Máy ép dầu thủy lực | Máy ép dầu mè

Máy ép dầu thủy lực là loại máy dùng để ép nguyên liệu đã được rang nóng nhằm chiết xuất dầu. Máy có ưu điểm như tỷ lệ thu hồi dầu cao, không gây ô nhiễm dầu, phù hợp cho các dây chuyền sản xuất các sản phẩm từ hạt, lạc, vừng,... Thông thường, máy ép dầu được sử dụng kết hợp với máy rang.

Đặc điểm của máy ép dầu thủy lực

Phạm vi ứng dụng rộng rãi

Thứ nhất, máy có thể thực hiện cả ép nóng và ép lạnh. Nguyên liệu ép nóng bao gồm vừng, lạc, mầm ngô,... trong khi nguyên liệu ép lạnh để sản xuất dầu dinh dưỡng bao gồm hạt ca cao, quả óc chó, hạnh nhân, mắc ca, ô liu,...

Chất lượng dầu tốt sau khi ép

Máy ép dầu thủy lực sử dụng phương pháp ép vật lý thuần túy, cho tỷ lệ thu hồi dầu cao, tạp chất lẫn vào ít, và trong quá trình ép lạnh không sinh nhiệt, do đó không phá hủy các thành phần hữu cơ vốn có của nguyên liệu.

Kết cấu đơn giản, dễ vận hành

Máy ép dầu sử dụng phương pháp ép tự động, thao tác rất đơn giản, một công nhân có thể vận hành 3-4 máy, tiết kiệm đáng kể nhân công. Trên website của chúng tôi có hướng dẫn chi tiết về cách vận hành máy ép dầu thủy lực.

Hiệu suất ép cao

Từ lúc nạp liệu đến khi ra bánh dầu cơ bản hoàn thành trong vòng 8 phút, hiệu suất sản xuất rất cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất và chế biến cơ bản.

Sự khác biệt giữa ép dầu lạnh và ép dầu nóng là gì?

Ép nóng

Ở một số khu vực, phương pháp này còn được gọi là ép chín. Nói một cách đơn giản, nguyên liệu thô cần ép được xử lý nhiệt ở nhiệt độ cao trước, khiến dầu trải qua một loạt biến đổi, phá vỡ tế bào dầu, thúc đẩy biến tính protein và giảm độ nhớt của dầu. Phương pháp này được dùng để cải thiện sản lượng dầu. Dầu lạc ép nóng có vị thuần khiết và hương dầu đậm đà, đặc biệt dầu lạc giàu dầu rất thích hợp để ép nóng. Tuy nhiên, dầu chiết xuất bằng quy trình này có màu sẫm hơn và chỉ số axit tăng lên. Và một số chất dinh dưỡng trong dầu sẽ bị hao hụt ở nhiệt độ cao do ép nóng tạo ra, chẳng hạn như vitamin E, sterol và carotenoid.

Ép lạnh

Phương pháp ép lạnh, còn được gọi là phương pháp ép sống, là một quy trình ép dầu trong đó dầu được đưa vào máy ép để ép ở nhiệt độ thấp mà không cần gia nhiệt hoặc gia nhiệt nhẹ trước khi ép. Ép lạnh thường được xử lý trong môi trường dưới 60°C. Để nâng cao chất lượng dầu ép lạnh, nguyên liệu ép dầu thường cần được chọn lọc. Dầu chiết xuất bằng phương pháp ép lạnh có nhiệt độ dầu thấp, chỉ số axit thấp và chất lượng cao. Dầu tinh luyện ép lạnh giữ được hương vị và màu sắc tự nhiên của dầu, bảo toàn hoàn toàn các chất dinh dưỡng trong dầu, và có mức độ biến tính protein thấp, giúp dễ dàng tận dụng toàn diện protein hơn. Nhìn chung, dầu ép lạnh có điểm bốc khói thấp hơn và màu sắc trong hơn, màu sắc và độ bóng bán chạy hơn dầu ép nóng. Tuy nhiên, do dầu ép lạnh chưa qua hấp và chiên, hàm lượng nước trong dầu không ổn định, không có lợi cho việc bảo quản lâu dài. Thứ hai, hương thơm của dầu không mạnh bằng dầu ép nóng. Nếu dầu ép nóng là loại "hương đậm", thì dầu ép lạnh là loại "hương thanh".

Mặc dù dầu ép lạnh là nguyên bản và là lựa chọn tốt cho sức khỏe, nhưng đặc tính của các loại cây có dầu lại khác nhau. Ví dụ, dầu đậu nành ép lạnh có mùi đậu, không phải ai cũng chấp nhận được. Một ví dụ khác, dầu mè ép lạnh có hương thơm nhẹ hơn, làm mất đi ý nghĩa của dầu mè. Vì vậy, khi lựa chọn quy trình cần thiết, cần xem xét tổng thể đặc tính của nguyên liệu và thói quen sinh hoạt của người tiêu dùng địa phương.

