Dây chuyền chế biến hạnh nhân tách vỏ hoàn toàn tự động là một dây chuyền sản xuất có khả năng loại bỏ vỏ hạnh nhân. Dây chuyền bao gồm ba bước chính: phân loại hạnh nhân, tách vỏ hạnh nhân và phân tách nhân với vỏ. Tất nhiên, dây chuyền sản xuất tách vỏ hạnh nhân này không chỉ có thể loại bỏ vỏ hạnh nhân mà còn chế biến được hạt phỉ, hạnh nhân (badam), hạt mắc ca, nhân đào và các loại hạt khác. Dây chuyền được ứng dụng rộng rãi trong chế biến sơ cấp tại các nhà máy chế biến hạt và chế biến sâu các sản phẩm thực phẩm từ hạnh nhân.
Dây chuyền bóc vỏ hạnh nhân này có công suất 1–3 tấn/giờ, với sản lượng hàng ngày đạt 8–24 tấn. Tất cả các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu đều được làm bằng thép không gỉ. Dây chuyền có tỷ lệ tách vỏ – nhân đạt trên 95%, tỷ lệ hạt hạnh nhân bị vỡ dưới 5%, và hỗ trợ vận hành liên tục trong thời gian dài.
Cho đến nay, dây chuyền chế biến hạnh nhân bóc vỏ của chúng tôi đã được xuất khẩu sang Kenya, Nga, Armenia, Uzbekistan và hơn 20 quốc gia, khu vực khác, và được khách hàng trên toàn thế giới đánh giá cao. Nếu bạn cần giải pháp chế biến hạnh nhân quy mô lớn, hiệu suất cao, vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.
Contents
Dây chuyền chế biến hạnh nhân bóc vỏ có thể xử lý những nguyên liệu nào?
- Hạnh nhân (còn vỏ) – nguyên liệu chính.
- Hạt phỉ – phù hợp để tách vỏ và phân tách nhân.
- Hạt mắc ca – tương thích với quy trình xử lý vỏ cứng.
- Nhân đào – có thể tách vỏ mà không làm hỏng nhân.
- Các loại hạt tương tự khác – như hạt óc chó, hạt điều và hạt Brazil, tùy thuộc vào khả năng điều chỉnh của máy.
Lưu ý: Dây chuyền được thiết kế để xử lý các loại hạt có vỏ cứng đồng thời giảm thiểu vỡ nhân, và tất cả nguyên liệu đầu vào cần được làm sạch và khô ráo để đạt hiệu suất tối ưu.
Quy trình sản xuất của máy bóc tách vỏ hạnh nhân
Dây chuyền sản xuất bóc vỏ hạnh nhân này chủ yếu bao gồm băng tải nâng, thùng phân loại quay, phễu chứa, bộ cấp liệu định lượng điện từ, máy bóc vỏ, băng tải thu gom và máy tách vỏ – nhân, cho phép thực hiện toàn bộ quy trình phân loại, bóc vỏ tự động và tách vỏ – nhân. Dây chuyền phù hợp cho việc chế biến hạnh nhân năng suất cao, hiệu quả.
Dây chuyền bóc vỏ hạnh nhân này lý tưởng cho các hoạt động liên tục với khối lượng lớn. Nó đảm bảo bóc vỏ sạch, độ nguyên vẹn nhân cao và dễ vệ sinh, là lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp chế biến hạnh nhân quy mô lớn muốn nâng cao hiệu quả và giảm chi phí.
Quy trình sản xuất
- Phân loại nguyên liệu thô: Hạnh nhân được đưa qua băng tải vào sàng quay để phân loại thành ba kích cỡ hoặc nhiều hơn. Hạnh nhân đã phân loại đi vào phễu chứa và được tự động nạp vào ba máy bóc vỏ bằng bộ cấp liệu đo lường điện từ.
- Bóc vỏ: Máy bóc vỏ có khe hở bóc vỏ có thể điều chỉnh theo kích cỡ hạnh nhân, đảm bảo bóc vỏ sạch và nhân nguyên vẹn. Hạnh nhân đã bóc vỏ và vỏ được vận chuyển đến máy tách nhân-vỏ.
- Tách nhân-vỏ: Máy tách tách vỏ khỏi nhân, đưa hạnh nhân nguyên hạt ra từ một cửa xả và vỏ rỗng từ cửa xả khác. Hệ thống có thể được thiết kế tùy chỉnh dựa trên công suất sản xuất và kích cỡ hạnh nhân.
