Search

    Этапы производства арахисового масла

    Этапы производства арахисового масла

    В нашей повседневной жизни основными растительными маслами являются арахисовое и соевое. Использование арахисового масла не только улучшает вкус блюд, но и приносит пользу организму. Арахисовое масло более устойчиво к высоким температурам, поэтому его используют для жарки и обжаривания. Благодаря высокому выходу масла и широкому распространению арахиса, он является дешевым сырьем. Существует большой рыночный спрос на производство арахисового масла. Компания Taizy имеет десятилетний опыт экспорта маслопрессов, и с ней можно связаться при необходимости.

    Contents

    Видео процесса извлечения арахисового масла

    https://www.youtube.com/watch?v=HZE3Seqhlbs

    Этапы производства арахисового масла

    Машина для шелушения арахиса
    Машина для шелушения арахиса

    1. Для извлечения масла из арахиса сначала необходимо удалить скорлупу и отобрать проросшие и испорченные орехи. Перед отжимом арахис можно очистить вручную, но это отнимает много времени, и обычно так делают только при небольших объемах производства в домашних условиях. Сейчас используется машинная очистка: с помощью машина для шелушения арахиса можно быстро удалить скорлупу, и через мгновение скорлупа будет снята. В процессе выхода арахиса через сито мелкие орехи автоматически отсеиваются. Однако необходимо вручную отбирать проросшие и поврежденные орехи.

    Шелушение арахиса
    Шелушение арахиса

    2. Используйте жаровня для обжарки арахиса для обжарки арахиса в печи в течение примерно 8 минут. Основная цель — удалить лишнюю влагу из арахиса. Степень обжарки влияет на цвет получаемого масла. Если пережарить, масло не отожмется, поэтому контроль температуры очень важен.

    Удаление заплесневелого арахиса
    Удаление заплесневелого арахиса

    3. Затем разогрейте маслопресс. После разогрева засыпьте горячий обжаренный арахис в загрузочный бункер. Включите отжим и производите извлечение масла. Обычно требуется отжать два-три раза. Обычно используется шнековый маслопресс, есть автоматические модели, которые можно настроить заранее.

    4. После отжима масло вытекает через выходное отверстие. На выходе установлен фильтрующий картридж для очистки масла, так как свежеотжатое масло содержит мелкие частицы жмыха. После фильтрации масло становится более чистым.

    Экстрактор арахисового масла
    Экстрактор арахисового масла

    5. После фильтрации масло может быть мутным, поэтому его нужно перелить в емкость для отстаивания. Кроме того, свежеотжатое масло имеет высокую температуру и требует охлаждения.

    6. После охлаждения масло можно разливать в бутылки, и процесс извлечения масла завершен.