As castanhas de caju são ricas em nutrientes e tornaram-se cada vez mais populares nos últimos anos. Com a crescente procura do mercado de castanha de caju, o mercado de importação e exportação de castanha de caju também está em expansão. Atualmente, os Estados Unidos, os Países Baixos e a China são os maiores importadores de castanha de caju. Então, qual país é o maior exportador de castanha de caju?
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O maior exportador de castanha de caju
De acordo com estatísticas, o Vietname é atualmente o maior exportador de castanha de caju.
Desde a sua fundação há 30 anos, a VINACAS exportou mais de 31 mil milhões de dólares em castanha de caju e tem sido o principal exportador mundial de castanha de caju durante 15 anos. Exporta para mais de 90 países e regiões, representando cerca de 80% do total das exportações mundiais de castanha de caju.
Em 2006, o Vietname exportou 127.000 toneladas e 50.400 toneladas, respetivamente. Ultrapassou a Índia como o maior exportador mundial de castanha de caju pela primeira vez.
Em 2020, apesar do impacto da COVID-19, as exportações de castanha de caju até outubro de 2020 ainda eram superiores a 422.000 toneladas. Um aumento de 12% em relação ao ano anterior e atingindo 94% das metas anuais.
Nos primeiros 10 meses deste ano, as exportações de castanha de caju do Vietname excederam 2,6 mil milhões de dólares. Uma queda de 3% em relação ao ano anterior e atingindo 82,3% do plano anual. Estima-se que em 2020, o volume e o valor das exportações de castanha de caju possam atingir 450.000 toneladas e 3,28 mil milhões de dólares.
Pode-se ver que, face ao impacto da epidemia, as exportações de castanha de caju do Vietname não foram muito afetadas. E ainda mantém o primeiro lugar em volume de exportação.
As castanhas de caju estão cada vez mais populares
A exportação de castanha de caju do Vietname também mostra que a procura por castanha de caju está a aumentar em todo o mundo. As castanhas de caju são ricas em nutrientes, incluindo vitaminas e oligoelementos, que podem suavizar os vasos sanguíneos. Portanto, as castanhas de caju têm grandes benefícios na proteção dos vasos sanguíneos e na prevenção de doenças cardiovasculares.
Além disso, a vitamina B1 na castanha de caju ainda tem ação compensatória da força física e elimina a fadiga, por isso também é adequada para pessoas que se cansam facilmente.
Além disso, muitos consumidores não sabem que, na verdade, antes de entrar no mercado para venda, as castanhas de caju precisam passar por muitas etapas de processamento, e a própria castanha de caju também tem casca, remover a casca é o primeiro passo do processamento das castanhas de caju.
Como remover a casca do caju
Na era do rápido desenvolvimento da ciência e tecnologia. A casca do caju precisava de muita mão de obra para ser descascada manualmente. Mas o desenvolvimento de várias máquinas auxiliares está completo, incluindo semiautomáticas e totalmente automáticas. A ocorrência deste tipo de descascador especial de castanha de caju trouxe grande conveniência aos processadores de caju, podendo gastar menos mão de obra e obter maior eficiência de descasque.
Entre elas, a descascadora automática de caju já consegue completar uma série de processamentos de descasque de caju. O operador só precisa deitar as castanhas de caju na boca de alimentação da máquina.
A máquina tem as características de operação simples, funcionamento estável, alta taxa de abertura da casca e baixa taxa de danos ao miolo.
