Машина для влажного удаления кожицы арахиса — это специализированное оборудование для снятия красной оболочки с замоченного арахиса. Влажная очистка является распространенным методом шелушения арахиса. Поверхность арахиса после очистки остается гладкой и неповрежденной. Широко применяется на начальном этапе очистки при производстве арахисовых продуктов.
Эта промышленная машина для влажного удаления кожицы арахиса может обрабатывать не только арахис, но и миндаль, конские бобы, маш, сою и другие культуры. Она отличается процентом шелушения 92%–95%, выходом целых ядер около 90% и процентом повреждений ниже 2%, что делает ее универсальной и высокоэффективной машиной.
Производительность данной машины составляет 250 кг/ч. Детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали 304, что обеспечивает высокую производительность, отсутствие загрязнений, коррозионную стойкость и легкую очистку.
Ниже представлено видео работы машины, которое даст общее представление о принципе ее действия.
Contents
Что такое мокрый способ удаления кожицы арахиса?
На самом деле существует два способа удаления кожицы арахиса: мокрый и сухой.
При мокром способе арахис замачивают в горячей воде на 3–5 минут, затем высыпают в загрузочный бункер. Орехи попадают во вращающийся резиновый барабан, где трение о резиновые кольца удаляет красную кожицу. Очищенный арахис затем выгружается через разные выходные отверстия.
Области применения машины для очистки арахиса
Преимущества станка для снятия кожуры с арахиса
Высокий процент очистки при низком уровне боя
Станок использует эффективную систему очистки резиновым трением, обеспечивая процент очистки 92–95% и выход целого ядра до 90%.
Процент боя составляет менее 2%, что гарантирует сохранность арахиса и снижает потери сырья.
Высокая производительность и экономия труда
При производительности 250 кг в час данная модель в 8–10 раз эффективнее ручной очистки.
Она идеально подходит для небольших и средних предприятий по переработке пищевых продуктов, линий по производству арахисовой пасты, а также для приготовления напитков из миндаля и сои.
Компактная и удобная конструкция
Габариты станка составляют 118 × 85 × 110 см. Компактная конструкция экономит место и легко встраивается в производственные линии.
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали с прочными резиновыми кольцами, что обеспечивает безопасность пищевых продуктов, коррозионную стойкость и простоту очистки.
Автоматическая система сепарации
Оснащен автоматическим устройством для отделения ядра от кожуры. После очистки станок выгружает кожуру и ядра раздельно.
Это исключает необходимость ручной сортировки, повышает эффективность и поддерживает чистоту рабочей зоны.
Превосходное качество продукции
Очищенный арахис или миндаль имеют чистую, светлую поверхность без потемнения, при этом активность белка остается неизменной.
Готовая продукция идеально подходит для дальнейшей переработки в миндальное молоко, консервированный миндаль, арахисовую пасту и другие продукты питания или напитки.
Энергоэффективность и стабильная работа
Привод от высокоэффективного двигателя мощностью 0,75 кВт обеспечивает плавную работу с низким уровнем шума и низким энергопотреблением.
Расход энергии составляет всего 70–80% от аналогичных моделей, что обеспечивает высокую производительность и экономию средств.
Технические параметры машины для влажного удаления кожицы с арахиса
| Модель | Мощность | Вес | Процент очистки | Производительность | Габариты | Процент боя |
| TZ-08 | 0,55 кВт | 160 кг | 92–95% | 120–150 кг/ч | 1,18*0,72*1,1 м | ≤ 2% |
| TZ-09 | 0,75 кВт | 180 кг | 92–95% | 200–250 кг/ч | 1,18*0,85*1,1 м | ≤ 2% |
Также возможна кастомизация — если вам требуется большая или меньшая производительность, обращайтесь к нам за подробностями.
Конструкция влажной шелушильной машины для арахиса
Загрузочный бункер
Предназначен для равномерной подачи замоченного арахиса или миндаля в машину. Конструкция бункера предотвращает забивание продукта и обеспечивает плавную подачу.
Шелушильный узел
Сердце машины, состоящее из резиновых валиков, фрикционных колец и приводного вала.
Благодаря мягкому резиновому трению красная кожица аккуратно удаляется, не повреждая ядра.
Система сепарации
Включает воздушный или центробежный сепаратор, который автоматически отделяет кожицу от ядер.
