Haziran 2025'te Taizy Machinery, Gine'nin Conakry kentindeki bir işleme tesisine 200 kg/saat kapasiteli komple bir kaju işleme hattını başarıyla teslim etti.
Bu anahtar teslim çözüm, çiğ kaju ayıklamadan nihai vakumlu paketlemeye kadar tüm kaju işleme sürecini kapsayan dokuz özel makineyi içermektedir.
Proje, müşterinin işleme kapasitesini önemli ölçüde artırdı ve tesisin hem iç hem de uluslararası pazarlar için ihraç kalitesinde kaju içi üretmesini sağladı.
Contents
Müşteri Bilgisi
Müşteri, Gine'nin başkenti ve önemli ticaret merkezi olan Conakry yakınlarında bir kaju işleme tesisi işletmektedir.
Batı Afrika kaju tedarik zincirinin bir parçası olarak şirket, çiğ kaju fıstığını yurt dışına ihraç etmek yerine, tam entegre bir yerel işleme tesisi kurmayı planladı.
Projenin hedefleri şunlardı:
- Yerel işleme yoluyla daha yüksek ürün değeri
- Daha iyi kalite kontrolü
- Azaltılmış ihracat lojistik maliyetleri
- Avrupa ve Asya pazarlarına artırılmış erişim
- Daha fazla yerel istihdam fırsatı
Ekipmanı satın almadan önce fabrika, ağırlıklı olarak elle kabuk soyma ve ayıklama işlemlerine dayanıyordu; bu durum üretim verimliliğini sınırlıyor ve güvenlik riskleri oluşturuyordu.
Müşterinin Karşılaştığı Zorluklar
Aşındırıcı Kaju Kabuğu İşleme
Kaju kabukları, manuel işleme sırasında cilt tahrişine ve ekipman korozyonuna neden olabilen CNSL (Kaju Fıstığı Kabuğu Sıvısı) içerir.
Düşük İşleme Kapasitesi
Manuel işleme, üretimi günde yaklaşık 50–80 kg çiğ kaju ile sınırlandırıyordu.
Tutarsız İç Badem Kalitesi
Geleneksel işleme yöntemleri, yüksek iç badem kırılma oranlarına ve dengesiz kabuk soyma kalitesine yol açıyordu.
Nem Kontrolü Sorunları
Müşteri, çekirdek nem oranını ihracat standartlarına düşürebilecek hassas kurutma ekipmanına ihtiyaç duyuyordu.
Yüksek İş Gücü Bağımlılığı
Elle kabuk soyma ve zar ayırma işlemleri yoğun iş gücü gerektiriyor ve üretimi standardize etmeyi zorlaştırıyordu.
İhracat Gıda Güvenliği Gereklilikleri
Müşteri, HACCP tabanlı gıda işleme operasyonlarına uygun, gıda sınıfı ekipmanlara ihtiyaç duyuyordu.
Taizy Çözümü: Entegre Kaju İşleme Hattı
Taizy, müşterinin üretim hedefleri ve fabrika yerleşim planına göre özelleştirilmiş bir kaju işleme çözümü tasarladı.
Komple işleme hattı şunları içerir:
- Kaju ayıklama makinesi
- Kaju buharda pişirme makinesi
- Kaju kabuk soyma makinesi
- Kabuk ve çekirdek ayırıcı
- Kaju çekirdeği kurutma makinesi
- Kaju zar ayırma makinesi
- Hava kompresörü
- Kaju içi ayıklama makinesi
- Vakum paketleme makinesi
Bu entegre konfigürasyon, istikrarlı bir ürün akışı sağlar ve işleme sırasında iç zedelenmesini en aza indirir.
Ana Ekipman Teknik Özellikleri
Not: Taizy, Shuliy'nin bir yan kuruluşudur ve bu makineler Shuliy logosu ile üretilmektedir.
