Печь качающаяся для обжарки глазированного арахиса — это специализированное оборудование, предназначенное для финальной выпечки и отверждения глазированного арахиса. Данная установка использует функцию качания платформы для предотвращения слипания арахиса и обеспечения равномерного нагрева, что позволяет получать глазированный арахис однородного цвета и хрустящей текстуры. Печь идеально подходит для красной фасоли, японского арахиса и других гранулированных продуктов.
С производительностью от 15-100 кг/партия и тремя вариантами нагрева (электрический, газовый и угольный), эта качающаяся печь является незаменимым элементом линий по производству глазированного арахиса. Автоматический режим работы с опциональным дозатором-подъемником позволяет одному оператору управлять всем процессом, что делает ее идеальным решением для производителей глазированного арахиса среднего масштаба.
Contents
Основные функции качающейся печи для обжарки глазированного арахиса
Автоматическое качание
Машина оснащена механизмом автоматического качания, который непрерывно встряхивает слой арахиса во время обжарки. Это предотвращает прилипание и обеспечивает равномерное тепловое воздействие на все орехи, что дает стабильный цвет и текстуру.
Несколько режимов нагрева
Выберите электрический, газовый или угольный нагрев в зависимости от доступных источников энергии и стоимости. Каждый режим нагрева обеспечивает быструю и эффективную теплопередачу.
Контроль температуры
Оснащен устройством автоматического контроля температуры, печь поддерживает точные настройки в диапазоне 180–220 °C для оптимальных результатов обжарки.
Пищевая безопасность конструкции
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает безопасность, гигиеничность и легкую очистку.
Применяемое сырье
Данная ротационная печь специально разработана для глазированного арахиса, но также может обрабатывать другие виды глазированных или приправленных орехов:
- Глазированный арахис (сахарная, мучная, медовая глазурь)
- Приправленный арахис (острые, соленые, сладкие вкусы)
- Кешью в глазури
- Миндаль с ароматизированным покрытием
- Какао-бобы (сушка и обжарка)
- Другие глазированные кондитерские изделия
Преимущества оборудования
Вращающаяся печь для обжарки арахиса в обсыпке обладает рядом преимуществ, которые делают ее предпочтительным выбором для производства такого арахиса:
| Преимущество | Параметр/Особенность | Ценность для клиента |
|---|---|---|
| Три режима нагрева | Электричество / Газ / Уголь | Выберите наиболее экономичный источник энергии для вашего региона |
| Производительность | 60-80 кг/ч или 80-100 кг/ч | Гибкие варианты производительности для разных масштабов производства |
| Диапазон температур | 180-220℃ | Точный контроль температуры для оптимальной обжарки |
| Частота вращения | 40-60 раз/мин | Автоматическое вращение предотвращает прилипание и обеспечивает равномерный нагрев |
| Мощность двигателя | 0,75 кВт | Энергоэффективная работа с низким энергопотреблением |
| Конструкция из нержавеющей стали | Пищевая нержавеющая сталь 304 | Обеспечивает безопасность пищевых продуктов, гигиеничность и легкую очистку |
| Автоматическая работа | Система управления PLC | Один оператор может управлять, снижая затраты на рабочую силу |
| Удобная загрузка | Конструкция с вытряхиванием | Легкая загрузка и выгрузка с помощью выдвижного ящика |
Технические параметры
Доступны четыре модели для различных производственных нужд:
| Параметр | Базовая модель | Модель 1.2 | Модель 1.6 | Модель 1.6x2 |
|---|---|---|---|---|
| Габаритные размеры (Д×Ш×В, мм) | 2100×1700×1350 (Габаритный размер) | 2400×2000×1350 (Без учета электрошкафа) | 3100×2250×1650 (Без учета дозатора) | 3500×2250×1650 (Без учета дозатора) |
| Размер качающейся платформы (Д×Ш, мм) | 960×960 | 1200×1200 | 1600×1600 | 2000×1600 |
| Мощность привода (кВт) | 0,75/380В | 0,75 | 1,5 | 1,5 |
| Мощность нагрева (кВт) | 24 (Расход СУГ 3 кг/ч) | 36 | 48-60 | 72 |
| Параметры подъемника | Нет | Нет | Оснащен дозатором (без конкретных размеров/мощности) | Размер: 1800×1000×2500, Мощность: 0,75 кВт |
| Производительность | 15-30 кг/загрузка; 50-80 кг/ч | 20-45 кг/загрузка; 80-100 кг/ч | 40-80 кг/загрузка | 50-100 кг/загрузка |
| Способ нагрева | Электрический, Уголь | Электрический, Уголь, Газ | Электрический, Уголь, Газ | Электрический, Уголь, Газ |
| Вспомогательные устройства | Муфта, Устройство автоматического контроля температуры | Устройство автоматического контроля температуры | Устройство автоматического контроля температуры | Устройство автоматического контроля температуры |
Принцип работы
Машина использует электрические нагревательные трубки для генерации тепла в полузакрытой теплоизолированной камере. Система контроля температуры использует горячий воздух в качестве сушильного агента, передавая тепловую энергию обжариваемому продукту.
Продукт помещается на возвратно-поступательное вибрационное сито, которое приводится в движение регулируемым эксцентриковым кулачком. Коническое смесительное устройство, установленное в центре сита, непрерывно перемешивает и переворачивает продукт, обеспечивая равномерный нагрев и эффективно повышая качество обжарки.
