tây chiên, bánh quy giòn, viên ép
- Các loại thực phẩm ăn vặt và giải trí khác
Thông số kỹ thuật của Máy tẩm gia vị phủ đậu phộng
| Hạng mục | TZ-700 | TZ-800 | TZ-1000 | TZ-1200 |
| Năng suất | 200kg/h | 300kg/h | 400kg/h | 700kg/h |
| Trọng lượng | 50kg | 85kg | 110kg | 150kg |
| Kích thước | 1000*700*1400mm | 1200*800*1500mm | 1500*920*1700mm | 2000*1100*2200mm |
| Công suất | 0.75kw | 1.1kw | 2.2kw | 2.2kw |
| Điện áp | 380v | 380v | 380v | 380v |
Ưu điểm của máy tẩm gia vị phủ lạc
Dải công suất rộng cho nhiều quy mô khác nhau
Có sẵn các mẫu 200 / 300 / 400 / 700 kg/h, phù hợp cho nhà máy nhỏ đến dây chuyền sản xuất thực phẩm quy mô vừa và lớn, hỗ trợ vận hành liên tục và ổn định.
Thùng bát giác giúp phủ đều gia vị
Thiết kế tang trống hình bát giác giúp đậu phộng liên tục được đảo trộn và nâng lên, ngăn ngừa vón cục và dính. Lớp phủ bột và hồ được phủ đều, đảm bảo màu sắc và hương vị đồng nhất.
Tỷ Lệ Vỡ Thấp, Bảo Vệ Lớp Áo
Quá trình đảo trộn nhẹ nhàng và có kiểm soát, lý tưởng cho các sản phẩm dễ vỡ như đậu phộng tẩm bột, giảm thiểu tỷ lệ vỡ và hao hụt lớp áo.
Kết Cấu Inox Thực Phẩm
Được chế tạo hoàn toàn bằng inox chống ăn mòn, dễ vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cho nhu cầu sử dụng lâu dài, tần suất cao.
Công Suất Tối Ưu & Vận Hành Ổn Định
Được trang bị động cơ 0,75–2,2 kW phù hợp với năng suất sản xuất, đảm bảo vận hành êm ái, tiết kiệm năng lượng, thích hợp cho các ca chạy liên tục kéo dài.
Xả Liệu Tự Động Nâng Cao Hiệu Suất
Thùng có thể tự động nghiêng để xả liệu, giảm thiểu lao động thủ công và rút ngắn thời gian vận hành theo mẻ, từ đó nâng cao năng suất tổng thể.
Thiết Kế Nhỏ Gọn, Tiết Kiệm Diện Tích
Với trọng lượng từ 50–150 kg, kết cấu nhỏ gọn của máy cho phép bố trí xưởng linh hoạt, dễ dàng lắp đặt và bảo trì.
Điện Áp Công Nghiệp Cho Nhà Máy
Điện áp công nghiệp tiêu chuẩn 380 V đảm bảo vận hành ổn định; có thể tùy chỉnh cấu hình điện áp khác theo yêu cầu của khách hàng.
Lưu ý và bảo dưỡng trong quá trình sử dụng
- Khi chọn máy tẩm gia vị cho lạc, hãy chọn model máy phù hợp với sản lượng thực tế để đạt được lợi nhuận cao nhất với chi phí thấp nhất.
- Máy tẩm gia vị cần được đặt trên mặt phẳng nằm ngang khi sử dụng để tránh máy bị trượt trong quá trình vận hành.
- Cẩn thận không đưa tay vào bên trong thiết bị trong khi vận hành. Nếu cần kiểm tra quá trình xử lý nguyên liệu, hãy sử dụng các dụng cụ chuyên dụng để thao tác.
- Ngoài ra, cần vệ sinh định kỳ các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm. Đầu tiên, lau chúng bằng khăn ẩm có tác dụng làm sạch hiệu quả. Cuối cùng, hãy nhớ lau khô chúng bằng khăn khô để tránh cặn bẩn làm nhiễm bẩn thực phẩm.
- Mỗi quý một lần, cần tra dầu bôi trơn vào các bộ phận truyền động của máy tẩm gia vị để đảm bảo máy vận hành sản xuất bình thường.
