Полуавтоматическая линия по производству арахисовой пасты занимает промежуточное положение между полностью автоматизированной системой и ручной обработкой. Она механизирует все ключевые этапы — такие как обжарка арахиса, удаление шелухи, измельчение и смешивание — заменяя трудоёмкие операции эффективным оборудованием. Благодаря тому, что операторы участвуют лишь в отдельных частях технологического процесса, эффективность производства значительно повышается без необходимости высоких инвестиционных затрат на полностью автоматизированную линию, которые легко могут достигать десятков тысяч долларов.
Полуавтоматическая линия по производству арахисовой пасты Taizy рассчитана на производительность 50–100 кг/ч, что делает её идеальным решением для мелких и средних производителей арахисовой пасты. Она обеспечивает высокую гибкость, простоту эксплуатации и упрощённое обслуживание, полностью удовлетворяя ежедневные производственные потребности.
На сегодняшний день мы поставили решения для переработки арахиса более чем в 40 стран и регионов мира. Наше оборудование экспортируется в Италию, Канаду, Демократическую Республику Конго, ЮАР и многие другие страны, получая широкое положительное признание от заказчиков.
Contents
Преимущества полуавтоматической линии по производству арахисовой пасты
Меньше вложений, быстрее окупаемость
По сравнению с полностью автоматическими линиями экономия инвестиций составляет около 30–50%. Простота обслуживания и эксплуатации, подходит для небольших и средних предприятий.
Гибкая производительность (50–100 кг/ч)
Поддерживает производительность 50–100 кг/ч. Легко масштабируется, в будущем возможна модернизация до полностью автоматической линии по производству арахисовой пасты.
Простое управление, меньше трудозатрат
Ключевые процессы механизированы, что снижает долю ручного труда. Для работы всей линии требуется всего несколько операторов.
Стабильное качество продукции
Автоматический помол, равномерное смешивание и точный розлив обеспечивают стабильный вкус и однородную текстуру.
Компактные размеры, подходят для разных площадок
Компактная компоновка подходит для небольших заводов, стартовых цехов или проектов по переработке продуктов в сельской местности.
Модульная конструкция для легкого обслуживания и модернизации
Полуавтоматическая линия по производству арахисовой пасты имеет модульную конструкцию. Машины для обжарки, шелушения, измельчения и фасовки могут работать как независимо, так и вместе. Пользователи могут добавлять или заменять оборудование в зависимости от заказов, что снижает затраты на обслуживание и позволяет расширять или автоматизировать производство в будущем.
Основной технологический процесс линии по производству арахисовой пасты
Полуавтоматическая линия по производству арахисовой пасты состоит из следующих семи машин.
Машина для шелушения арахиса
Шелушитель арахиса в основном используется для удаления внешней твердой скорлупы арахиса, при этом эффективность машины очень высока. После загрузки арахиса в машину и включения питания скорлупа быстро раскрывается. Затем скорлупа и ядро арахиса раздельно просеиваются и выгружаются через разные выходные отверстия. Кроме того, шелушитель арахиса обладает преимуществами высокой производительности обработки и отсутствия повреждений ядер.
Технические параметры
| Модель | Производительность | Мощность | Размер | Вес | Процент шелушения |
| TZ-200 | 200 кг/ч | бензиновый двигатель 170F, электродвигатель/дизельный двигатель 6 л.с. | 650*560*1000 мм | 65 кг | ≥98% |
| TZ-400 | 300-400 кг/ч | бензиновый двигатель 170F, дизельный двигатель 6-8 л.с. | 1200*700*1400 мм | 130 кг | ≥98% |
| TZ-800 | 600-800 кг/ч | бензиновый двигатель 170F, дизельный двигатель 8-10 л.с. | 1400*900*1600 мм | 160 кг | ≥98% |
Жаровня для арахиса
Жаровня — это обязательное оборудование в линии по производству арахисовой пасты. Существует множество способов нагрева, включая электрический, газовый и другие. Принцип работы жаровни для арахиса основан на равномерном нагреве продукта за счет вращения барабана. Оператор может заранее задать температуру нагрева. После предварительного разогрева очищенный от скорлупы арахис загружается в барабан для обжарки.
Технические параметры
| Модель | TZ-MHK-1 | TZ-MHK-2 | TZ-MHK-3 | TZ-MHK-4 | TZ-MHK-5 |
| Мощность привода | 1,1 кВт | 2,2 кВт | 3,3 кВт | 4,4 кВт | 5,5 кВт |
| Мощность нагрева | 22 кВт | 35 кВт | 45 кВт | 60 кВт | 75 кВт |
| Расход газа (кг) | 2-3 | 3-6 | 6-9 | 9-12 | 12-15 |
| Производительность | 80-120 кг/ч | 180-250 кг/ч | 280-350 кг/ч | 380-450 кг/ч | 500-650 кг/ч |
| Габариты (мм) | 3000×1200×1700 | 3000×2200×1700 | 3000×3300×1700 | 3000×4400×1700 | 3000×5500×1700 |
Машина для шелушения арахиса
Для производства арахисовой пасты мы обычно используем сухой метод шелушения. Машина для шелушения арахиса удаляет красную семенную оболочку за счет трения о наждачный валик. Степень шелушения при этом достигает 98% и выше.