Giới thiệu Dây chuyền sản xuất bóc vỏ hạnh nhân
Băng tải nâng (Cấp liệu nguyên liệu thô)
Dùng để vận chuyển hạnh nhân nguyên liệu từ khu vực tập kết hoặc sơ chế lên thùng phân loại quay, đảm bảo cấp liệu liên tục và ổn định cho dây chuyền sản xuất
Thùng phân loại quay
Thực hiện phân loại kích thước hạnh nhân nguyên liệu, tách chúng thành các quy cách khác nhau. Nhờ đó, máy bóc vỏ có thể điều chỉnh khe hở bóc vỏ phù hợp với từng kích cỡ hạnh nhân, đảm bảo bóc sạch vỏ và giữ nguyên hạt nhân.
Phễu chứa
Chuyển hạnh nhân từ phễu chứa đến máy bóc vỏ với lượng được kiểm soát, đo lường chính xác, đảm bảo quá trình bóc vỏ hiệu quả, tránh làm vỡ nhân hoặc gây tắc nghẽn máy.
Máy bóc vỏ hạnh nhân
Thiết bị cốt lõi của dây chuyền sản xuất, sử dụng khe hở bóc vỏ có thể điều chỉnh để loại bỏ vỏ trong khi giữ nhân nguyên vẹn. Hạnh nhân đã bóc vỏ, cùng với vỏ, được chuyển đến máy phân tách vỏ–nhân để xử lý tiếp.
Băng tải thu gom
Thu gom hạt hạnh nhân đã tách vỏ và vỏ từ tất cả các máy tách vỏ, vận chuyển chúng đến máy phân tách vỏ–nhân, cho phép dòng nguyên liệu liên tục, tập trung.
Máy phân tách vỏ–nhân
Phân tách hoàn toàn vỏ khỏi hạt hạnh nhân. Nhân thoát ra qua một cửa xả trong khi vỏ rỗng thoát ra qua cửa xả khác, đảm bảo tỷ lệ phân tách vỏ–nhân cao và hạn chế tối đa hạt bị vỡ cho dây chuyền sản xuất liên tục hoàn toàn tự động.
Máy phân loại
Máy phân loại hạnh nhân sử dụng rung động của sàng rung để tách hạnh nhân có kích thước và hình dạng khác nhau. Hạnh nhân đi vào sàng rung từ phễu và dưới tác động rung của bộ kích rung, di chuyển liên tục và dần dần dọc theo bề mặt sàng. Hạnh nhân nhỏ hơn lọt qua lỗ sàng, trong khi hạnh nhân lớn hơn di chuyển về phía trước trên sàng, tự động phân loại theo kích thước. Máy có hiệu suất phân loại ổn định, cung cấp nguyên liệu thô có kích thước đồng đều cho các công đoạn bóc vỏ tiếp theo, nâng cao hiệu quả chế biến tổng thể và độ nguyên vẹn của nhân hạnh nhân.
Đặc điểm của Dây chuyền Chế biến Hạnh nhân Bóc vỏ
- Năng suất cao cho sản xuất công nghiệp: Dây chuyền hoàn chỉnh đạt năng suất 1–3 tấn mỗi giờ, được thiết kế cho vận hành liên tục và chế biến hạnh nhân quy mô lớn.
- Phân loại chính xác đảm bảo bóc vỏ ổn định: Được trang bị máy phân loại quay giúp tách hạnh nhân thành bốn cấp kích thước, cho phép điều chỉnh chính xác khe hở bóc vỏ để loại bỏ vỏ sạch sẽ.
- Độ nguyên vẹn nhân cao, tỷ lệ vỡ thấp: Máy tách vỏ có thể điều chỉnh kết hợp với cấp liệu đồng đều giúp giảm thiểu hư hại nhân, đảm bảo tỷ lệ nhân hạnh nhân nguyên hạt cao.
- Cấp liệu đồng đều và có kiểm soát: Bộ cấp liệu định lượng điện từ cung cấp dòng nguyên liệu ổn định và đều đặn, ngăn ngừa quá tải và đảm bảo máy vận hành trơn tru.
- Hiệu suất phân tách vỏ–nhân cao: Máy phân tách vỏ–nhân kép biến tần cho phép điều chỉnh linh hoạt để đạt hiệu suất phân tách cao với tổn thất nhân tối thiểu.
- Kết cấu inox đạt chuẩn thực phẩm: Tất cả các bộ phận tiếp xúc với hạnh nhân đều được làm bằng inox, đảm bảo vệ sinh, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
- Vận hành ổn định và tiêu thụ năng lượng hợp lý: Với tổng công suất lắp đặt khoảng 26 kW, dây chuyền sản xuất vận hành ổn định, phù hợp cho hoạt động liên tục dài hạn.
