
အုပ်ထားသော မြေပဲများသည် သရေစာလောကတွင် သစ်လွင်သောအရာမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ထူးခြားသောအရသာနှင့် အရသာကြောင့် လူအများနှစ်သက်ကြသည်။ မြေပဲအုပ်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ် သည် ရှုပ်ထွေးမှုမရှိပါ။ အရေးအကြီးဆုံးအဆင့်မှာ ဂျုံမှုန့်ဖြင့် မြေပဲအုပ်နည်း စက် ဖြစ်ပြီး၊ အုပ်နည်းစက်သည် မြေပဲများကို မည်သို့အုပ်ပေးသနည်း။
Contents
အုပ်ထားသော မြေပဲစက်ဆိုတာ ဘာလဲ။
ဂျုံမှုန့်ဖြင့် မြေပဲအုပ်နည်း စက်ကို အစားအသောက် ပြုပြင်ရေး လုပ်ငန်းနှင့် ဓာတုဗေဒ လုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။ မြေပဲအပြင်၊ အမှုန့်အများစုကိုလည်း ပြုပြင်နိုင်သည်။ ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် ပုံသွင်းထားသော အပြားများကို တစ်ပြေးညီ အုပ်ရန်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများတွင် ဂျပန်ပဲ၊ ငါးအရေခွံမြေပဲ၊ ပုစွန်အရသာပဲ၊ ငရုတ်ကောင်းပဲ စသည်တို့ ပါဝင်သည်။ ပဲပိစပ်၊ ဗာဒံစေ့နှင့် သီဟိုဠ်စေ့ကဲ့သို့သော အစေ့အဆန်များလည်း ပါဝင်သည်။
ဂျုံမှုန့်ဖြင့် မြေပဲအုပ်နည်း စက်၏ ဖွဲ့စည်းပုံ

အုပ်ထားသော မြေပဲစက်၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းများတွင် ကိုယ်ထည်၊ တီကောင်ဂီယာအုံ၊ သကြားအုပ်အိုး၊ အပူပေးကိရိယာနှင့် လျှပ်စစ်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။ မော်တာသည် တြိဂံခါးပတ်မှတစ်ဆင့် တီကောင်ဘီးနှင့် တီကောင်ကို မောင်းနှင်ကာ အိုးကိုလှည့်စေသည်။ ဗဟိုခွာအားအောက်တွင် မြေပဲများသည် အိုးအတွင်း အပေါ်အောက် လှိမ့်ကာ သကြားအုပ်ရောစပ်ခြင်းနှင့် အလုံးလေးများဖြစ်စေခြင်းကို ရရှိစေသည်။
ဂျုံမှုန့်ဖြင့် မြေပဲအုပ်နည်း စက်ကို မည်သို့လည်ပတ်ရမည်နည်း။
စက်၏ အလုံးစုံဖွဲ့စည်းပုံသည် ရှုပ်ထွေးမှုမရှိသောကြောင့် အုပ်ထားသော မြေပဲစက်၏ လည်ပတ်မှုအဆင့်များသည်လည်း အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

မြေပဲစေ့သည် သူ့ဘာသာ အပြင်လွှာကို တိုက်ရိုက်မအုပ်နိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ပထမဦးစွာ လှော်ထားသော မြေပဲများကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့် မြေပဲအုပ်နည်း စက်ထဲသို့ ထည့်ကာ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော သကြားရည်တစ်လွှာကို ညီညီညာညာ အုပ်ပေးပါ။ ထို့နောက် ဖြန်းကိရိယာဖြင့် အုပ်နည်းမှုန့်ကို ထည့်ကာ မြေပဲများကို အလွယ်တကူ အုပ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင် အထက်ပါအဆင့်များကို ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် အပြင်လွှာ၏ အထူကို သင့်တင့်စွာ တိုးစေမည်ဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင် နောက်ဆုံးအုပ်ထားသော မြေပဲများကို လှော်ပါ ရန်သာ လိုအပ်သည်။
လူကြိုက်များလာသော အုပ်ထားသော မြေပဲများ

အုပ်ထားသော မြေပဲများကို အရသာအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပြီး ကြွပ်ရွသောအရသာရှိကာ ယောက်ျား၊ မိန်းမ၊ ကလေးများပါ စားသုံးနိုင်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းတို့သည် ပိုမိုရေပန်းစားလာသည်။ စားသုံးသူဦးရေ တိုးလာခြင်းသည် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်း၏ လျင်မြန်သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုလည်း လှုံ့ဆော်ပေးနေသည်။ မကြာမီကာလအတွင်း အုပ်ထားသော မြေပဲများ ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် ပိုမိုအာရုံစိုက်ခံရလိမ့်မည်ဟု ယုံကြည်ပါသည်။
အုပ်ထားသော မြေပဲများ ပြုလုပ်ရန် စက်နှင့်ပတ်သက်၍ အခြားမေးခွန်းများရှိပါက ကျေးဇူးပြု၍ မက်ဆေ့ချ်ထားခဲ့နိုင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ ကူညီရန် ဝမ်းသာပါသည်။






