မြေပဲအခွံခွာစက် သည် မြေပဲစေ့များ၏ အပြင်ဘက်အနီရောင်အခွံကို ဖယ်ရှားရန် အထူးအသုံးပြုသော စက်ကိရိယာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို မြေပဲအစားအစာအမျိုးမျိုး၏ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပြီး မြေပဲစိုက်ပျိုးရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် များစွာအထောက်အကူပြုသည်။ အောက်ပါတွင် မြေပဲအခွံခွာစက်အမျိုးအစားများအကြောင်း ရိုးရှင်းစွာ နားလည်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
Contents
မြေပဲအခွံခွာစက်ကို မည်သည့်နေရာတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသနည်း
မြေပဲကို အခွံခွာပြီး ပြီးနောက် မြေပဲစေ့မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အနီရောင်အခွံတစ်လွှာရှိသည်။ ဤအခွံကိုလည်း စားသုံးနိုင်သော်လည်း မြေပဲကို အခြားမြေပဲထုတ်ကုန်များအဖြစ် ပြုလုပ်သောအခါတွင် များသောအားဖြင့် ဖယ်ရှားသည်။ သာမန်ဥပမာများမှာ မြေပဲကို မုန့်ညက်လိပ်ခြင်း၊ မြေပဲထောပတ် စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော အစားအစာများပြုလုပ်သောအခါ မြေပဲ၏အနီရောင်အခွံသည် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏အရသာကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းကို ကြိုတင်ဖယ်ရှားရန် လိုအပ်သည်။
ထို့ကြောင့် မြေပဲအခွံခွာစက်ကို မြေပဲအစားအစာ၏ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအဆင့်တွင် ယေဘုယျအားဖြင့် အသုံးပြုသည်။ မြေပဲအစားအစာထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် ပိုမိုအသုံးပြုသည်။ မြေပဲစိုက်တောင်သူများလည်း စက်ကိုအသုံးပြု၍ ၎င်းတို့၏မြေပဲများကို အခွံခွာပြီး ရောင်းချနိုင်ကာ ပိုမိုမြင့်မားသောတန်ဖိုးရရှိစေသည်။
မြေပဲအခွံခွာစက် အမျိုးအစားများ
လက်ရှိတွင် စျေးကွက်ရှိ မြေပဲအခွံခွာစက်ကို အဓိကအားဖြင့် နှစ်မျိုးခွဲခြားထားသည်- ခြောက်သွေ့အခွံခွာခြင်း နှင့် စိုစွတ်အခွံခွာခြင်း။
ခြောက်သွေ့နည်းဖြင့် မြေပဲအခွံခွာခြင်း
ခြောက်သွေ့အခွံခွာနည်းသည် ကွဲပြားသောလှိမ့်ပွတ်တိုက်မှုပို့လွှတ်ခြင်း၏ လုပ်ဆောင်မှုနိယာမကို အသုံးပြုပြီး လှော်ပြီးနောက် အစိုဓာတ် 5% အောက်ရှိသောအခါ မြေပဲအခွံကို ခွာသည်။
ထို့အပြင် အခွံခွာစက်တွင် ဖုန်စုပ်စက်နှင့် တုန်ခါစစ်ဆင်တစ်ခုပါရှိသည်။ ဖုန်စုပ်စက်သည် မြေပဲအနီရောင်အခွံကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး တုန်ခါစစ်ဆင်သည် မြေပဲသန္ဓေကို ထိရောက်စွာဖယ်ရှားနိုင်သည်။ နောက်ဆုံးလေဝင်လေထွက်စနစ်သည် မြေပဲအခွံ၊ မြေပဲစေ့တစ်ခုလုံး၊ တစ်ဝက်နှင့် ကျိုးနေသောစေ့များကို စုပ်ယူခွဲခြားကာ စံပြမြေပဲတစ်ဝက်အဖြစ် ခွဲထုတ်သည်။ အဓိကအသုံးပြုမှုနယ်ပယ်မှာ မြေပဲထောပတ်၊ မြေပဲနို့၊ မုန့်လုပ်ငန်းနှင့် နို့မြေပဲထုတ်ကုန်များအတွက် အစောပိုင်းအခွံခွာခြင်းဖြစ်သည်။
မှတ်သားရန်မှာ လှော်ထားသော သောအခါ မြေပဲများကို မလောင်ကျွမ်းစေရန် ဂရုပြုရမည်။ မြေပဲအရည်အသွေးကို မထိခိုက်စေရန် ဖြစ်သည်။
စိုစွတ်နည်းဖြင့် မြေပဲအခွံခွာခြင်း
အခွံခွာစက်သည် ဒီဇိုင်းကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပြီး တည်ဆောက်ပုံကျစ်လစ်သည်။ ၎င်းသည် လက်ဖြင့်အခွံခွာခြင်းကို အတုယူသည့်နိယာမနှင့် အထူးအခွံခွာသည့်ပစ္စည်းကို အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတွင် မြင့်မားသောအခွံခွာနှုန်း၊ မြင့်မားသောစေ့ထွက်နှုန်း၊ ညစ်ညမ်းမှုမရှိခြင်းနှင့် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနည်းပါးခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။
၎င်း၏ထူးခြားသော အညစ်အကြေးဖယ်ရှားသည့်ကိရိယာကြောင့် အခွံခွာထားသောမြေပဲများသည် အခြားအမှုန်အမွှားများနှင့် အလိုအလျောက်ခွဲထွက်ကာ ထုတ်ပစ်သည်။ ကြော်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ဆီပူလောင်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို ရှောင်ရှားရန် ဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့် ဤမြေပဲအခွံခွာစက်ကို ကြော်ထားသောမြေပဲ၊ မြေပဲပရိုတင်းနို့မှုန့်၊ ဆန်ပြုတ်၊ ပဲငံပြာရည်မြေပဲနှင့် စည်သွတ်ထုတ်ကုန်များ၏ အစောပိုင်းအခွံခွာခြင်းလုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။
မြေပဲအခွံခွာစက်၏ လက္ခဏာများ
- အခွံခွာနှုန်းမြင့်မားပြီး မြေပဲစေ့ကို မပျက်စီးစေပါ။
- စက်သည် မော်တာမောင်းနှင်မှုဖြင့် လည်ပတ်ကာ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနည်းပါးသည်။
- စက်စွမ်းဆောင်ရည်တည်ငြိမ်ပြီး ပြုပြင်ရလွယ်ကူသည်။
- မြေပဲနှင့်ထိတွေ့သောကိရိယာများကို အစားအစာအဆင့်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ပစ္စည်းများ၏ သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေရန် ဖြစ်သည်။