Kaju Ayıklama Makinesi
| Parametre | Teknik Özellik |
|---|---|
| Model | SL-15000 |
| Kapasite | 400–500 kg/saat |
| Güç | 1,1 kW |
| Boyutlar | 3600 × 900 × 1600 mm |
| Ağırlık | 450 kg |
| Malzeme | Karbon Çelik |
Kaju Buharlama Makinesi
| Parametre | Teknik Özellik |
|---|---|
| Model | SL-5800 |
| Kapasite | 200 kg/saat |
| Güç | 24 kW |
| Buharlama Süresi | 20–30 dk/parti |
| Tepsi Sayısı | 24 adet |
| Isıtma Yöntemi | Elektrikli / Gazlı |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
Kaju Kabuk Kırma Makinesi
| Parametre | Teknik Özellik |
|---|---|
| Model | SL-18000 |
| Kapasite | 200–260 kg/saat |
| Kabuk Açma Oranı | %90–95 |
| Kırılma Oranı | %5–10'dan az |
| Motor Gücü | 1,5 kW |
| Gerilim | 380V, 50Hz, 3 faz |
Kaju Kabuk & İç Ayırma Makinesi
| Parametre | Teknik Özellik |
|---|---|
| Model | SL-6800 |
| Kapasite | 500 kg/saat |
| Güç | 0,75 kW |
| Ağırlık | 230 kg |
| Malzeme | Karbon Çelik |
Kaju İçi Kurutma Makinesi
| Parametre | Teknik Özellik |
|---|---|
| Model | SL-28000 |
| Kapasite | 400 kg/parti |
| Isıtma Seçenekleri | Elektrik / Gaz / Buhar |
| Tepsi Adedi | 240 adet |
| Fan Gücü | 4 × 0,55 kW |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik + Karbon Çelik |
Kaju Soyma Makinesi
| Parametre | Teknik Özellik |
|---|---|
| Model | SL-300 |
| Kapasite | 200–300 kg/saat |
| Güç | 200 W |
| Malzeme | 304 Paslanmaz Çelik |
| Ölçüler | 740 × 750 × 1510 mm |
Hava Kompresörü
| Parametre | Teknik Özellik |
|---|---|
| Güç | 7,5 kW |
| Egzoz Hacmi | 1,0 m³/dak |
Kaju İçi Ayıklama Makinesi
| Parametre | Teknik Özellik |
|---|---|
| Model | SL-13000 |
| Güç | 0,75 kW |
| Ağırlık | 300 kg |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik + Karbon Çelik |
Vakum Paketleme Makinesi
| Parametre | Teknik Özellik |
|---|---|
| Model | SL-600/2SD |
| Vakum Pompası Gücü | 2,25 kW |
| Mühürleme Gücü | 1,17 kW |
| Vakum Pompası Kapasitesi | 40 m³/sa |
| Hazne Boyutu | 660 × 530 × 160 mm |
| Ağırlık | 180 kg |
Satış Sonrası Destek
Taizy, Gine projesi için kapsamlı teknik ve bakım desteği sağlamıştır.
Teknik Destek
- Uzaktan sorun giderme desteği
- Batı Afrika için yedek parça tedariği
- Proses optimizasyonu yardımı
Eğitim Materyalleri
- Fransızca ve İngilizce kullanım kılavuzları
- Önleyici bakım takvimleri
- İhracat kalite kontrol rehberliği
Garanti Hizmeti
- Mekanik ve elektrikli bileşenler için 12 ay garanti
- Ömür boyu teknik danışmanlık desteği
Sonuç
Gine'deki bu kaju işleme hattının başarılı kurulumu, Taizy Machinery'nin küresel fındık endüstrisine eksiksiz endüstriyel işleme çözümleri sunma kabiliyetini göstermektedir.
Otomatik kabuk soyma, kurutma, zar soyma, ayıklama ve paketleme teknolojilerini birleştiren proje, müşterinin üretim verimliliğini, ürün kalitesini, gıda güvenliği uyumluluğunu ve ihracat rekabet gücünü artırmasına yardımcı oldu.
Taizy, dünya çapındaki müşterilerine özelleştirilmiş kaju işleme ekipmanları ve teknik çözümler sunmaya devam etmektedir.