Tại sao nên sử dụng máy ép thủy lực để ép mè?

Thực tế, trong hai loại thiết bị ép dầu này, hầu hết mọi người đều ưa chuộng máy ép thủy lực để ép hạt mè. Lý do rất đơn giản. Hạt mè là sản phẩm có tỷ lệ dầu cao. Tỷ lệ dầu nhỏ hơn hoặc bằng 5%. Máy ép thủy lực có tỷ lệ thu hồi dầu cao và dễ vận hành. Tỷ lệ dầu của mè ép bằng máy ép trục vít là 30%-35%, trong khi tỷ lệ dầu của máy ép thủy lực là 45%-47%. Khi ép dầu để chuẩn bị, quá trình ép không đều sẽ dẫn đến tỷ lệ thu hồi dầu thấp. Đó là lý do tại sao ép mè lại chọn máy ép thủy lực.

Cấu tạo của máy ép dầu thủy lực

Các bộ phận chính của máy ép dầu thủy lực bao gồm piston, xi lanh thủy lực, cột, dầm trên di động, đế, bơm dầu, thùng chứa, vòng gia nhiệt điện và thiết bị kiểm soát nhiệt độ tự động. Vật liệu đều được chế tạo từ kim loại chất lượng cao, giúp nâng cao hiệu suất của máy và đảm bảo tuổi thọ của các linh kiện. Máy ép dầu thủy lực tự động sử dụng áp lực dầu từ trạm bơm để tạo ra lực ép giữa piston và đỉnh, nhờ đó nguyên liệu nằm giữa piston và đỉnh có thể ép ra lượng dầu cần thiết dưới áp lực mạnh. Máy ép dầu thủy lực có kết cấu thẳng đứng, chiếm ít diện tích và hiệu suất làm việc cao, được các doanh nghiệp ép dầu ưa chuộng.

Bảo dưỡng máy ép dầu mè

• Máy ép dầu này sử dụng điện áp 220V, bao gồm hệ thống gia nhiệt và điều khiển dùng nguồn 220V, tất nhiên cũng có thể đổi sang 380V theo yêu cầu của khách hàng.
• Hệ thống thủy lực của máy thuộc loại áp suất cao, do đó cần tránh quá áp để không làm hỏng máy.
• Trong quá trình vận hành máy ép dầu, phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình thao tác đúng.
• Sau khi ép dầu khô, cần xả bã ngay, nếu để quá lâu sẽ xảy ra hiện tượng nổ khí.
• Tuy nhiên, nếu phát hiện tắc nghẽn sau khi sử dụng, có thể dùng lưỡi dao mỏng hoặc kim để vệ sinh thùng chứa.

Thông số kỹ thuật của máy ép dầu

Chúng tôi có nhiều model máy ép dầu thủy lực, model nhỏ nhất là TZ-180 và lớn nhất là TZ-320. Bảng trên là thông số chi tiết của máy ép dầu.

Bã dầu cũng có thể tạo ra giá trị kinh tế

Đậu nành, mè, lạc và các nguyên liệu thô khác sau khi ép sẽ để lại bánh dầu. Thông thường, những bánh dầu này cũng có thể được tận dụng để tạo ra lợi ích sau khi ép dầu. Bánh dầu có thể được dùng làm phân bón. Trong nhà máy, số lượng lớn và có thể bán ra. Ngoài ra, bánh dầu từ quá trình chiết xuất dầu cũng có thể được dùng làm thức ăn chăn nuôi. Sau khi ép, bánh dầu vẫn còn chứa một lượng nhỏ dầu và các chất dinh dưỡng khác. Đây là một loại thức ăn chăn nuôi rất tốt.

Các loại máy ép dầu

Hiện nay, trên thị trường có hai loại máy ép dầu là máy ép dầu trục vít và máy ép dầu thủy lực. Nhiều người có thể không biết cách chọn khi lựa chọn. Thực tế, hai loại máy ép dầu này đều có ưu điểm riêng, và việc chọn máy ép dầu nào chủ yếu phụ thuộc vào nguyên liệu cần ép.

Nếu bạn chủ yếu ép các loại hạt có hàm lượng dầu cao như mè, hạnh nhân và nhân óc chó, nên chọn máy ép dầu thủy lực, vận hành sẽ thuận tiện và nhanh chóng hơn. Nếu bạn muốn ép lạc, hạt cải dầu, đậu nành, hướng dương, hạt chè và các loại cây có dầu khác, nên chọn thiết bị máy ép dầu trục vít đa chức năng, có thể xử lý được nhiều loại nguyên liệu hơn với khối lượng lớn, đáp ứng yêu cầu của các cơ sở chế biến có nguyên liệu cung cấp sẵn và các nhà máy dầu quy mô vừa và nhỏ.