Hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao, giàu protein, khoáng chất và vitamin. Hạnh nhân cũng là loại hạt phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, có thể chia thành hai loại: hạnh nhân đắng và hạnh nhân ngọt. Tuy nhiên, hạnh nhân có lớp vỏ cứng không có khe hở, việc bóc vỏ không hề dễ dàng.
Contents
Cách bóc vỏ hạnh nhân
Ăn tại nhà
Cách dễ nhất là dùng kìm để kẹp vỡ, hoặc dùng búa nhỏ đập vỡ, đây có lẽ là cách phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày.
Sự ra đời của kẹp hạt đã làm cho phương pháp truyền thống này trở nên tiện lợi hơn.
Nhưng phương pháp thủ công này có một mặt khó khăn. Hạt bị nứt thường vỡ vụn cùng với vỏ, khiến việc ăn trở nên bất tiện.
Phương pháp chế biến của các doanh nghiệp chế biến hạnh nhân
Các doanh nghiệp chế biến phải xử lý khối lượng lớn hạnh nhân, lúc này không thể chỉ dựa vào sức người để hoàn thành việc bóc vỏ.
Máy bóc vỏ hạnh nhân là lựa chọn tốt nhất cho hầu hết các nhà máy, với hiệu suất bóc vỏ cao và tỷ lệ hạt nguyên cao, giúp tiết kiệm đáng kể nhân lực và vật lực.
Người vận hành đổ hạnh nhân đã qua xử lý vào khu vực cấp liệu, máy sẽ bóc vỏ hạnh nhân và đẩy chúng ra ngoài qua sàng rung. Toàn bộ quá trình đơn giản và nhanh chóng.
Cuối cùng, hạnh nhân được xử lý thêm bằng máy tách vỏ để tách hoàn toàn vỏ khỏi nhân.
Máy bóc vỏ hạnh nhân có thể xử lý các loại hạt khác không?
Thực tế, máy này không chỉ xử lý việc bóc vỏ hạnh nhân, mà còn có thể xử lý hạt phỉ, hạnh nhân, hạt cọ, hạt mắc ca, v.v. Vì vậy, nó rất đa năng và là một phần thiết yếu của dây chuyền chế biến hạt.