Очищенный арахис выходит через одно отверстие, а кожица удаляется через другое.
Трансмиссионная система
Приводится в действие двигателем мощностью 0,75 кВт с ремнями, цепями и подшипниками.
Обеспечивает стабильную мощность, низкий уровень шума и длительную непрерывную работу.
Рама и корпус станка
Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, прочной, долговечной и устойчивой к коррозии.
Гладкая поверхность легко очищается и соответствует стандартам пищевой гигиены.
Система управления
Оснащена простой панелью управления для легкого пуска, остановки и регулировки скорости.
Безопасна и удобна для операторов.
Как работает машина для мокрой очистки арахиса от кожицы?
Машина для мокрой очистки арахиса работает за счет трения резиновых роликов, удаляющих красную кожицу с орехов.
Сначала арахис замачивают в теплой воде на 3–5 минут для размягчения кожицы. Затем его равномерно засыпают в загрузочный бункер. При запуске машины вращающиеся резиновые ролики мягко перетирают арахис, быстро удаляя красную кожицу, не повреждая ядра.
После очистки система сепарации автоматически разделяет кожицу и ядра через разные выходы. Степень очистки достигает 92–95%, а выход целых ядер составляет около 90%.
Очищенный арахис получается белым, гладким и не темнеет, готов к дальнейшей переработке в арахисовую пасту, арахисовое молоко и другие продукты. Это эффективное, энергосберегающее и гигиеничное решение для очистки.
Часто встречающиеся неисправности оборудования и способы их устранения
Вопрос 1: Из разгрузочного отверстия выходит много неочищенного арахиса
Ответ: Возможная причина — неравномерный размер орехов, из-за чего часть из них не очищается. Перед обработкой рекомендуется отсортировать арахис по калибру — это значительно повысит процент очистки.
Вопрос 2: После очистки повышен процент дробления арахиса
- Ответ 1: Слишком малый зазор между вальцами, из-за чего часть орехов раздавливается при прохождении. Необходимо отрегулировать зазор вальцов.
- Ответ 2: Слишком долгое замачивание арахиса. Следует строго соблюдать технологический регламент и выдерживать материал в воде в течение установленного времени.
Подробное описание применения влажной шелушильной машины для арахиса
Производство арахисовой пасты и урбеча
При производстве арахисовой пасты или урбеча сырой арахис необходимо очистить от кожицы для получения однородной консистенции и равномерного цвета. Влажная шелушильная машина эффективно удаляет красную оболочку, сохраняя целостность ядер и активность белка. Это обеспечивает высокое качество сырья для последующего измельчения, повышая качество готового продукта и его добавленную стоимость.
Производство напитков из миндаля и арахиса
Для производства миндального, арахисового и других растительных напитков сырьё должно быть чистым и без кожицы. Машина влажной очистки быстро удаляет кожицу, обеспечивая гладкую текстуру и натуральный цвет напитка. Это также снижает необходимость в дополнительной фильтрации или очистке, повышая эффективность производства.
Производство снеков и кондитерских изделий
Для жареных орехов, конфет, солёного арахиса и других снеков очищенный арахис обеспечивает лучший вкус и позволяет равномерно наносить сахар или приправы. Машина может обрабатывать большие объёмы, обеспечивая чистые, белые и цельные ядра, что улучшает внешний вид и однородность продукции.
Переработка орехов для консервов
Для консервированного арахиса, миндаля или смеси орехов требуется чистое и привлекательное сырьё. Очищенные ядра можно сразу обжаривать, приправлять или консервировать без дополнительной сортировки, что сокращает производственные этапы и трудозатраты, повышая конкурентоспособность на рынке.
Предварительная обработка пищевого сырья
Машина влажной очистки может использоваться для предварительной обработки различных пищевых ингредиентов на заводах по производству напитков, снеков и хлебобулочных изделий. Очищенное сырьё получается чистым, однородным и гигиеничным, готовым к измельчению, смешиванию, обжарке или приправлению, что гарантирует качество продукции и эффективность переработки.
Дальнейшая переработка арахиса
Мы также предлагаем полные линии по производству арахисовой пасты и линии по глазированию арахиса. Любой вид арахисовой продукции может быть обеспечен соответствующей производственной линией. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.
