В апреле 2026 года компания Taizy Machinery успешно отгрузила одну машину для влажной очистки миндаля TZ-100 на предприятие по переработке пищевых продуктов в Валенсии, Испания.
Оборудование было приобретено для устранения производственного узкого места, вызванного неэффективной ручной очисткой миндаля. После установки заказчик значительно повысил эффективность очистки, стабильность продукта и использование рабочей силы.
Машина для влажной очистки миндаля, также известная как устройство для удаления кожицы миндаля мокрым способом, обеспечивает степень очистки 92%–95% при сохранении высокой целостности ядер в процессе обработки.
Contents
Информация о клиенте
Заказчик управляет фабрикой по переработке орехов среднего размера в Валенсии, Испания, специализирующейся на:
- Бланшированном миндале
- Миндальном молоке
- Премиальных миндальных снеках
Компания поставляет продукцию как на внутренний рынок, так и на экспорт в страны ЕС.
До приобретения оборудования фабрика в основном полагалась на ручную очистку и устаревшие полуавтоматические машины. Это приводило к:
- Низкой производительности
- Высоким затратам на рабочую силу
- Нестабильное качество продукции
- Задержки производства в пиковые сезоны
Заказчику требовалось автоматизированное решение для очистки миндаля, способное соответствовать европейским стандартам переработки пищевых продуктов и одновременно повысить общую производительность.
Проблемы клиента
Низкая эффективность переработки
Производительность ручной очистки составляла примерно 20–30 кг/ч на одного рабочего, что ограничивало общий дневной выход продукции.
Нестабильное качество продукции
Ручная работа приводила к нестабильным результатам очистки и уровню боя ядер, превышающему 10%.
Высокие затраты на рабочую силу
Содержание бригады из нескольких чистильщиков значительно увеличивало операционные расходы.
Требования к безопасности пищевых продуктов
Заказчику требовалось оборудование пищевого класса, соответствующее стандартам гигиены ЕС и HACCP.
Нестабильный процесс замачивания
Предыдущие попытки влажной очистки приводили к недомытому или перемоченному миндалю из-за нестабильного контроля замачивания.
Решение Taizy: Машина для влажной очистки миндаля TZ-100
Оценив производственные потребности клиента, компания Taizy рекомендовала машину для влажной очистки миндаля TZ-100.
Принцип работы машины основан на трении. Миндаль предварительно замачивается в теплой воде на 3–5 минут, после чего поступает в камеру очистки, где вращающиеся резиновые ролики аккуратно удаляют кожицу, сохраняя ядро целым.
Почему выбрали TZ-100?
| Требование клиента | Решение TZ-100 |
|---|---|
| Производительность 100–150 кг/ч | Номинальная производительность: 100–150 кг/ч |
| Низкий процент повреждения ядра | Процент повреждений: 2%–3% |
| Высокая эффективность очистки | Процент очистки: 92%–95% |
| Конструкция пищевого класса | Детали из нержавеющей стали 304 |
| Компактные размеры | 1180 × 720 × 1100 мм |
| Простота обслуживания | Клиноременная передача и доступная конструкция ножей |
Технические характеристики
| Параметр | Характеристика |
|---|---|
| Модель | TZ-100 |
| Мощность | 0,75–1,1 кВт |
| Производительность | 100–150 кг/ч |
| Процент очистки | 92%–95% |
| Процент целостности | 85%–90% |
| Процент повреждений | 2%–3% |
| Габаритные размеры | 1180 × 720 × 1100 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь 304 пищевого класса |
| Система привода | Клиновые ремни × 3 |
| Расходные материалы | Ножи × 1 комплект |
Монтаж и пусконаладка
Оборудование прибыло в Валенсию в согласованные сроки поставки.
Компания Taizy предоставила удаленное руководство по монтажу, и сервисная группа клиента завершила установку менее чем за четыре часа.
Компактная конструкция позволила интегрировать оборудование в существующую производственную линию без переоборудования цеха.
Обучение операторов
Компания Taizy предоставила руководства по эксплуатации и обучающие видеоматериалы, охватывающие:
- Процедуры замачивания миндаля
- Методы работы с оборудованием
- Процедуры очистки и санитарной обработки
- Замену и обслуживание ножей
Послепродажное обслуживание
Компания Taizy предоставила испанскому заказчику долгосрочную техническую поддержку и обслуживание.
Техническая поддержка
- Удаленная техническая помощь по электронной почте и видеосвязи
- Поддержка запасными частями для ножей, ремней и подшипников
- Рекомендации по профилактическому обслуживанию
Гарантийное обслуживание
- Гарантия 12 месяцев на механические и электрические компоненты
- Пожизненная консультационная поддержка по техническим вопросам
Отзыв клиента
Клиент выразил удовлетворение как производительностью машины, так и технической поддержкой Taizy.
По словам руководителя производства:
Машина мокрой очистки значительно повысила эффективность переработки миндаля и стабильность продукта. Затраты на рабочую силу снизились, а улучшенный внешний вид продукции повысил ее ценность.
Заключение
Машина для влажной очистки миндаля TZ-100 обеспечила эффективное и надежное решение для испанского предприятия по переработке миндаля.
Благодаря повышению эффективности очистки, снижению затрат на рабочую силу и сохранению высокого качества продукции, машина помогла заказчику модернизировать производство, соблюдая при этом строгие европейские стандарты переработки пищевых продуктов.
Компания Taizy Machinery продолжает поставлять профессиональное оборудование для переработки орехов и индивидуальные решения для клиентов по всему миру.
