Mnamo Aprili 2026, Taizy Machinery ilifanikiwa kusafirisha mashine moja ya aina ya TZ-100 ya kumenya lozi kwa njia ya mvua kwenye kituo cha usindikaji wa chakula huko Valencia, Hispania.
Mashine hiyo ilinunuliwa ili kutatua kizuizi cha uzalishaji cha mteja kilichosababishwa na ufanisi mdogo wa kumenya lozi kwa mikono. Baada ya usakinishaji, mteja aliboresha kwa kiasi kikubwa ufanisi wa kumenya, uthabiti wa bidhaa, na matumizi ya wafanyakazi.
Mashine ya kumenya lozi kwa njia ya mvua, inayojulikana pia kama kiondoa ngozi cha lozi cha mvua, inafikia kiwango cha kumenya cha 92%–95% huku ikidumisha uadilifu wa juu wa lozi wakati wa usindikaji.
Contents
Asili ya Mteja
Mteja anaendesha kiwanda cha kati cha usindikaji wa karanga huko Valencia, Hispania, kinachojishughulisha na:
- Lozi zilizopakwa maji moto (blanched)
- Maziwa ya lozi
- Bidhaa za vitafunwa vya lozi vya hali ya juu
Kampuni hiyo husambaza bidhaa kwa masoko ya ndani na ya nje ya Umoja wa Ulaya.
Kabla ya kununua kifaa hiki, kiwanda kilitumia zaidi kumenya kwa mikono na mashine za zamani zisizo za kiotomatiki. Hii ilisababisha:
- Ufanisi mdogo wa uzalishaji
- Gharama kubwa za wafanyakazi
- Ubora wa bidhaa usio thabiti
- Ucheleweshaji wa uzalishaji wakati wa misimu ya kilele
Mteja alihitaji suluhisho la kiotomatiki la kumenya lozi lenye uwezo wa kukidhi viwango vya Ulaya vya usindikaji wa chakula huku likiboresha uwezo wa jumla wa uzalishaji.
Changamoto za Mteja
Ufanisi wa Chini wa Usindikaji
Uwezo wa kumenya kwa mikono ulikuwa mdogo kwa takriban kilo 20–30 kwa saa kwa kila mfanyakazi, hivyo kupunguza pato la jumla la kila siku.
Ubora wa Bidhaa Usio Thabiti
Uendeshaji wa mikono ulisababisha matokeo yasiyo thabiti ya kumenya na kiwango cha kuvunjika kwa punje kinachozidi 10%.
Gharama Kubwa za Wafanyakazi
Kudumisha timu ya wafanyakazi wengi wa kumenya kuliongeza kwa kiasi kikubwa gharama za uendeshaji.
Mahitaji ya Usalama wa Chakula
Mteja alihitaji vifaa vya kiwango cha chakula vinavyotii viwango vya usafi na HACCP vya Umoja wa Ulaya.
Mchakato Usio Thabiti wa Kulowesha
Majitihada ya awali ya kumenya kwa njia ya mvua yalisababisha lozi zisizomenywa vya kutosha au zilizolowa kupita kiasi kutokana na udhibiti usio thabiti wa uloweshaji.
Suluhisho la Taizy: Mashine ya Kumenya Lozi ya Aina ya Maji TZ-100
Baada ya kutathmini mahitaji ya uzalishaji ya mteja, Taizy ilipendekeza mashine ya kumenya lozi ya aina ya maji TZ-100.
Mashine hii hutumia kanuni ya kumenya kwa msuguano. Lozi hulowekwa kwanza katika maji ya joto kwa dakika 3–5 kabla ya kuingia kwenye chumba cha kumenya, ambapo roli za mpira zinazozunguka huondoa ngozi kwa upole huku zikilinda kiini cha lozi.
