बादाम शेलर क्या है?

बादाम शेलर एक प्रकार का उपकरण है जिसका उपयोग बादाम के कठोर छिलके को तोड़ने के लिए किया जाता है। बादाम के अलावा, यह हेज़लनट जैसे समान नट्स को भी संभाल सकता है, इसलिए इसके अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। इसके अलावा, शेलिंग मशीन में सुचारू संचालन, कम शोर, और छिलके और गिरी के उच्च पृथक्करण दक्षता के लाभ भी हैं।

बादाम शेलर का परिचय

बादाम शेलर सभी बादाम खाद्य प्रसंस्करण उत्पादन लाइनों में आवश्यक उपकरण है। और हम मुख्य रूप से सभी बादाम शेलर प्रकारों के सबसे छोटे मॉडल का परिचय देते हैं। शेलिंग मशीन मुख्य रूप से दो भागों से बना होता है: एक बादाम क्रशिंग डिवाइस और एक छिलका-गिरी पृथक्करण डिवाइस।

बादाम एक क्रशिंग तंत्र से गुज़रते हैं। फिर बाहरी कठोर छिलका टूट जाता है और बादाम छिलके से बाहर गिर जाते हैं। हालांकि, कुछ बादाम अभी भी छिलके से जुड़े होते हैं, और छिलका बादाम के साथ मिल जाता है, इसलिए अगला पृथक्करण संचालन आवश्यक है।

पृथक्करण उपकरण मुख्य रूप से छिलके और गिरी के गुरुत्वाकर्षण क्रिया पर आधारित होता है। कंपन स्क्रीन के कंपन प्रभाव के तहत, बादाम के अंतिम छिलके और गिरी को दो आउटलेट से छोड़ा जाएगा।

बादाम शेलर की महत्वपूर्ण भूमिका

बादाम से बने खाद्य पदार्थ दैनिक जीवन में बहुत आम हैं। जैसे बादाम पाउडर, केक-क्रीम पर बादाम स्लाइस कोटिंग, मार्जिपन, आदि।

और सभी खाद्य पदार्थ बनाने के लिए पहली शर्त बादाम का छिलका उतारना है। यह सभी बादाम खाद्य प्रसंस्करण में सभी बादाम खाद्य प्रसंस्करण में पहला कदम है, इसलिए बादाम शेलिंग मशीन एक खाद्य निर्माता के लिए अपरिहार्य है।

संचालन के दौरान सावधानियां

• बादाम शेलर मुख्य रूप से रोलर्स के बीच के गैप के अनुसार बादाम के छिलके को संसाधित करता है। इसलिए मशीन के औपचारिक उत्पादन और उपयोग से पहले, गैप को ठीक से समायोजित करें। और पहले तोड़ने के प्रयोग के लिए कुछ बादाम डालें, यह जांचने के लिए कि रोलर्स के बीच का गैप उपयुक्त है या नहीं।
• सभी मशीनों को लंबी सेवा जीवन के लिए समय-समय पर रखरखाव और ओवरहाल की आवश्यकता होती है, बादाम शेलर कोई अपवाद नहीं है। इसलिए शेलर के दैनिक उपयोग में, उपकरण रखरखाव के लिए विशेष कर्मचारी होने चाहिए।
• ट्रांसमिशन पार्ट्स, चेन और बियरिंग्स को नियमित रूप से लुब्रिकेट करें।