ဂျက်ကတ်တင်း ကတ်တလ်အိုး ဟင်းချိုနှင့် ယိုချက်ရန်

ဂျက်ကတ်တင်အိုးကြီး သည် အလိုအလျောက် ရောစပ်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်ပါရှိသော အပူပေးအိုးတစ်လုံးဖြစ်ပြီး၊ သကြားလုံးပြုလုပ်ခြင်း၊ ဟင်းရည်ချက်ခြင်း၊ ယိုထိုးခြင်း စသည့် အတော်အတန် ပျစ်သော ပစ္စည်းများကို အပူပေးရန်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

Taizy သည် 100 L မှ 600 L အထိ ပမာဏ (၆) မျိုးရှိသော ဂျက်ကတ်တင်အိုးများကို ကမ်းလှမ်းထားပါသည်။ စက်တစ်ခုလုံးကို အစားအစာအဆင့် သံမဏိ ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး၊ အပူမြန်ခြင်း၊ သန့်ရှင်းရလွယ်ကူခြင်းနှင့် တာရှည်ခံခြင်း စသည့် အားသာချက်များရှိပါသည်။
အိုးနှစ်ထပ်တည်ဆောက်ပုံသည် အတွင်းနံရံတစ်ခုလုံးကို အညီအမျှ အပူပေးနိုင်ပြီး ဒေသအလိုက် ပူသောနေရာများ မရှိစေပါ။ ၎င်းသည် အပူမညီခြင်း၊ ကျွမ်းခြင်းနှင့် အပူချိန်ထိန်းညှိမှု အားနည်းခြင်းတို့ကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးကာ စီးပွားဖြစ် အမြောက်အမြားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အသေးစား အသုတ်လိုက် ပြုပြင်ခြင်း နှစ်မျိုးလုံးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

Jacketed Kettle Pot ဆိုတာ ဘာလဲ?

Jacketed kettle ဆိုတာ အပူချိန်ညီညာစွာ ပေးနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အစားအစာ ပြုပြင်ရေး ချက်ပြုတ်သည့် စက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အလွှာနှစ်ထပ်တည်ဆောက်ပုံကို အသုံးပြုထားသည်။ ရေနွေးငွေ့၊ အပူပေးဆီ သို့မဟုတ် လျှပ်စစ်အပူပေးစနစ်သည် အင်္ကျီအတွင်းတွင် အလုပ်လုပ်ပြီး အတွင်းအိုးကို သွယ်ဝိုက်၍ အပူပေးသည်။ အောက်ခြေကနေသာ အပူပေးသော သာမန်အိုးများနှင့်မတူဘဲ jacketed kettle သည် အိုးတစ်ခုလုံးကို အညီအမျှ အပူပေးနိုင်ပြီး လောင်ကျွမ်းခြင်း၊ ကပ်ခြင်းနှင့် အပူပြင်းကွက်များကို လျှော့ချပေးသည်။

အစားအသောက်အဆင့် stainless steel ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဤအိုးသည် တည်ငြိမ်သော အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် နူးညံ့သောအပူပေးမှုကို ပေးစွမ်းသည်။ ၎င်းသည် အသုတ်လိုက်ထုတ်လုပ်မှုတွင် အရသာ၊ အရောင်နှင့် အရည်အသွေးတို့ကို တစ်သမတ်တည်းဖြစ်စေရန် ကူညီပေးသည်။ Jacketed kettle များကို ဟင်းချိုများ၊ ဆော့စ်များ၊ ယိုများ၊ အဆာများ၊ သကြားလုံးများ၊ စွပ်ပြုတ်များ နှင့် အလားတူထုတ်ကုန်များအတွက် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။ ရိုးရှင်းစွာပြောရလျှင် ၎င်းသည် တစ်ပြေးညီအပူပေးခြင်း၊ တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် ထိရောက်သောထုတ်လုပ်မှုကို ပေါင်းစပ်ထားသော စီးပွားဖြစ်ချက်ပြုတ်သည့် ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

Jacketed Kettle ကို ဘာအတွက် အသုံးပြုနိုင်သလဲ?

Jacketed kettle ကို အဓိကအားဖြင့် အစားအစာ ပြုပြင်ရေးနှင့် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများတွင် အပူပေးခြင်း၊ ဆူအောင်တည်ခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် အညီအမျှအပူပေးခြင်း၊ တည်ငြိမ်သောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် အသုတ်လိုက်ထုတ်လုပ်မှု လိုအပ်သော အသုံးချမှုများအတွက် စံပြဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အသုံးပြုမှုများတွင် ပါဝင်သည်:

ဗူးခွံအပူခံအိုး၏ လုပ်ဆောင်ချက်များ

ဗူးခွံအပူခံအိုးသည် တစ်ပြေးညီအပူပေးခြင်း၊ တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်ခြင်းနှင့် အစုလိုက်အစားအစာပြုပြင်ခြင်း အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော စွယ်စုံရစီးပွားဖြစ်ချက်ပြုတ်သည့်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များမှာ

