Kakao çekirdekleri, açılan kapsüllerin ürünüdür ve birden fazla besin ve fayda açısından zengindir ve çeşitli gıdalarda kullanılır. Kakao çekirdeği işleme hattı, kakao çekirdeğinin ilk işlenmesi ve aynı zamanda daha sonra diğer ürünlere işlenmek üzere hazırlanmasıdır.
Contents
Kakao çekirdeği işleme tesisinin işlevi
Bu kakao çekirdeği üretim hattı, esas olarak kakao kapsülünün kesilmesinden sonraki işleme sürecini hedefler. Bu, kakao çekirdeğinin basit bir ön işlemidir.
Büyük miktarlarda kakao çekirdeği yetiştirenler için uygundur. İşlemden sonra kakao çekirdekleri genellikle satışa hazırdır.
Kakao çekirdeği işleme hattının adımları
Bu üretim hattı esas olarak dört adımdan oluşur.
Taşları eleyin
Kakao çekirdekleri açıldıktan sonra içine biraz kum karışmış olabilir. Bu nedenle eleme için taşın çıkarılması gerekir, bu aynı zamanda kakao çekirdeklerinin ön elemesidir.
Kavurma
Bu adımın temel amacı kakao çekirdeklerini kurutmak ve bir sonraki adımda kabuk soymayı kolaylaştırmaktır.
Bu tür kavurma makinesi tamamen paslanmaz çelik gövdeye sahiptir. Yüksek kavurma verimliliği, malzemelerin homojen ısıtılması ve büyük işleme kapasitesi özelliklerine sahiptir. Ayrıca müşterilerin gerçek üretim hacmine göre uygun sayıda fırın ile donatılarak optimum üretim verimliliği elde edilebilir.
Kabuğu çıkarın
Kabuk, kavurma işleminden sonra daha kolay çıkarılır ve kabuk soyma makinesi tarafından tamamen çıkarılır.
Makine kakao çekirdeğine çok az zarar verir. Ve bütün tane oranını garanti ederek kakao çekirdeğinin kabuğunu çıkarabilir, bu da onu ideal soyma aracı yapar.
Sınıflandırma
Yukarıdaki adımlar dizisinden sonra, kakao çekirdeklerinin ilk kaba işlenmesi neredeyse tamamlanmıştır. Ancak hala son bir adım var: eleme ve sınıflandırma.
Bu adımın temel amacı temiz çekirdekleri sınıflandırmak ve kakao çekirdeklerinin sonraki işlenmesini kolaylaştırmaktır. Bu noktada çekirdeklerin ilk işlemi neredeyse tamamlanmıştır.
Kakao çekirdeği işleme tesisi için sonraki işlem adımları
Eğer bir kakao yetiştiricisiyseniz, yukarıdaki adımların basit işlenmesinden sonra, çekirdekleri büyük bir paketleme makinesinde paketleyebilir ve kakao ürünleri konusunda uzmanlaşmış bir üreticiye satabilirsiniz.
Kakao çekirdeği işlemeyi daha da ilerletmeniz gerekiyorsa, örneğin kakao ezmesi, kakao tozu yapmak gibi, o zaman kakao tozu üretim hattı'e de bakabilirsiniz.
