Hạt điều có kích thước và hình dạng khác nhau do môi trường sinh trưởng và các yếu tố bên ngoài khác. Sau khi bóc vỏ, độ đầy, kích thước và hình dạng của hạt điều không đồng đều. Nhưng đồng thời, tiêu chuẩn bán hàng của hạt điều lại rất cao. Vì vậy, trước khi bóc vỏ điều, cần phải phân loại hạt trước. Để các bước chế biến tiếp theo diễn ra suôn sẻ. Máy phân loại kích thước hạt điều được thiết kế đặc biệt để thực hiện bước này.
Contents
Tiêu chuẩn phân loại hạt điều
Việc phân loại nhân hạt điều thường phải được thực hiện theo tiêu chuẩn quốc tế. Các tiêu chuẩn phân loại dựa trên kích thước của hạt nguyên, hạt vỡ, hạt lớn và nhỏ, màu sắc và các đốm trên bề mặt. Có tổng cộng 25 cấp trong 6 loại.
Phương pháp phân loại hạt điều
Có hai phương pháp phân loại hạt điều: phương pháp thủ công và phương pháp bằng máy.
Phương pháp phân loại thủ công
Phân loại thủ công trước tiên yêu cầu sàng lọc toàn bộ hạt từ những hạt chưa bóc vỏ. Sau đó, cho toàn bộ hạt vào các thùng thu gom khác nhau theo tiêu chuẩn về kích thước, mức độ hư hỏng và màu sắc dựa trên cảm quan.
Ưu điểm của phân loại thủ công là hiệu quả phân loại tổng thể của hạt điều chính xác hơn. Nhưng các bước phân loại hạt điều rất phức tạp và yêu cầu đối với người vận hành rất cao. Người vận hành phải nắm vững tiêu chuẩn của từng cấp hạt điều một cách thành thạo.
Phương pháp phân loại bằng máy
Hiện nay, một phương pháp phân loại bằng máy phổ biến hơn là sử dụng máy phân loại kích thước hạt điều. Máy phân loại này có thể phân loại chính xác hơn theo kích thước của hạt điều.
Tuy nhiên, màu sắc và hư hỏng của hạt vẫn cần được chọn thủ công sau đó, nhưng điều này làm giảm đáng kể độ khó của việc phân loại hạt điều.
Ưu điểm của máy
- Máy phân loại được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực này, có thể phân loại hầu hết các loại hạt điều.
- Theo nhu cầu sản xuất thực tế, máy có thể lắp ráp với nắp đậy, tổng thể đẹp hơn, đồng thời giảm bụi tiếp xúc với bên ngoài.
- Chúng tôi có thể tùy chỉnh cấp độ của máy phân loại kích thước hạt điều theo nhu cầu của khách hàng. Bao gồm kích thước lỗ sàng, chiều dài của mỗi cấp sàng, v.v.
