Kaplamalı fıstıklar Nijerya'da çok ünlü bir atıştırmalıktır. Gıda işleyicilerinin kaplamalı fıstık üretim hattına büyük talep duyduğunu bilen fabrika, Nijerya bölgesine olan ilgisini artırdı ve birçok Nijeryalı müşteriyle iletişime geçti. Makineyi başarıyla teslim ettik. Kendi fabrikamızda yaptığımız denemelerde kaplamalı fıstık üretim verimliliğinin yüksek olduğunu ve ürün kalitesinin iyi olduğunu gördük, böylece verimlilikleri büyük ölçüde arttı ve uzun vadeli bir ortak olduk.
Contents
Kaplamalı fıstık üreticisiyle nasıl iletişime geçilir
Ağustos 2021'de Nijerya'ya ihracat siparişini tamamladık. Ortağımız web sitemizi Google aramasıyla buldu ve bizimle iletişime geçti. Onunla iletişim kurmak için özel bir kişi görevlendirdik ve müşterinin kaplamalı fıstık işini genişletmek istediğini öğrendik. Eski ekipmanları eskimişti ve üretim verimliliği düşüktü. Müşterinin ihtiyaçlarını bilerek, ona uygun bir üretim planı hazırladık. Müzakere sonucunda müşteri, eksiksiz bir kaplamalı fıstık üretim hattı sipariş etti.
Kaplamalı fıstık üretim hattı hangi makineleri içerir
Kaplamalı fıstıkların makine bileşimini anlamak için önce üretim adımlarını bilmemiz gerekir. Bu atıştırmalığı nasıl üretiyoruz? Hammadde kabuklu fıstık ise, fıstık kabuklarının çıkarılması gerekir. Üretim miktarı büyükse, bir fıstık soyma makinesi kullanılabilir.
Ardından kırmızı kabuklu fıstık içleri elde edersiniz. Bunların önce kavrulması gerekir çünkü kaplamalı fıstıklarda pişmiş fıstık kullanılır, tadı daha yoğundur. Kavurma işleminden sonra kırmızı fıstık kabuklarının çıkarılması gerekir, aksi takdirde çok acı olur. Burada bir fıstık kabuğu soyma makinesi kullanılır ve ardından kaplamalı fıstık için hammaddeler elde edilir. Daha sonra kaplama için kaplamalı fıstık makinesi kullanılabilir. Kaplamalı fıstıkların bal aromalı, süt aromalı gibi birçok çeşidi vardır. Bu nedenle ürüne göre formüle edilebilir. Kaplama işleminde kaplama sıvısı ve kaplama tozu gereklidir. Kaplama makinesinden sonra dış kaplama çok eşit bir şekilde yayılacaktır.
Kaplama adımı tamamlandıktan sonra sıra pişirmeye gelir. Kaplamalı fıstık üretim hattımız bir sallanmalı fırın ile donatılmıştır. Sallanmalı fırın, kavurma işlemi sırasında fıstıkların daha eşit şekilde kavrulmasını sağlar ve tüm kavurma işlemi boyunca fıstıkları sürekli karıştırmak için işçilik ve enerji harcanması gerekmez. Bu, maliyetleri büyük ölçüde düşürür. Pişirme tamamlandıktan sonra soğutma ve tatlandırma işlemi yapılır. Tatlandırma için bir tatlandırma makinesi kullanırız. Ayrıca bir kaplamalı fıstık üretim hattı'mız var.
Müşteri geri bildirimi
Müşteri makineyi teslim aldıktan sonra fabrikasında denemeler yaptı ve sonuçlardan çok memnun kaldı. Bize sonuçların resimlerini gönderdi ve işini genişletmeyi düşünürse bizimle işbirliğine devam edeceğini söyledi.
