Kolloid değirmen, fıstık ezmesi yapımında yaygın kullanılan bir makinedir. Sıvı malzemeleri rafine etmek için özel bir mekanik ekipmandır. Genellikle karbon çelik ve paslanmaz çelikten yapılır. Fıstık ezmesi üretiminin yanı sıra gıda, ilaç, kimya, kozmetik, hafif sanayi plastikleri ve diğer endüstrilerde de yaygın olarak kullanılır.
Contents
Fıstık ezmesi yemenin birçok yolu vardır
Fıstık ezmesi sadece lezzetli değildir, birçok şekilde tüketilebilir. Doğrudan tüketim için ekmeğe, böreklere sürülebilir ve fıstık ezmesi gıda malzemesi olarak daha yaygın kullanılır; örneğin erişte, salatalık, kızarmış sebzeler, fondü sosu olarak ve benzeri şekillerde halk tarafından yaygın olarak sevilir.
Kolloid değirmenin çalışma prensibi tanıtılıyor
Fıstık ezmesi yapımında kolloid değirmen, farklı geometrik şekillerdeki stator ve rotorun yüksek hızda göreceli hareketiyle, yer çekimi, gaz basıncı ve merkezkaç kuvveti etkisiyle yer fıstığı tanelerini değişken dairesel boşluktan geçirerek güçlü kesme kuvveti, sürtünme kuvveti, darbe kuvveti, yüksek frekanslı titreşim ve diğer karmaşık kuvvetlerin etkisiyle etkili bir şekilde dağıtır, kırar, emülsifiye eder, karıştırır ve en kaliteli fıstık ezmesini elde eder.
Normal koşullar altında, bu öğütme makinesi ile işlendikten sonra yer fıstığının tane boyutu 2-60 mikrona ulaşabilir ve homojenlik %95'in üzerine çıkabilir. fıstık ezmesi öğütme için en ideal ekipmandır.
Ticari kolloid değirmen çeşitleri ve ana teknik parametreler
| Tip | TZ-50 | TZ-85 | TZ-130 | TZ-210 |
| İşlenen nesnenin inceliği (um) | 2-70 | 2-70 | 2-70 | 2-70 |
| Motor gücü (kw) | 1.5 | 5.5 7.5 | 7.5 11 | 30 |
| Çıktı (kendinden akışlı) r/dk | 0.2-0.8 | 0.2-4 | 0.2-6 | 2-6 |
| Boşta devir (cm) | 3000±100 | 3000±100 | 3000±100 | 3000±100 |
| Boyut (cm) | 50*23*70 | 105*30*84 | 127*38.5*102.5 | 120*50*130 |
| Ağırlık (kg) | 60 | 185 | 240 | 600 |
| Notlar | Soğutma sistemi ile donatılmıştır | Soğutma sistemi ile donatılmıştır | Soğutma sistemi ile donatılmıştır | Soğutma sistemi ile donatılmıştır |
