Um moinho coloidal é uma máquina comum para fazer manteiga de amendoim. É o equipamento mecânico especial para refinar materiais fluidos. Geralmente é feito de aço carbono e aço inoxidável. Além da produção de manteiga de amendoim, também é amplamente utilizado nas indústrias alimentícia, farmacêutica, química, cosmética, plásticos leves e outras.
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Há muitas maneiras de comer manteiga de amendoim
A manteiga de amendoim não é apenas deliciosa, pode ser consumida de várias formas. O consumo direto pode ser espalhado no pão, pãezinhos, e a manteiga de amendoim é mais amplamente utilizada como ingrediente alimentar, como em macarrão, pepino, legumes fritos, como molho para fondue, etc., amplamente apreciada pelo público.
O princípio de funcionamento do moinho coloidal é apresentado
O moinho coloidal para fazer manteiga de amendoim funciona através do movimento relativo de alta velocidade do estator e rotor com diferentes formas geométricas. Os grãos de amendoim, sob a ação do peso próprio, pressão do gás e força centrífuga, passam pela folga anular variável, sofrendo forças complexas como cisalhamento, fricção, impacto e vibração de alta frequência, resultando na dispersão, trituração, emulsificação e mistura eficazes do amendoim, obtendo a melhor qualidade de manteiga de amendoim.
Em condições normais, a granulometria do amendoim pode atingir 2-60 mícrons e a homogeneidade pode chegar a mais de 95% após o processamento por esta máquina de moagem. É o equipamento mais ideal para moer manteiga de amendoim.
Tipos e principais parâmetros técnicos do moinho coloidal comercial
| Tipo | TZ-50 | TZ-85 | TZ-130 | TZ-210 |
| Finura do processamento (um) | 2-70 | 2-70 | 2-70 | 2-70 |
| Potência do motor (kw) | 1.5 | 5.5 7.5 | 7.5 11 | 30 |
| Produção (auto-fluxo) r/min | 0.2-0.8 | 0.2-4 | 0.2-6 | 2-6 |
| Velocidade sem carga (cm) | 3000±100 | 3000±100 | 3000±100 | 3000±100 |
| Dimensões (cm) | 50*23*70 | 105*30*84 | 127*38.5*102.5 | 120*50*130 |
| Peso (kg) | 60 | 185 | 240 | 600 |
| Observações | Equipado com sistema de refrigeração | Equipado com sistema de refrigeração | Equipado com sistema de refrigeração | Equipado com sistema de refrigeração |