1. တစ်ပြေးညီအပူပေးခြင်း – ဗူးခွံမှတစ်ဆင့် သွယ်ဝိုက်အပူပေးခြင်းဖြင့် တစ်ပြေးညီအပူချိန်ကိုသေချာစေပြီး လောင်ကျွမ်းခြင်း သို့မဟုတ် အပူပြင်းကွက်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။
2. ဆူအောင်တည်ခြင်းနှင့် ပြုတ်ခြင်း – ကြာရှည်တည်ငြိမ်သောအပူပေးရန်လိုအပ်သော ဟင်းချိုများ၊ ဆန်ပြုတ်များ၊ ယိုများ၊ ရည်များနှင့် ဟင်းရည်များအတွက် သင့်လျော်သည်။
3. ဆီသတ်ခြင်းနှင့် ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ခြင်း – ငံပြာရည်များ၊ အဆာများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအတွက် သင့်လျော်ပြီး ကပ်မသွားစေရန် မကြာခဏ အတွင်းတပ်မွှေစက်နှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုသည်။
4. ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် နှပ်တည်ခြင်း – နှေးကွေးထိန်းချုပ်ထားသော ချက်ပြုတ်မှုလိုအပ်သော အသားများ၊ စပါးနှင့် ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းလျာများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။
5. သကြားအရည်ကျိုခြင်းနှင့် အဆီထုတ်ခြင်း – တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုက ချောကလက်၊ ထောပတ်၊ သကြားနှင့် အခြားအပူဒဏ်ခံနိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘေးကင်းစွာ အရည်ကျိုနိုင်စေသည်။
6. အပူထိန်းထားရန် ရွေးချယ်နိုင်ခြင်း – အချို့မော်ဒယ်များသည် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အပူထိန်းထားရန်အတွက် ဗူးခွံအတွင်း အပူချိန်နိမ့်သောကြားခံကို လည်ပတ်စေပြီး အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှု သို့မဟုတ် အစုလိုက်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် စံပြဖြစ်သည်။

နည်းပညာဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များ

Jacketed Kettle ၏ အားသာချက်များ

တစ်ပြေးညီ အပူပေးခြင်းနှင့် တိကျသော အပူချိန်ထိန်းချုပ်ခြင်း

ဤအိုးကြီးသည် ရေနွေးငွေ့၊ လျှပ်စစ် သို့မဟုတ် ဓာတ်ငွေ့အပူပေးစနစ် ကို ပံ့ပိုးထားပြီး၊ ဂျာကင်အတွင်းပိုင်းသို့ အပူကို ညီညာစွာ လည်ပတ်စေကာ အပူလွန်ကဲသည့်နေရာများကို ကာကွယ်ပေးကာ တစ်ပြေးညီ ချက်ပြုတ်နိုင်စေပါသည်။

ကပ်မကပ်၊ ချောမွေ့သော ချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်

304 သံမဏိစတီးလ် ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး တစ်ပိုင်းတည်းဖိပုံသွင်းထားသော လုံးဝန်းသည့် ကိုယ်ထည်ပါရှိကာ အတွင်းမျက်နှာပြင်သည် ချောမွေ့စွာ ခြစ်ထုတ်နိုင်ခြင်း၊ ကပ်မကပ်ခြင်းနှင့် လောင်ကျွမ်းနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါသည်။

ကြီးမားပြီး ဘက်စုံသုံးနိုင်သော စွမ်းရည်

100L မှ 600L အထိ အရွယ်အစားမျိုးစုံရရှိနိုင်ပြီး၊ တစ်သမတ်တည်းရောစပ်ရန်အတွက် ထည့်သွင်းတပ်ဆင်ထားသော မွှေစက်များ ပါဝင်နိုင်ကာ ဟင်းချိုများ၊ ဆော့စ်များ၊ ယိုများနှင့် အခြားအလုံးအရင်းထုတ်လုပ်မှုများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

အလွယ်တကူထုတ်ချရန် စောင်းနိုင်သော ဒီဇိုင်း

အိုးကို တာဘိုင်အကူပါသော လီဗာ သို့မဟုတ် လှည့်ပတ်သည့်လက်ကိုင် ကို အသုံးပြု၍ 90° အထိ စောင်းနိုင်ပြီး၊ လက်ဖြင့်ခြစ်စရာမလိုဘဲ ထူသော သို့မဟုတ် စေးကပ်သော အရည်များကို လွယ်ကူစွာ လောင်းထုတ်နိုင်သည်။

ကြာရှည်ခံသော တည်ဆောက်မှု

အရည်အသွေးမြင့် သံမဏိသည် သံချေးတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း၊ သန့်ရှင်းရလွယ်ကူခြင်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုသက်တမ်းရှည်ခြင်းတို့ကို သေချာစေပြီး၊ ခိုင်ခံ့သောဖွဲ့စည်းပုံသည် အိုးကိုယ်ထည်နှင့် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ (မွှေစက်၊ အဖုံး၊ ထိန်းချုပ်ခန်း) ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ထိရောက်သော အသုတ်လိုက်ဆောင်ရွက်ခြင်း

