Os cajueiros são plantas que crescem em climas quentes. Possuem uma casca extremamente dura que os protege dos elementos. Mas como quebrar as castanhas de caju posteriormente torna-se um problema, e geralmente fazemos isso de uma de duas maneiras.
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Quebrar castanhas de caju manualmente
Na verdade, a quebra manual não é feita completamente à mão, mas com a ajuda de uma máquina operada manualmente para auxiliar a conclusão da quebra. Os passos específicos são os seguintes:
- Primeiro, coloque as castanhas de caju entre a lâmina frontal e a lâmina traseira, pise num pedal e acione o setor para girar através da alavanca dianteira. O setor aciona a roda excêntrica ligada a ele para girar. A roda excêntrica faz o cursor mover-se para trás. E a lâmina frontal move-se para trás com a lâmina traseira para completar o corte das castanhas de caju.
- Após o corte da castanha de caju, pise no outro pedal e acione o eixo rotativo girando a haste de ajuste. Então a lâmina irá girar. Neste momento, a casca da castanha de caju será dividida em duas partes, de modo que a casca e a noz serão separadas.
- Após soltar o pedal, as lâminas dianteira e traseira retornam às suas posições originais sob a ação da mola de retorno rotativa e da mola de retorno dianteira.
Quebrar castanhas de caju com máquina
Em comparação com o método de descasque manual, os passos com a máquina serão muito mais fáceis, especialmente com descascador automático de castanha de caju. Os operadores precisam apenas despejar as castanhas de caju na boca da máquina, que através do dispositivo de transmissão corta e transporta as castanhas para o interior do dispositivo. As castanhas de caju, ao serem impulsionadas, são cortadas sob a influência da lâmina no meio e caem.
Vantagens e desvantagens dos dois métodos de quebra
Ambos os tipos de quebra de castanhas de caju são os mais comuns. E ambos têm suas vantagens e desvantagens, seja manual ou automatizado.
Primeiramente, o descasque manual de castanhas de caju tem intensidade de trabalho relativamente alta, com baixa eficiência de produção. Portanto, não é adequado para produção fabril em grande escala, sendo adequado apenas para pequenos produtores de castanha de caju.
A máquina mecânica de descasque de castanha de caju utiliza uma máquina especial para produção eficiente. Não consome muita mão de obra, sendo muito adequada para fabricantes de processamento de alimentos de caju. No entanto, a estrutura da máquina é um pouco mais complexa. Além disso, em comparação com a máquina de descasque manual, o custo do equipamento é mais elevado.