Технические параметры
| Модель | Производительность | Мощность двигателя | Мощность вентилятора | Напряжение | Гц | Степень шелушения | Доля половинок | Габариты |
| TZ-1 | 200-300 кг/ч | 0,55 кВт | 0,37 кВт | 380В/220В | 50 Гц | ＞98% | ≤5% | 1100×400×1100 мм |
| TZ-2 | 400-500 кг/ч | 0,55 кВт×2 | 0,37 кВт | 380В/220В | 50 Гц | ＞98% | ≤5% | 1100×700×1100 мм |
| TZ-3 | 600-800 кг/ч | 0,55 кВт×3 | 0,37 кВт | 380В/220В | 50 Гц | ＞98% | ≤5% | 1100×1000×1100 мм |
| TZ-4 | 800-1000 кг/ч | 0,55 кВт×4 | 0,37 кВт | 380В/220В | 50 Гц | ＞98% | ≤5% | 1100×1400×1100 мм |
Машина для измельчения арахисовой пасты
В обычных условиях тонкость помола арахисовой пасты на измельчителе составляет 100–150 меш. Этот показатель можно регулировать в зависимости от фактических условий переработки. Согласно многочисленным экспериментам, наилучший вкус арахисовая паста имеет при помоле при температуре 80–85 °C.
| Модель | JM-50 | JM-85 | JM-130 |
| Тонкость помола (мкм) | 20-70 | 20-70 | 20-70 |
| Мощность основного двигателя (кВт) | 1.5 | 5.5 | 7.5 |
| Производительность (т/ч) | 0.2-0.8 | 0.2-2 | 0.2-3 |
| Частота вращения без нагрузки (об/мин) | 3000±100 | 3000±100 | 3000±100 |
| Габаритные размеры (трубный выпуск), см | 79*30*70 | 105*40*100 | 115*45*108 |
| Габаритные размеры (квадратный выпуск), см | 60*30*62 | 85*40*90 | 96*45*95 |
| Высота бункера, см | 14 | 25 | 30 |
| Вес, кг | 60 | 180 | 240 |
| Система водяного охлаждения | Оснащена системой охлаждения | Оснащена системой охлаждения | Оснащена системой охлаждения |
Танк для перемешивания арахисовой пасты
Основное назначение танка — предотвращение застывания арахисовой пасты. Однако его также можно использовать для процесса приправы. После измельчения арахисовой пасты на мельнице и подачи в танк для перемешивания добавляется соль или сахар для ароматизации. Для продления срока годности арахисовой пасты можно добавить соответствующее количество стабилизатора.
Вакуумный дегазационный танк
После предыдущего этапа смешивания в арахисовой пасте образуется определенное количество пузырьков, поэтому для их удаления требуется дегазационный бак. Если арахисовая паста содержит слишком много пузырьков, это негативно скажется на ее последующем хранении.
Фасовочная машина для арахисовой пасты
После приготовления арахисовая паста готова к упаковке. Обычно арахисовую пасту фасуют с помощью фасовочной машины. Фасовочная машина работает по пневматическому принципу; объем дозировки регулируется. Точность фасовки обычно составляет ±1-2%.
Сферы применения и отраслевое использование
Полуавтоматическая линия по производству арахисовой пасты идеально подходит для:
- Небольших и средних предприятий по переработке пищевых продуктов
- Кооперативов по выращиванию арахиса или совместных перерабатывающих цехов
- Торговые компании, строящие собственные цеха переработки
- Проекты по переработке сельскохозяйственных отходов
- Недорогие стартовые производства на зарубежных рынках (Африка, Юго-Восточная Азия, Южная Америка и др.)
- Предприятия, желающие начать с малого и постепенно масштабироваться
Будь то производство чистого арахисового масла, острого арахисового масла, шоколадного арахисового масла или ароматизированного арахисового масла, полуавтоматическая линия обеспечивает стабильный и однородный выход продукции.
Регламентное обслуживание и меры предосторожности полуавтоматической линии по производству арахисового масла
1. Ежедневная очистка
- Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как мельницы, смесительные баки и фасовочные машины, необходимо очищать ежедневно для предотвращения роста бактерий или перекрестного загрязнения вкуса.
- Используйте теплую воду и пищевые моющие средства; избегайте агрессивных химикатов.