Kwa Nini TZ-100 Ilichaguliwa？
| Mahitaji ya Mteja | Suluhisho la TZ-100 |
|---|---|
| Uwezo wa kuchakata kilo 100–150 kwa saa | Pato lililokadiriwa: kilo 100–150 kwa saa |
| Kuvunjika kwa punje kidogo | Kiwango cha kuvunjika: 2%–3% |
| Ufanisi wa juu wa kumenya | Kiwango cha kumenya: 92%–95% |
| Muundo wa kiwango cha chakula | Sehemu za mgusano za chuma cha pua 304 |
| Ukubwa wa mashine ulioshikana | 1180 × 720 × 1100 mm |
| Matengenezo rahisi | Uendeshaji wa ukanda V na muundo wa blade unaofikika |
Vipimo vya Kiufundi
| Kigezo | Vipimo |
|---|---|
| Mfano | TZ-100 |
| Nguvu | 0.75–1.1 kW |
| Uwezo | kilo 100–150 kwa saa |
| Kiwango cha Kumenya | 92%–95% |
| Kiwango cha Uadilifu | 85%–90% |
| Kiwango cha Kuvunjika | 2%–3% |
| Vipimo | 1180 × 720 × 1100 mm |
| Nyenzo | Chuma cha pua 304 cha Kiwango cha Chakula |
| Mfumo wa Uendeshaji | Mikanda V × 3 |
| Vifaa vya Kutumika | Blade × seti 1 |
Ufungaji na Uzinduzi
Mashine ilifika Valencia ndani ya muda uliopangwa wa usafirishaji.
Taizy ilitoa mwongozo wa ufungaji kwa mbali, na timu ya matengenezo ya mteja ilikamilisha ufungaji kwa chini ya saa nne.
Muundo wake wa kompakt uliruhusu kifaa kuunganishwa moja kwa moja kwenye mstari wa uzalishaji uliopo bila mabadiliko yoyote kwenye karakana.
Mafunzo ya Waendeshaji
Taizy ilitoa miongozo ya uendeshaji na video za mafunzo zinazojumuisha:
- Taratiibu za kuloweka lozi
- Mbinu za uendeshaji wa mashine
- Taratiibu za kusafisha na usafi wa mazingira
- Ubadilishaji na matengenezo ya blade
Msaada Baada ya Mauzo
Taizy ilitoa msaada wa muda mrefu wa kiufundi na matengenezo kwa mteja wa Uhispania.
Msaada wa Kiufundi
- Msaada wa kiufundi kwa njia ya mbali kupitia barua pepe na simu ya video
- Msaada wa vipuri kwa vile, mikanda, na fani
li>Mwongozo wa matengenezo ya kinga
Huduma ya Dhamana
- Dhamana ya miezi 12 kwa vifaa vya mitambo na umeme
- Msaada wa ushauri wa kiufundi wa maisha yote
Maoni ya Mteja
Mteja alionyesha kuridhishwa na utendaji wa mashine pamoja na msaada wa kiufundi wa Taizy.
Kulingana na meneja wa uendeshaji:
Mashine ya kumenya kwa njia ya maji imeboresha kwa kiasi kikubwa ufanisi wetu wa usindikaji wa lozi na uthabiti wa bidhaa. Gharama za wafanyakazi zimepungua, na mwonekano ulioboreshwa wa bidhaa umeongeza thamani ya bidhaa zetu.
Hitimisho
Mashine ya kumenya mlozi ya aina ya mvua TZ-100 wet type almond peeling machine ilitoa suluhisho bora na la kutegemewa kwa kituo cha kusindika mlozi nchini Uhispania.
Kwa kuboresha ufanisi wa kumenya, kupunguza gharama za wafanyakazi, na kudumisha ubora wa juu wa bidhaa, mashine hiyo ilisaidia mteja kuboresha uzalishaji huku ikizingatia viwango vikali vya usindikaji wa chakula vya Ulaya.
Taizy Machinery inaendelea kutoa vifaa vya kitaalamu vya kusindika karanga na suluhisho maalum kwa wateja duniani kote.
