Descascador de pele de amendoim é um tipo de equipamento mecânico especialmente utilizado para remover a pele vermelha dos grãos de amendoim. É amplamente utilizado na indústria de fabricação de vários alimentos de amendoim e tem dado grandes contribuições para o desenvolvimento agrícola do amendoim. A seguir, teremos uma compreensão simples dos tipos de descascadores de amendoim.
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Onde o descascador de pele de amendoim é frequentemente usado
Depois que o amendoim é descascado da casca, há uma camada de pele vermelha ao redor da superfície do grão de amendoim. Essa pele também pode ser comida, mas geralmente é removida quando o amendoim é transformado em outros produtos de amendoim. Exemplos comuns são revestir amendoins, manteiga de amendoim, etc. Ao fazer esses alimentos, a casca vermelha do amendoim pode afetar o sabor do produto final. Por isso, precisa ser removida antecipadamente.
Portanto, a máquina de descascar amendoim é geralmente usada na fase de pré-tratamento de alimentos de amendoim. É mais utilizada na linha de produção de alimentos de amendoim. Os produtores de amendoim também podem usar a máquina para descascar e vender seus amendoins, o que lhes dará um valor mais alto.
Os tipos de descascador de pele de amendoim
Atualmente, a máquina de descascar amendoim no mercado é dividida principalmente em dois tipos: descascamento a seco e descascamento húmido.
Descascar amendoins pelo método seco
O método de descascamento a seco adota o princípio de funcionamento de transmissão por fricção diferencial de rolagem e descasca os amendoins quando a umidade é inferior a 5% após a torrefação.
Além disso, a máquina de descascar possui dispositivo de sucção de pó e peneira vibratória. O dispositivo de sucção de pó pode sugar a casca vermelha do amendoim, a peneira vibratória pode remover efetivamente o embrião do amendoim. O sistema de ventilação final sugará a pele do amendoim, separando o grão inteiro, metade e os grãos quebrados, de modo a separar na metade ideal do amendoim. O principal âmbito de aplicação é manteiga de amendoim, leite de amendoim, alimentos de pastelaria e produtos lácteos de amendoim, como descascamento precoce.
Deve-se notar que os amendoins não devem ser queimados quando torrados. Para não afetar a qualidade dos amendoins.
Descascar amendoins pelo método húmido
A máquina de descascar tem design razoável e estrutura compacta. Adota o princípio de imitar o descascamento manual e o original de descascamento especial. Possui características de alta taxa de descascamento, alta taxa de grãos, sem poluição e baixo consumo de energia.
Devido ao seu dispositivo único de remoção de resíduos, os amendoins descascados separam-se automaticamente de outras pequenas partículas e são descarregados. Para evitar o fenómeno de queima de óleo durante o processo de fritura.
Portanto, este descascador de pele de amendoim é amplamente utilizado no processamento inicial de descascamento de amendoins fritos, leite em pó de proteína de amendoim, mingau de arroz, amendoins com molho de soja e produtos enlatados.
Características da Máquina de Descascar Amendoim
- Alta taxa de descascamento, sem danos ao grão de amendoim;
- A máquina utiliza acionamento por motor, baixo consumo de energia;
- O desempenho da máquina é estável, fácil de reparar;
- Os dispositivos em contacto com os amendoins são feitos de materiais de grau alimentício. Para garantir a higiene e segurança dos materiais.