မွှေခြင်း၊ စောင်းခြင်းနှင့် တိကျသော အပူပေးခြင်းတို့၏ ပေါင်းစပ်ပါဝင်မှုများသည် လုပ်သားအင်အား အနည်းဆုံးနှင့် အစားအစာ စွန့်ပစ်မှုကို လျှော့ချကာ အကြီးစား၊ အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်လုပ်မှုကို ခွင့်ပြုပေးသည်။

ဂျက်ကတ် ကတ်တလ (Jacket Kettle) ကို မည်သို့ရွေးချယ်မည်နည်း။

ဂျက်ကတ်တင် ဘွိုင်လာများအတွက် အပူပေးနည်းလမ်း သုံးမျိုးရှိသည်- လျှပ်စစ်အပူပေးခြင်း၊ ရေနွေးငွေ့အပူပေးခြင်းနှင့် သဘာဝဓာတ်ငွေ့အပူပေးခြင်း တို့ဖြစ်သည်။ သင်ဝယ်ယူသည့်အခါတွင် လက်တွေ့လိုအပ်ချက်များအလိုက် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ အချို့သော ဖောက်သည်များက ဇီဝဓာတ်ငွေ့ (biogas) ကို အသုံးပြုနိုင်သလားဟု မေးမြန်းနိုင်ပါသည်။ ဓာတ်ငွေ့သုံး အပူပေးဘွိုင်လာများကို ဇီဝဓာတ်ငွေ့ဖြင့် အပူပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် မွှေတံ (stirring rod) ရွေးချယ်မှုလည်း ရှိပါသည်။ ဝယ်ယူသည့်အခါ ဂျက်ကတ်တင် ဒယ်အိုး (jacketed pan) တွင် မွှေတံ လိုအပ်ပါသလား။ ၎င်းသည် အပူပေးရန် လိုအပ်သော တိကျသည့် ပစ္စည်းများပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ သင်သည် အတော်လေး ပါးလွှာသော ပစ္စည်းများကို အပူပေးနေပါက မွှေတံ မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းသည် စေးကပ်သော ပစ္စည်းဖြစ်ပါက မွှေတံကို ထည့်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

စီးပွားဖြစ် ဂျက်ကတ်တင် ကတ်တလ အိုး (Commercial Jacketed Kettle Pot) ကို မည်သို့လည်ပတ်မည်နည်း။

1. ပစ္စည်းများကို အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
2. မွှေပါ။
3. ရေနွေးငွေ့ဝင်ပေါက်အဆို့ရှင် (steam inlet valve) ကိုဖွင့်ပါ၊ အလွှာအတွင်းသို့ ရေနွေးငွေ့ (steam pressure ≤ 0.10Mpa) ကိုဖြတ်သွင်းပါ၊ ရေနွေးငွေ့ထောင်ချော့ (trap) ကိုဖွင့်ပါ၊ ဘိုင်ပက်စ် (bypass) အဆို့ရှင်ကိုပိတ်ပါ၊ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်အထိ အပူပေးပါ။
4. ပစ္စည်းသည် လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသည့်အခါ ရေနွေးငွေ့ဝင်ပေါက်အဆို့ရှင်ကိုပိတ်ပြီး မွှေခြင်းကိုရပ်ပါ။
5. လက်ကိုင်ကိုကိုင်ထားပြီး တုံ့ပြန်မှု ဂျက်ကတ်တင် ကတ်တလ အိုး (reaction jacketed kettle pot) ကို ဖြည်းညှင်းစွာ စောင်းကာ အရည်ကို အိုးထဲမှ လောင်းထုတ်ပါ။
6. အရည်များ စီးဆင်းသွားပြီးနောက် တုံ့ပြန်မှု စောင်းအိုး (tilting reaction pot) ကို သန့်စင်သောရေဖြင့် သန့်ရှင်းပါ။
7. ဖိအားတိုင်းကိရိယာ (pressure gauge) ၏ ဖိအားကို ≤0.10Mpa တွင် ထားရှိရန်နှင့် အပူပေးရန် လိုအပ်ချက်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ဂရုပြုပါ။
8. ဓာတ်ပြုရည်တိုင်ကီ၏ ဘေးကင်းရေးအဆို့ရှင်၏ အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို စစ်ဆေးပါ။
9. ဆီယိုစိမ့်မှုကို ကာကွယ်ရန် ဆီတံဆိပ်ခတ်အဆို့ရှင်ကို ပုံမှန်စစ်ဆေးပါ။

ဂျက်ကတ်တပ်ထားသော အိုး၏ အသုံးပြုပုံ

မြေပဲသကြားလုံးပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် သကြားကို အရည်ပျော်အောင်လုပ်ရန် လိုအပ်ပြီး မြေပဲနှင့် အခြားအခွံမာသီးများကို ထည့်ကာ ရောစပ်ရပါသည်။ ထို့ကြောင့် မြေပဲသကြားလုံးပြုလုပ်ရာတွင် သကြားကို အရည်ပျော်စေနိုင်သော ကိရိယာတစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ ဤဂျက်ကတ်တပ်ထားသော ရေနွေးအိုးသည် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။ သင်သည် ဆက်လက်မွှေပေးနိုင်ပြီး သကြားချောင်းအိုးကို ထားရှိနိုင်ပါသည်။