Search

    သင်သည် coated မြေပဲကင်စက်အကြောင်း သိပါသလား။

    သင်သည် coated မြေပဲကင်စက်အကြောင်း သိပါသလား။

    coated မြေပဲကင်စက်အကြောင်း သင်သိပါသလား။ ၎င်းသည် coated မြေပဲများကို ကင်ပြီး ပုံသွင်းရန်အတွက် အထူးအသုံးပြုသော အပူပေးစက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး coated မြေပဲထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။ ဤကင်စက်သည် ယေဘုယျကင်စက်များနှင့် ကွာခြားသည်မှာ အပူပေးစဉ်အတွင်း စဉ်ဆက်မပြတ် လှုပ်ခါပေးခြင်းဖြစ်သည်။

    Contents

    coated မြေပဲများကို အဘယ်ကြောင့် ကင်ရန်လိုအပ်သနည်း။

    မြေပဲများကို coating လုပ်ပြီးနောက်။ coated မြေပဲများ၏ အပေါ်ယံအလွှာသည် လုံးဝဖွဲ့စည်းပြီး ခိုင်မာခြင်းမရှိသေးပါ။ ပြင်ပအားတစ်ခုခုဖြင့် ဖိမိပါက ပုံပျက်ခြင်းနှင့် ကပ်ငြိခြင်းတို့ ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် မြေပဲများ၏ နောက်ပိုင်းလုပ်ဆောင်မှုအတွက် အလွန်အဆင်မပြေပါ။ ထို့ကြောင့် coating လုပ်ပြီးချင်း မြေပဲများကို ကင်ရန် ရန်လိုအပ်ပါသည်။ မြင့်မားသောအပူချိန်၏သက်ရောက်မှုကြောင့် မြေပဲများ၏ အပြင်ဘက် coating သည် လျင်မြန်စွာ ဖွဲ့စည်းသွားမည်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် မြေပဲများ၏ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် လုံးလုံးကပ်ငြိသွားစေရန် ဖြစ်သည်။

    Flour-coated peanut
    Flour-coated peanut

    အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ မြင့်မားသောအပူချိန်ဖြင့် ကင်ခြင်းသည် မြေပဲများကို ပိုမိုအရသာရှိစေသည်။ သင့်လျော်သောကင်ခြင်းသည် မြေပဲများကို ပိုမိုကြွပ်ရွစေနိုင်သည်။

    coated မြေပဲအတွက် အထူးကင်စက်

    coated မြေပဲသည် အခြားကင်ရန်ပစ္စည်းများနှင့် ကွာခြားသည်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်သည်။ အပူပေးစဉ်အတွင်း အမှုန်တစ်ခုချင်းစီ မကပ်စေရန် သေချာစေရမည်။ ထို့အပြင် အပူပေးခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်းလုပ်ငန်းများကို စဉ်ဆက်မပြတ် လှုပ်ခါခြင်းဖြင့် ပြီးမြောက်စေသည်။

    Special roaster for coated peanut
    Special roaster for coated peanut

    coated မြေပဲများအပြင်၊ လှုပ်ခါမီးဖိုသည် pistachios၊ cashews၊ almonds နှင့် hazelnuts ကဲ့သို့သော အစေ့အဆန်များကိုလည်း လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ တိကျသောအပူချိန်နှင့် အချိန်သည် ကင်ရန်ပစ္စည်းပေါ်မူတည်၍ ဆုံးဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

    coated မြေပဲကင်စက်ကို မည်သို့လည်ပတ်ရမည်နည်း။

    ပထမဦးစွာ၊ coating စက်၏ဒရမ်မှ coated မြေပဲများကို လောင်းထည့်ပါ။ မီးဖို၏ pan sieve ကိုဖွင့်ပြီး coated မြေပဲများအားလုံးကို coated မြေပဲကင်စက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ pan sieve ကို မီးဖိုထဲသို့ တွန်းထည့်ပါ။

    ပါဝါဖွင့်ပြီးနောက်၊ အပူချိန်ကို ချိန်ညှိပါ။ စက်သည် စတင်လည်ပတ်မည်ဖြစ်သည်။ ပစ္စည်းကို အပူပေးပြီးနောက်၊ flat shaker ကို ဆွဲထုတ်ကာ ပုံသွင်းပြီးသား မြေပဲများကို စုဆောင်းသည့်ဘူးထဲသို့ လောင်းထည့်နိုင်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ မြေပဲများကို အေးမြသောနေရာတွင် ထား၍ သင့်လျော်စွာ အပူလျှော့ချရန် လိုအပ်သည်။

    ကင်ပြီးနောက် coated မြေပဲများ

    ကင်ပြီးနောက်၊ coated မြေပဲများသည် ပိုမိုမွှေးကြိုင်သောရနံ့နှင့် အညိုရောင်ပိုရင့်လာသည်။

    Coated peanuts after roasting
    Coated peanuts after roasting