- После очистки измельчителя тщательно слейте воду или кратковременно запустите его без нагрузки, чтобы удалить влагу и предотвратить коррозию.
2. Регулярный осмотр изнашиваемых деталей
- Регулярно проверяйте изнашиваемые детали: мелющие плиты, ремни, сита и уплотнения.
- При обнаружении неравномерного помола, снижения производительности или повышенного шума замените мелющие плиты или проверьте подшипники.
- Проверяйте уплотнения и клапаны наполнителя для предотвращения утечек или нестабильного наполнения.
3. Смазка механических узлов
- Смазывайте подшипники, цепи и муфты двигателя в соответствии с рекомендациями производителя.
- Не используйте нестандартные смазочные материалы во избежание загрязнения продукции или повреждения оборудования.
- Контролируйте температуру двигателя; при перегреве немедленно останавливайте машину.
4. Безопасность электросистемы
- Перед началом работы каждый день убедитесь, что шкаф управления и проводка сухие.
- Проверьте исправность кнопки аварийной остановки.
- Не открывайте электрошкаф при работающей машине.
5. Примечания для нагревательного оборудования(Для обжарочных аппаратов и электронагревательных установок)
- Проверяйте систему контроля температуры, чтобы избежать неравномерного нагрева или перегрева.
- Очищайте пыль и масло вокруг зоны нагрева для снижения риска возгорания.
- При газовом нагреве регулярно осматривайте газовые линии, клапаны и места утечек.
6. Содержите производственную зону в чистоте
- Поддерживайте пол свободным от масла и арахисовой шелухи, чтобы избежать скольжения и загрязнения.
- Храните сырой арахис в сухом, проветриваемом помещении, чтобы предотвратить появление плесени или впитывание влаги.
- Разделяйте чистящие инструменты и сырье, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Список конфигурации линии по производству арахисовой пасты производительностью 100 кг/ч
| Наименование оборудования | Технические характеристики |
|---|---|
| Обжарочный аппарат | Модель: TZR-100 Производительность: 100 кг/ч Мощность двигателя: 1,1 кВт Мощность электронагрева: 22,5 кВт Диапазон температур: 0–300 °C Управление: автоматический термостат Материал: нержавеющая сталь Габариты: 2900 × 1400 × 1650 мм |
| Машина для снятия кожицы с арахиса | Производительность: 100–200 кг/ч Мощность: 0,75 кВт Габариты: 1100 × 450 × 1100 мм |
| Мельница для арахисовой пасты (маслобойка) | Модель: TZ-110 Производительность: 80–100 кг/ч Напряжение: 380 В, 50 Гц Мощность: 7,5 кВт Тонкость помола: 2–100 мкм Габариты: 700 × 430 × 1000 мм |
| Фасовочный автомат | Диапазон фасовки: 100–1000 мл Производительность: 400–500 бут/ч Конфигурация: двухголовочный розлив |
| Компрессор воздушный | Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Мощность: 3 кВт |
| Укупорочная машина | Мощность: 0,37 кВт Производительность: 20 шт/мин Высота бутылки: 160–300 мм Габариты: 630 × 240 × 940 мм |
| Полуавтоматический этикетировщик | Мощность: 100 Вт Диаметр бутылки: 15–120 мм Скорость этикетирования: 20–40 бут/мин Размер этикетки: Ш26×Д25 – Ш150×Д300 мм Внутренний диаметр рулона этикеток: 75 мм Макс. наружный диаметр рулона этикеток: 275 мм Габариты станка: 650 × 345 × 450 мм |
Примечание: Приведенная выше комплектация носит справочный характер. Окончательный выбор оборудования и его характеристики определяются исходя из ваших реальных производственных потребностей.
Почему стоит выбрать полуавтоматическую линию по производству арахисовой пасты от Taizy?
Компания Taizy (дочернее предприятие Shuliy по производству пищевого оборудования) уже много лет работает в сфере оборудования для переработки пищевых продуктов, обладая обширным опытом и успешными кейсами в области линий по производству арахисовой пасты. Наши преимущества включают:
- Более 20 лет опыта в разработке и производстве оборудования для арахисовой пасты
- Стабильные и долговечные станки, рассчитанные на длительную непрерывную работу
- Ключевые компоненты из нержавеющей стали, гигиеничные и устойчивые к коррозии
- Регулируемая тонкость помола для соответствия различным вкусовым требованиям
- Полностью настраиваемая линия: производительность, компоновка и способ нагрева могут быть адаптированы
- Сертифицированное оборудование (CE, ISO9001) для беспрепятственного экспорта
- Гарантия 1 год и пожизненная техническая поддержка
Благодаря зрелым техническим решениям Taizy успешно поставила линии по производству арахисовой пасты во многие страны, включая Африку, Таиланд, Малайзию, Нигерию, Австралию и Ближний Восток.
