O Forno Rotativo para Torra de Amendoim Revestido é uma máquina de torra especializada, projetada para o cozimento e cura final de amendoins revestidos. Este equipamento utiliza uma função de agitação por placa oscilante para evitar a aderência dos amendoins e garantir um aquecimento uniforme, resultando em amendoins revestidos com cor uniforme e crocância. O forno é ideal para feijões vermelhos, amendoim japonês e outros alimentos granulares.
Com capacidades de produção que variam de 15-100 kg/lote e três opções de modo de aquecimento (elétrico, a gás e a carvão), este forno rotativo é essencial para linhas de produção de amendoim revestido. A operação automática, com um elevador quantitativo opcional, permite que um único operador gerencie todo o processo, tornando-o ideal para fabricantes de amendoim revestido de médio porte.
Contents
Principais Funções do Forno Rotativo para Torra de Amendoim Revestido
Balanço Automático
A máquina possui um mecanismo de balanço automático que agita continuamente o leito de amendoim durante a torra. Isso evita a aderência e garante que todos os amendoins recebam exposição uniforme ao calor, resultando em cor e textura consistentes.
Múltiplos Modos de Aquecimento
Escolha entre aquecimento elétrico, a gás ou a carvão, de acordo com a disponibilidade de energia e considerações de custo. Cada modo de aquecimento proporciona uma transferência de calor rápida e eficiente.
Controle de Temperatura
Equipado com um dispositivo de controle automático de temperatura, o forno mantém ajustes precisos de temperatura entre 180-220°C para resultados ideais de torra.
Construção Segura para Alimentos
Todas as peças em contato com alimentos são feitas de aço inoxidável, garantindo segurança alimentar, higiene e fácil limpeza.
Matérias-Primas Aplicáveis
Este forno oscilante é projetado especificamente para amendoins revestidos, mas também pode processar várias outras nozes revestidas ou temperadas:
- Amendoins revestidos (com açúcar, farinha, mel)
- Amendoins temperados (sabores picante, salgado, doce)
- Castanhas de caju com revestimento
- Amêndoas com revestimento de sabor
- Grãos de cacau (secagem e torra)
- Outros produtos de confeitaria revestidos
Vantagens da Máquina
O forno rotativo de torrefação para amendoim revestido oferece múltiplas vantagens que o tornam a escolha preferida para a produção de amendoim revestido:
| Vantagem | Parâmetro/Característica | Valor para o Cliente |
|---|---|---|
| Três Modos de Aquecimento | Elétrico / Gás / Carvão | Escolha a fonte de energia mais econômica para sua região |
| Capacidade de Produção | 60-80 kg/h ou 80-100 kg/h | Opções flexíveis de capacidade para diferentes escalas de produção |
| Faixa de Temperatura | 180-220℃ | Controle preciso de temperatura para torra ideal |
| Frequência de Giro | 40-60 vezes/minuto | Giro automático evita aderência e garante aquecimento uniforme |
| Potência do Motor | 0,75 kW | Operação energeticamente eficiente com baixo consumo de energia |
| Construção em Aço Inoxidável | Aço inoxidável 304 de grau alimentício | Garante segurança alimentar, higiene e fácil limpeza |
| Operação Automática | Sistema de controle PLC | Um operador pode operar, reduzindo custos de mão de obra |
| Carregamento Prático | Design de desmoldagem | Fácil carga e descarga com gaveta vibratória |
Parâmetros Técnicos
Quatro modelos disponíveis para atender diferentes necessidades de produção:
| Parâmetro | Modelo Básico | Modelo 1.2 | Modelo 1.6 | Modelo 1.6x2 |
|---|---|---|---|---|
| Dimensões Gerais (C×L×A, mm) | 2100×1700×1350 (Dimensão total) | 2400×2000×1350 (Excluindo painel elétrico) | 3100×2250×1650 (Excluindo elevador dosador) | 3500×2250×1650 (Excluindo elevador dosador) |
| Dimensões do Prato Oscilante (C×L, mm) | 960×960 | 1200×1200 | 1600×1600 | 2000×1600 |
| Potência do Acionamento (kW) | 0,75/380V | 0,75 | 1,5 | 1,5 |
| Potência de Aquecimento (kW) | 24 (Consumo de GLP 3kg/h) | 36 | 48-60 | 72 |
| Parâmetros do Elevador | Nenhum | Nenhum | Equipado com elevador dosador (Sem dimensões/potência específicas) | Dimensões: 1800×1000×2500, Potência: 0,75 kW |
| Capacidade de Produção | 15-30 kg/lote; 50-80 kg/h | 20-45 kg/lote; 80-100 kg/h | 40-80 kg/lote | 50-100 kg/lote |
| Método de Aquecimento | Elétrico, Carvão | Elétrico, Carvão, Gás | Elétrico, Carvão, Gás | Elétrico, Carvão, Gás |
| Dispositivos de Apoio | Embreagem, Dispositivo de Controle Automático de Temperatura | Dispositivo de Controle Automático de Temperatura | Dispositivo de Controle Automático de Temperatura | Dispositivo de Controle Automático de Temperatura |
Princípio de Funcionamento
A máquina utiliza resistências elétricas para gerar calor dentro de uma câmara semifechada e isolada. Um sistema de controle de temperatura utiliza ar quente como meio de secagem, transferindo energia térmica para os materiais em torra.