Опорная рама качающегося лотка подвешена на четырех шарнирных шатунах, передний конец закреплен на плите эксцентрикового кулачка. При выгрузке передняя заслонка пневматически открывается, одновременно активируется задний подъемный цилиндр. При этом качающийся лоток продолжает колебаться и наклоняться, обеспечивая автоматическую выгрузку продукта.
Печь-качалка для обжарки арахиса в оболочке - Руководство по эксплуатации
Контрольный список перед началом работы
Для эффективной работы жаровни для глазированного арахиса качающегося типа выполните следующие действия:
Порядок работы
Шаг 1: Разогрев печи
Нажмите кнопку нагрева и дайте печи достичь нужной температуры (180–220 ℃). Обычно это занимает 15–20 минут.
Шаг 2: Загрузка глазированного арахиса
Выдвиньте ящик-встряхиватель и загрузите глазированный арахис. Для оптимальной обжарки заполните примерно 80% объема камеры (около 40 кг на партию).
Шаг 3: Запуск процесса качания
Задвиньте ящик-встряхиватель обратно в печь и нажмите кнопку пуска двигателя. Плоское сито начнет совершать 40–60 колебаний в минуту, обеспечивая равномерное распределение тепла.
Шаг 4: Контроль обжарки
Каждые 5–10 минут выдвигайте встряхиватель и проверяйте арахис. Возьмите несколько образцов для пробы и убедитесь, что обжарка завершена. Время выпечки обычно составляет около 20 минут.
Шаг 5: Остановка и выгрузка
Когда арахис готов (равномерный цвет, отсутствие подгорания, деформации или шелушения), остановите качание, потянув за рычаг сцепления. Откройте заслонку выгрузки и выгрузите готовый арахис.
Советы по обслуживанию
Регулярное обслуживание обеспечивает долговечность и оптимальную производительность вашей качающейся жаровни:
Ежедневное обслуживание
- Очищайте внутреннюю часть печи и выдвижной ящик после каждого использования
- Удаляйте любые скопившиеся остатки с конусообразных смесительных устройств
- Проверяйте нагревательные элементы на наличие повреждений
- Осматривайте качающийся механизм на предмет плавности работы
Еженедельное обслуживание
- Смазывайте движущиеся части и подшипники
- Проверяйте все электрические соединения на надежность
- Проверьте нагревательные элементы на износ
- Очистите датчики контроля температуры
Меры предосторожности при эксплуатации
Важные правила безопасности и эксплуатации:
- Не перегружайте печь — максимум 40 кг за одну загрузку (80% объема барабана)
- Поддерживайте температуру обжарки ниже 210°C, чтобы избежать подгорания
- Регулярно проверяйте образцы арахиса в процессе обжарки
- Извлекайте арахис при равномерном окрашивании без подгорания, деформации или шелушения
- Никогда не прикасайтесь к горячим поверхностям и не засовывайте руки в печь во время работы
- Отключайте питание перед проведением любого обслуживания или очистки
Почему стоит выбрать барабанную обжарочную печь Taizy для арахиса в глазури?
Наша барабанная обжарочная печь для арахиса в глазури выделяется по нескольким ключевым причинам:
Сертификаты и гарантия качества
Наше оборудование соответствует международным стандартам:
- ✅ Сертификат ISO9001: Сертификация системы менеджмента качества
- ✅ Сертификат CE: Сертификация соответствия европейским стандартам безопасности
- ✅ Сертификат SGS: Независимая проверка качества
- ✅ Сертификат TUV: Немецкая сертификация технической безопасности
Послепродажное обслуживание
Мы предоставляем комплексную поддержку для обеспечения бесперебойной работы вашего оборудования:
- ✅ Гарантия 1 год: Покрытие основных узлов и технических систем
- ✅ Инструкция по монтажу: Подробное пошаговое руководство по установке
- ✅ Удаленное сопровождение: Поддержка по видеосвязи при установке и настройке
- ✅ Монтаж на объекте: Выезд инженера по запросу
- ✅ Техподдержка 24/7: Круглосуточная помощь в решении эксплуатационных вопросов
- ✅ Запчасти на весь срок службы: Гарантированная поставка сменных компонентов
Сопутствующие товары
Дополните линию по производству глазированного арахиса этими необходимыми станками:
Машина для глазирования арахиса
Машина для глазирования арахиса — это оборудование начального этапа, которое наносит сахарное, мучное или вкусовое покрытие на арахис перед тем, как ротационная печь закрепит и зафиксирует слой. Эта машина обеспечивает равномерное нанесение покрытия для стабильного качества продукции.
Узнайте больше о Машине для глазирования арахиса →
Линия производства глазированного арахиса
Полная линия производства глазированного арахиса объединяет все необходимое оборудование, включая обжарку, глазирование, ротационную обжарку, приправление, охлаждение и упаковку. Производительностью 100-500 кг/ч, эта полностью автоматическая линия обеспечивает стабильный выпуск высококачественного глазированного арахиса.
Узнайте больше о Линии производства глазированного арахиса →
- Проверьте надежность всех электрических соединений
- Убедитесь, что механизм качания должным образом смазан
- Удостоверьтесь, что система нагрева работает корректно
- Очистите внутреннюю часть печи и выдвижной лоток
