Как расколоть кешью

Кешью — растения, которые растут в теплом климате. У них чрезвычайно твердая скорлупа, защищающая их от внешних воздействий. Но как расколоть кешью впоследствии становится проблемой, и обычно это делают одним из двух способов.

Расколоть кешью вручную

На самом деле ручное раскалывание выполняется не полностью руками, а с помощью ручного станка для облегчения процесса. Конкретные шаги следующие:

• Сначала поместите орехи кешью между передним и задним лезвиями, нажмите на педаль и приведите сектор во вращение через передний рычаг. Сектор приводит в движение эксцентриковое колесо, соединенное с ним. Эксцентриковое колесо заставляет ползун двигаться назад. А переднее лезвие движется назад вместе с задним лезвием, завершая разрез ореха кешью.
• После того как орех разрезан, нажмите на другую педаль и приведите в движение вращающийся вал, поворачивая регулировочный стержень. Затем лезвие повернется. В этот момент скорлупа кешью разделится на две части, так что скорлупа и ядро отделятся.
• После отпускания педали переднее и заднее лезвия возвращаются в исходное положение под действием возвратной пружины вращения и возвратной пружины переднего хода.

Расколоть кешью с помощью машины

По сравнению с методом ручной оболочки, шаги будут намного проще, особенно автоматическая шелушильная машина для кешью. Операторам нужно засыпать орехи кешью в загрузочное отверстие, машина через передаточное устройство разрезает и транспортирует орехи в устройство. Орехи кешью под воздействием лезвия раскалываются посередине и выпадают.

Преимущества и недостатки двух методов раскалывания

Оба типа раскалывания кешью являются наиболее распространенными. И у каждого есть свои преимущества и недостатки, будь то ручной или автоматический.

Прежде всего, ручное шелушение кешью требует относительно высокой трудоемкости и имеет низкую производительность. Поэтому оно не подходит для крупномасштабного заводского производства, а только для мелких производителей кешью.

Механическая машина для шелушения кешью использует специальную машину для производства шелухи с высокой эффективностью. Она не требует больших затрат рабочей силы, что очень подходит для производителей пищевых продуктов из кешью. Но конструкция машины немного сложнее. Кроме того, по сравнению с ручной шелушильной машиной, стоимость оборудования выше.