Loại máy làm đậu phộng bọc áo nào là tốt nhất để sử dụng? Thông thường, chúng ta sẽ đánh giá từ nhiều khía cạnh như hiệu suất làm việc, mức độ tự động hóa, chất lượng thành phẩm, v.v. Sau khi đánh giá nhiều mặt, chúng ta có thể chọn phương án tốt nhất để hoàn thiện quy trình chế biến đậu phộng bọc áo.
Contents
Giới thiệu các loại đậu phộng bọc áo
Đậu phộng bọc áo được chia thành loại đánh bóng và loại bột tùy theo loại lớp phủ bên ngoài. Theo hương vị khác nhau, chúng được chia thành ngọt, mặn và cay. Đôi khi theo khẩu vị khác nhau của người tiêu dùng ở các quốc gia khác nhau, nó sẽ được chia thành nhiều loại hơn.
Các loại đậu phộng bọc áo phổ biến chủ yếu bao gồm đậu phộng than tre, đậu phộng giòn cay, đậu phộng bọc kẹo, đậu phộng nguyên vị, v.v.
Cách làm đậu phộng bọc áo?
So với sản xuất các loại đồ ăn vặt khác, quy trình làm đậu phộng bọc áo không phức tạp và chủ yếu được chia thành ba bước.
- Chuẩn bị đậu phộng sau khi bỏ vỏ lụa, đổ đậu phộng vào máy làm đậu phộng bọc áo, đồng thời đổ nguyên liệu dùng để bọc vào bình phun.
- Đổ đậu phộng đã bọc áo từ chảo của máy bọc một cách nghiêng. Sau khi thu gom, đổ đậu phộng vào lò nướng, và lò nướng sẽ tiếp tục rang đậu phộng.
- Lấy đậu phộng ra khỏi lò để tẩm gia vị. Lúc này, máy cần sử dụng là máy tẩm gia vị. Chỉ cần xử lý tẩm gia vị cuối cùng để làm ra một mẻ đậu phộng bọc áo ngon.
Máy làm đậu phộng bọc áo dễ sử dụng
Các máy được sử dụng ở trên bao gồm máy bọc, lò nướng đậu phộng và máy tẩm gia vị. Ba loại máy này là thiết bị chính để làm đậu phộng bọc áo. Máy bán tự động này sẽ tiết kiệm nhiều nhân công đồng thời đạt được hiệu suất làm việc cao hơn. Nhìn chung, việc sản xuất đậu phộng bọc áo với số lượng nhỏ chỉ cần một người vận hành, vừa tiết kiệm thời gian vừa tiết kiệm công sức.
Máy bọc đậu phộng như thế nào?
Trong ba loại máy, máy bọc là bước quan trọng nhất trong sản xuất đậu phộng bọc áo và là cơ sở để hoàn thiện toàn bộ quy trình sản xuất. Máy làm đậu phộng bọc áo chủ yếu bao gồm một tang trống hình tròn. Tang trống này chủ yếu sử dụng lực quay để bọc đậu phộng.
Khi nhân đậu phộng và nguyên liệu bọc đồng thời có trong tang trống, nhân đậu phộng được phân bố đều nhờ sự quay của nồi. Được bọc trong một lớp áo, lớp áo sẽ ngày càng dày hơn sau khi quay liên tục. Người vận hành có thể kiểm tra độ dày của lớp áo trong thời gian thực. Sau khi đáp ứng yêu cầu, có thể dừng máy.