- Ứng dụng rộng rãi và thiết kế tùy chỉnh: Phù hợp với hạnh nhân, nhân mơ, hạt phỉ, hạt mắc ca và các loại hạt tương tự khác, dây chuyền có thể được thiết kế tùy chỉnh theo kích thước nguyên liệu và công suất yêu cầu.
Đập vỡ hạnh nhân
Dây chuyền chế biến hạnh nhân bóc vỏ tự động hoàn toàn 1-1,5 tấn/giờ
Danh sách máy móc
| STT | Tên thiết bị (Tiếng Anh) | Số lượng |
|---|---|---|
| 1 | Băng tải nâng (Cấp liệu nguyên liệu thô) | 1 cái |
| 2 | Thùng phân loại quay | 1 cái |
| 3 | Khung đỡ máy phân loại (Loại cao) | 1 bộ |
| 4 | Cấp liệu định lượng điện từ | 3 cái |
| 5 | Máy bóc vỏ | 3 cái |
| 6 | Khung đỡ máy bóc vỏ (Loại cao) | 3 bộ |
| 7 | Băng tải thu gom | 1 cái |
| 8 | Băng tải nâng (Cấp liệu máy tách vỏ–nhân) | 1 cái |
| 9 | Máy tách vỏ–nhân biến tần kép | 2 cái |
| 10 | Máy phân loại | 1 cái |
| 11 | Máy tách đá trọng lực loại 30 | 1 cái |
| 12 | Băng tải nhặt hạt lỗi | 1 cái |
Thông số kỹ thuật máy
| STT | Tên thiết bị | Kích thước (D×R×C) / Thông số khác | Công suất | Điện áp | Trọng lượng | Vật liệu |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Gầu tải cấp liệu (Nguyên liệu thô) | 3,5 × 0,7 × 5 m (Bề rộng băng tải 0,4 m, chiều cao nâng 3,5 m) | 0,75 kW | 380 V, 50 Hz, 3 pha | 150 kg | Băng tải PVC, phễu inox 304 |
| 2 | Máy phân loại dạng thùng quay | 5,5 × 1,1 × 2,5 m, 3 thùng, 4 cấp độ (lỗ sàng 18/16/14 mm) | 2,2 kW | 380 V, 50 Hz, 3 pha | 2300 kg | Phễu thùng inox 304, các bộ phận khác thép carbon |
| 3 | Đế điều chỉnh độ cao | — | — | — | — | — |
| 4 | Phễu cấp liệu định lượng điện từ | 1 × 1 × 1,6 m | 0,05 kW | 380 V, 50 Hz, 3 pha | — | Inox 304 |
| 5 | Máy bóc vỏ | 2100 × 900 × 1300 mm | 3 kW | 380 V, 50 Hz, 3 pha | 280 kg | Inox 304 |
| 6 | Băng tải | 6 × 0,6 × 0,6 m | 0,75 kW, tốc độ có thể điều chỉnh | 380 V, 50 Hz, 3 pha | — | Băng tải PVC + inox 304 |
| 7 | Gầu tải cấp liệu (đến Máy tách vỏ–nhân) | 0,6 × 0,6 × 3 m | 0,75 kW | 380 V, 50 Hz, 3 pha | — | Băng tải PVC + inox 304 |
| 8 | Máy tách vỏ–nhân | 2,6 × 1,1 × 1,6 m | 1,5 kW | 380 V, 50 Hz, 3 pha | — | Lưới/khung inox 304, các bộ phận khác thép carbon |
| 9 | Băng tải | 5 × 0,6 × 1,5 m | 0,75 kW | 380 V, 50 Hz, 3 pha | — | Băng tải PVC + inox 304 |
| 10 | Gầu tải cấp liệu (đến Máy phân loại) | 0,6 × 0,6 × 3 m | 1,1 kW | 380 V, 50 Hz, 3 pha | — | Băng tải PVC + inox 304 |
| 11 | Máy phân loại nhân nhiều tầng | 1500 × 800 × 2200 mm, 4 tầng, 5 cấp độ (16/14/12/10 mm) | 0,75 kW | 380 V, 50 Hz, 3 pha | — | Phễu/lưới sàng inox 304, bộ truyền động thép carbon |
| 12 | Tủ điện điều khiển | — | — | 380 V, 50 Hz, 3 pha | — | — |
Ghi chú: Chỉ mang tính tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi.
