
မြေပဲသည် အရေးပါသော ဆီထွက်သီးနှံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အသုံးများသော စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်လည်းဖြစ်သည်။ မြေပဲကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။ မတူညီသောနည်းပညာများဖြင့် ပြုပြင်ပြီးနောက် မြေပဲထွက်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ သို့သော် မြေပဲကို မည်သည့်ပြုပြင်မှုအဆင့်များ လုပ်ဆောင်သည်ဖြစ်စေ မဖြစ်မနေလိုအပ်သော တစ်ခုတည်းသောအဆင့်မှာ အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် မြေပဲအစားအသောက်ပြုပြင်မှုအားလုံး၏ ပထမဆုံးအဆင့်ဖြစ်သည်။
Contents
မြေပဲခွံကိုဖွင့်ခြင်း
မြေပဲကို ရိတ်သိမ်းပြီးသောအခါ မြေကြီးထဲတွင် ပေါက်သောကြောင့် တစ်ခုလုံးတွင် အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုရှိသည်။ ထို့ကြောင့် မြေပဲခွံတွင်ပါရှိသော ရေကို ဦးစွာဖယ်ရှားရန် လိုအပ်သည်။ သို့မှသာ မြေပဲခွံကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ဖယ်ရှားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့် ရေကိုဖယ်ရှားရန် နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိသည်။ ပထမနည်းလမ်းမှာ မြေပဲများကို လေလုံအောင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ရက်အနည်းငယ်ကြာ အခြောက်ခံပြီးနောက် မြေပဲထဲရှိရေသည် လုံးဝနီးပါး အငွေ့ပျံသွားသည်။
နောက်ထပ်နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ မြေပဲများကို အခြောက်ခံစက်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်၍ အခြောက်ခံခြင်းဖြစ်သည်။ အခြောက်ခံစက်ရွေးချယ်မှုမှာ လေပူလည်ပတ်အခြောက်ခံမီးဖို, ကွန်ချာခါးပတ်အခြောက်ခံစက် စသည်ဖြင့် ကွဲပြားသည်။ စက်ဖြင့်အခြောက်ခံခြင်း၏ အကြီးမားဆုံးအားသာချက်မှာ အခြောက်ခံချိန်တိုတောင်းခြင်းဖြစ်ပြီး မြေပဲပြုပြင်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို များစွာတိုးတက်စေကာ သဘာဝအတိုင်းအခြောက်ခံခြင်းထက် ပိုမိုသန့်ရှင်းသည်။ မြေပဲများကို အခြောက်ခံပြီးနောက် အခွံခွာနိုင်သည်။

နေ့စဉ်လက်ဖြင့်ခွံဖွင့်ခြင်းအပြင် ယနေ့အထိ မြေပဲခွံဖွင့်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ မြေပဲခွံခွာစက် ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ပရော်ဖက်ရှင်နယ် စက်မှုကျွမ်းကျင်သူများက မြေပဲ၏ဖွဲ့စည်းပုံလက္ခဏာများအရ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ယခုအခါ မြေပဲအစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူအမျိုးမျိုး၏ ထုတ်လုပ်မှုတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုလျက်ရှိသည်။
မြေပဲခွံခွာစက် မိတ်ဆက်
မြေပဲခွံခွာစက်သည် မြေပဲခွံကိုဖယ်ရှားပြီး မြေပဲစေ့များကို မပျက်စီးစေဘဲ မြန်နှုန်းမြင့်လည်ပတ်မှုဖြင့် ထိန်းသိမ်းပေးသော စက်ဖြစ်သည်။

မြေပဲခွံခွာစက် သည် လက်ရှိမြေပဲဈေးကွက်၏ လိုအပ်ချက်အရ တီထွင်ထုတ်လုပ်ထားသော လူကြိုက်များသည့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အဓိကလက္ခဏာများမှာ ကြေမွမှုနှုန်းနည်းခြင်း၊ သန့်ရှင်းစွာခွဲခြားနိုင်ခြင်း၊ အရောင်ကောင်းခြင်းနှင့် အညစ်အကြေးနည်းခြင်းတို့ဖြစ်ပြီး ညွှန်းကိန်းများသည် နိုင်ငံတော်စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီသည်။
ဖွဲ့စည်းပုံ
မြေပဲခွံခွာစက်တွင် ဘောင်၊ ပန်ကာ၊ ရော်တာ၊ ဆန်ခါ၊ ဟော်ပါ၊ တုန်ခါဆန်ခါ၊ တြိဂံခါးပတ်ဘီးနှင့် ၎င်း၏ဂီယာတြိဂံခါးပတ်တို့ ပါဝင်သည်။
လည်ပတ်မှုနိယာမ
စက်နှင့်ကိရိယာများ ပုံမှန်လည်ပတ်ပြီးနောက် မြေပဲများကို ဟော်ပါထဲသို့ ပမာဏအလိုက်၊ တစ်ပြေးညီနှင့် ဆက်တိုက်ထည့်ပါ။ ရော်တာ၏ ထပ်ခါတလဲလဲ ရိုက်ခတ်မှု၊ ပွတ်တိုက်မှုနှင့် တိုက်မိမှုအောက်တွင် မြေပဲခွံသည် ကွဲသွားလိမ့်မည်။
မြေပဲစေ့များနှင့် ကွဲနေသော မြေပဲခွံများသည် လည်ပတ်နေသော လေဖိအားနှင့် ရော်တာ၏ရိုက်ခတ်မှုအောက်တွင် သတ်မှတ်ထားသော အပေါက်အကျယ်ရှိသော ဆန်ခါကို ဖြတ်သန်းသွားသည်။ ဤအချိန်တွင် မြေပဲခွံများနှင့် စေ့များကို လည်ပတ်နေသော ပန်ကာ၏ မှုတ်အားဖြင့် ကိုယ်ထည်အပြင်သို့ မှုတ်ထုတ်သည်။ ထို့နောက် တုန်ခါဆန်ခါဖြင့် စစ်ထုတ်ထားသော မြေပဲစေ့များသည် သန့်ရှင်းရေးရည်ရွယ်ချက်ကို ပြည့်မီစေသည်။
မြေပဲခွံဖွင့်စက်သည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက် မဖြစ်မနေလိုအပ်
မြေပဲအစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများသည် နေ့စဉ်ထုတ်လုပ်မှုပမာဏများသောကြောင့် ကုန်ကြမ်းမှာ မြေပဲ သို့မဟုတ် မြေပဲစေ့များ အခွံပါပါက အမှန်တကယ်ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော မြေပဲခွံခွာစက်တစ်လုံး လိုအပ်သည်။

အရည်အသွေးမြင့်စက်ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် မြေပဲများ၏ အကြိုပြုပြင်မှုအဆင့်တွင် အရည်အသွေးကို အာမခံရုံသာမက နောက်ပိုင်းမြေပဲပြုပြင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုချောမွေ့စေပြီး ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အကောင်းဆုံးကိရိယာဖြစ်သည်။






