A linha de produção de pinhão é o processo completo desde a colheita dos pinhões da árvore até a obtenção das pinhas e seu processamento em pinhões. Inclui quatro etapas: remoção da pinha, classificação, descasque e separação da casca e do miolo. Após o processamento em várias máquinas, obtêm-se pinhões brancos e tenros. Esses processos são necessários para a pré-produção e processamento.
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Tipos de pinhões
Existem dois tipos principais de pinhões. Um é o pinhão libanês, com casca dura. Este pinhão também é chamado de pinhão do nordeste ou pinhão vermelho. A aparência deste pinhão é em forma de lágrima e tem um valor medicinal muito bom. Pode ser cozinhado ou usado em pão como lanche. São matérias-primas muito boas. O outro é o pinhão paquistanês, com casca menos rígida. Também conhecido como chilgoza. Este pinhão tem uma forma alongada e alto valor nutricional. E é até consumido como lanche. Devido à diferente aparência e dureza da casca, a máquina selecionada para o processamento também é diferente.
Linha de processamento de pinhão libanês
Máquina de remoção de pinhas
A máquina de remoção de pinhas pode retirar os pinhões da pinha. Como as pinhas são colhidas manualmente e não estão totalmente maduras, precisam ser secas ao ar após a colheita. As pinhas podem ser colocadas depois de maduras e secas. São processadas na torre. Após serem colocadas na máquina, os pinhões caem rapidamente da pinha, e a máquina os recolhe, permitindo a próxima operação.
Máquina de classificação de pinhões
A máquina de classificação de pinhões pode classificar os pinhões de acordo com o seu tamanho. O princípio de funcionamento do classificador é que ele possui uma tela de malha multicamadas. Os pequenos orifícios de diferentes tamanhos na tela ajudam a dividir os pinhões em diferentes graus. E o preço dos diferentes graus de pinhões é diferente. Dividir em diferentes graus ajudará nas vendas futuras e no processamento posterior.
Máquina de descasque de pinhões
Cada pinhão tem uma casca castanha, especialmente o tipo libanês. A casca é relativamente dura. Para remover a casca do pinhão em lotes, é necessário um descascador de pinhões. As cascas dos pinhões que passam pela descascadora racham, mas não se separam automaticamente, sendo necessário o próximo passo do processamento.
Separador de casca e miolo de pinhão
A função do separador de casca e miolo é separar a casca do pinhão rachado do miolo, recolher os miolos juntos e vendê-los posteriormente.
Processamento de pinhão chilgoza
De modo geral, o processo de processamento do pinhão é o mesmo: o pinhão é descascado, ralado, seco, humidificado, descascado e a casca é separada, obtendo-se então o pinhão branco e tenro.
Peneira cilíndrica para remoção da pinha
A peneira cilíndrica remove a pinha através de rotação contínua e atrito constante entre as pinhas. E o corpo da torre tem muitas malhas, para que os pinhões possam vazar.
Classificador de pinhões
Tal como os pinhões libaneses, os pinhões paquistaneses também precisam ser classificados. Os pinhões serão divididos em vários graus diferentes através do classificador. Se quiser classificar mais graus, pode colocar as duas máquinas juntas para formar uma cadeia. Classificador multiestágio.
Máquina de descasque e separação de pinhões
É necessário molhar em água antes de descascar para que seja mais fácil separar durante o descasque. A descascadora tem várias funções. Além de descascar pinhões, também pode descascar sementes de melancia, abóbora e sorgo. Os pinhões que saem da descascadora podem ser vendidos diretamente ou vendidos após torrefação.
