Hạt điều là loại cây trồng ở vùng khí hậu ấm áp. Chúng có lớp vỏ cực kỳ cứng để bảo vệ khỏi các tác nhân bên ngoài. Nhưng làm thế nào để tách hạt điều sau đó trở thành vấn đề, và chúng ta thường thực hiện theo một trong hai cách.
Contents
Tách hạt điều bằng tay
Thực tế, tách bằng tay không hoàn toàn dùng tay mà sử dụng máy vận hành bằng tay để hỗ trợ hoàn thành việc tách. Các bước cụ thể như sau:
- Đầu tiên, đặt hạt điều giữa lưỡi dao trước và lưỡi dao sau, đạp bàn đạp chân, dẫn động bánh răng quay thông qua đòn bẩy tiến. Bánh răng dẫn động bánh xe lệch tâm kết nối với nó quay. Bánh xe lệch tâm dẫn động con trượt di chuyển lùi. Và lưỡi dao trước di chuyển lùi cùng với lưỡi dao sau để hoàn thành việc cắt hạt điều.
- Sau khi hạt điều được cắt, đạp bàn đạp còn lại và dẫn động trục quay bằng cách xoay thanh điều chỉnh. Sau đó lưỡi dao sẽ quay. Lúc này, vỏ hạt điều sẽ được chia thành hai phần, để vỏ và nhân tách rời.
- Sau khi nhả bàn đạp chân, lưỡi dao trước và sau trở về vị trí ban đầu dưới tác dụng của lò xo hồi vị quay và lò xo hồi vị tiến.
Tách hạt điều bằng máy
So với phương pháp tách vỏ bằng tay, các bước thực hiện bằng máy sẽ đơn giản hơn nhiều, đặc biệt là máy tách vỏ hạt điều tự động. Người vận hành chỉ cần đổ hạt điều vào miệng máy, máy sẽ thông qua thiết bị truyền động cắt và vận chuyển hạt điều vào thiết bị. Hạt điều trong quá trình đẩy sẽ chịu tác động của lưỡi dao ở giữa và rơi ra ngoài.
Ưu điểm và nhược điểm của hai phương pháp tách
Cả hai loại tách hạt điều đều phổ biến nhất. Và cả hai đều có ưu điểm và nhược điểm, dù là thủ công hay tự động.
Đầu tiên, tách vỏ hạt điều thủ công có cường độ lao động tương đối cao, năng suất thấp. Vì vậy không phù hợp cho sản xuất quy mô lớn, chỉ thích hợp cho các hộ trồng điều nhỏ sử dụng.
Máy tách vỏ hạt điều cơ khí sử dụng máy chuyên dụng cho năng suất cao. Nó không tiêu tốn nhiều nhân công, rất phù hợp cho các nhà sản xuất thực phẩm chế biến điều sử dụng. Nhưng cấu trúc máy hơi phức tạp hơn. Ngoài ra, so với máy tách vỏ thủ công, chi phí thiết bị cao hơn.
