Кешью — это продукт, который многие очень любят, но знаете ли вы, какая часть кешью ядовита? Знаете ли вы, какая именно?
Contents
Скорлупа кешью ядовита
Контакт с кожей экстракта скорлупы кешью может вызвать раздражение, покраснение, отек и волдыри. Однако, думаю, мы никогда не видели кешью, продаваемые в скорлупе. И ответ прост: ядовита именно скорлупа. Она содержит некоторые химические вещества, которые разъедают кожу человека. Изначально кешью использовались как яд. Теперь люди обнаружили, что орехи съедобны, но ядовита только скорлупа.
Кешью, к которым мы прикасаемся
Сырые кешью, о которых мы говорим, собирают с дерева без обработки, поскольку кешью содержат урушиол, который легко вызывает сыпь на коже человека. Такие сырые кешью ядовиты. Однако кешью, которые мы видим на рынке, проходят паровую обработку, они нетоксичны и безопасны, их можно есть без опасений. А сырые кешью, о которых часто говорят в быту, на самом деле означают оригинальные кешью, не жареные и без добавления соли, сахара и других добавок. Такие кешью — это зрелые орехи, прошедшие высокотемпературную обработку, и они, естественно, съедобны.
Как очистить скорлупу кешью
Во многих местах до сих пор используют ручную очистку, но скорлупа орехов очень твердая, и отделить ядро от скорлупы без определенных технических средств сложно. Некоторые сначала обжаривают на огне, а затем очищают скорлупу после того, как она лопнет. Некоторые используют простые инструменты, но это также требует контакта с кожей человека. А токсины в скорлупе вредят организму. Если использовать полностью автоматическую машина для шелушения кешью, эти проблемы будут решены.
Преимущества машинной очистки
1. Эффективно и быстро, более эффективно, чем ручные машины
2. Избегает вреда для организма, вызванного скорлупой
3. Материал из нержавеющей стали, долговечный
4. Экономит затраты и снижает использование рабочей силы