Os materiais são colocados sobre uma peneira vibratória recíproca, acionada por um excêntrico de velocidade variável. Um dispositivo de mistura cônico instalado no centro da peneira agita e revolve continuamente os materiais, garantindo aquecimento uniforme e melhorando efetivamente a qualidade da torra.
A estrutura de suporte da bandeja oscilante é suspensa por quatro juntas universais, com a extremidade frontal fixada na placa excêntrica. Durante a descarga, a comporta frontal é aberta pneumaticamente enquanto o cilindro de elevação traseiro é acionado. Ao mesmo tempo, a bandeja oscilante continua a vibrar e inclinar, permitindo a descarga automática do material.
Forno Oscilante para Torrar Amendoim Revestido - Guia de Operação
Lista de Verificação Pré-Operação
Siga estes passos para operar o forno oscilante para amendoim revestido de forma eficiente:
Etapas de Operação
Passo 1: Pré-aquecer o Forno
Pressione o botão de aquecimento e aguarde o forno atingir a temperatura desejada (180-220℃). Isso geralmente leva de 15 a 20 minutos.
Passo 2: Carregar os Amendoins Revestidos
Puxe a gaveta vibratória para fora e carregue os amendoins revestidos. Preencha até aproximadamente 80% do volume da gaiola (cerca de 40 kg por lote) para obter resultados de torra ideais.
Passo 3: Iniciar o Processo de Oscilação
Empurre a gaveta vibratória de volta para o forno e acione o botão do motor. A tela plana começará a vibrar a 40-60 vezes por minuto, garantindo uma distribuição uniforme do calor.
Passo 4: Monitorar a Torra
A cada 5-10 minutos, puxe a gaveta vibratória e verifique os amendoins. Retire algumas amostras para provar e verificar se a torra está completa. O tempo de cozimento é tipicamente de cerca de 20 minutos.
Passo 5: Parar e Descarregar
Quando os amendoins estiverem prontos (cor uniforme, sem queimaduras, deformações ou descascamento), pare a oscilação puxando a alavanca da embreagem. Abra a comporta de saída e descarregue os amendoins torrados.
Dicas de Manutenção
A manutenção regular garante a longevidade e o desempenho ideal do seu forno de torra oscilante:
Manutenção Diária
- Limpe o interior do forno e a gaveta agitadora após cada uso
- Remova qualquer resíduo acumulado dos dispositivos de mistura em forma de cone
- Verifique se os elementos de aquecimento apresentam algum dano
- Inspecione o mecanismo oscilante para garantir um funcionamento suave
Manutenção Semanal
- Lubrifique as peças móveis e os rolamentos
- Verifique todas as conexões elétricas quanto ao aperto
- Inspecione os elementos de aquecimento quanto ao desgaste
- Limpe os sensores de controle de temperatura
Precauções de Uso
Diretrizes importantes de segurança e operação:
- Não sobrecarregue o forno – máximo de 40 kg por lote (80% do volume do cesto)
- Mantenha a temperatura de torra abaixo de 210℃ para evitar queimaduras
- Verifique as amostras de amendoim regularmente durante o processo de torra
- Retire os amendoins quando estiverem com coloração uniforme, sem queimaduras, deformações ou descascamento
- Nunca toque em superfícies quentes nem coloque as mãos dentro do forno enquanto ele estiver em operação
- Desconecte a energia antes de realizar qualquer manutenção ou limpeza
Por que Escolher o Forno Giratório para Torra de Amendoim Revestido Taizy?
Nosso forno giratório para torra de amendoim revestido se destaca por vários motivos principais:
Certificações e Garantia de Qualidade
Nosso equipamento atende aos padrões internacionais com:
- ✅ Certificação ISO9001: Certificação do sistema de gestão da qualidade
- ✅ Certificação CE: Certificação europeia de segurança e conformidade
- ✅ Certificação SGS: Verificação independente de qualidade
- ✅ Certificação TUV: Certificação alemã de segurança técnica
Serviço Pós-Venda
Oferecemos suporte completo para garantir o bom funcionamento da sua operação:
- ✅ Garantia de 1 Ano: Cobertura para componentes principais e sistemas técnicos
- ✅ Manual de Instalação: Guia de instalação detalhado passo a passo
- ✅ Orientação Remota: Suporte por videochamada para instalação e configuração
- ✅ Instalação In Loco: Disponibilidade de envio de engenheiro mediante solicitação
- ✅ Suporte Técnico 24/7: Sempre disponível para resolver problemas operacionais
- ✅ Peças de Reposição Vitalícias: Fornecimento garantido de componentes de substituição
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- Verifique se todas as conexões elétricas estão seguras
- Confirme se o mecanismo oscilante está devidamente lubrificado
- Garanta que o sistema de aquecimento esteja funcionando corretamente
- Limpe o interior do forno e a gaveta do agitador
