मूंगफली/कोकोआ बटर बनाने की मशीन एक पेशेवर पीसने वाली मशीन है, जो मूंगफली, कोकोआ, काजू, पेकान, हेज़लनट और अन्य नट खाद्य पदार्थों को कुशलतापूर्वक पीस सकती है, और अंत में मूंगफली बटर, कोकोआ बटर आदि प्राप्त कर सकती है। साथ ही, इस मशीन का उपयोग दवा, रसायन उद्योग, कॉस्मेटिक्स, हल्के औद्योगिक प्लास्टिक और अन्य उद्योगों में भी किया जा सकता है।
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मूंगफली/कोकोआ बटर बनाने की मशीन की विशेषताएँ
- सबसे पहले, पिसी हुई मूंगफली बटर या कोकोआ बटर की बनावट एकसमान होती है और 95% या अधिक एकरूपता हो सकती है।
- मशीन के मुख्य भाग स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो संक्षारण प्रतिरोधी होते हैं और सामग्री को प्रदूषित नहीं करते।
- इसके साथ ही, पारंपरिक बटर बनाने वाली मशीनों की विशेषताएँ बरकरार रखी गई हैं: छोटा आकार, हल्का वजन, सरल संचालन और सुविधाजनक रखरखाव।
- इसके अलावा, इस प्रकार की मूंगफली/कोकोआ बटर बनाने की मशीन में अनुप्रयोग की व्यापक रेंज होती है और विभिन्न प्रसंस्करण सामग्री के अनुसार विभिन्न प्रकार के मोटर बदले जा सकते हैं।
- अनुकूलित सेवाएँ प्रदान की जा सकती हैं, इसके अलावा मशीन की गति को समायोजित किया जा सकता है, ग्राहक वास्तविक प्रसंस्करण सामग्री की आवश्यकता के अनुसार उपयुक्त गति को अनुकूलित कर सकते हैं।
पीसने वाली मशीन कैसे काम करती है
स्टेटर और रोटर के विभिन्न आकारों के माध्यम से उच्च गति पर घूमते हुए, सापेक्ष गति उत्पन्न होती है। फिर, प्रसंस्कृत सामग्री अपने स्वयं के गुरुत्वाकर्षण, गैस दबाव और केन्द्रापसारक बल की क्रिया के तहत आगे बढ़ती है। उसके बाद, शक्तिशाली कतरनी बल, घर्षण बल और प्रभाव बल, उच्च-आवृत्ति कंपन और कई अन्य जटिल बलों की क्रिया के माध्यम से, सामग्री प्रभावी रूप से फैलती, टूटती, इमल्सीफाई होती है और अंततः तैयार उत्पाद बन जाती है।
मॉडल पैरामीटर
| मॉडल | TZ-50 | TZ-80 | TZ-110 | TZ-130 | TZ-180 | TZ-240 | TZ-300 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| अंतिम उत्पाद का आकार (मिमी) | 2–50 | 2–50 | 2–50 | 2–50 | 2–50 | 2–50 | 2–50 |
| क्षमता (टन/घंटा) | 0.005–0.03 | 0.1–0.5 | 0.3–1 | 0.4–2.0 | 0.8–6.0 | 1.0–8.0 | 6–18 |
| मोटर पावर (किलोवाट) | 1.5 | 4 | 7.5 | 11 | 18.5 / 22 | 37 / 45 | 55 / 75 |
| वोल्टेज (वोल्ट) | 220 / 380 | 220 / 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| घूर्णन गति (आर/मिनट) | 2820 | 2890 | 2930 | 2930 | 2930 | 2970 | 2970 |
| रोटर व्यास (मिमी) | 50 | 80 | 110 | 130 | 180 | 240 | 300 |
| लंबाई (मिमी) | 520 | 685 | 790 | 975 | 981 | 1319 | 1400 |
| चौड़ाई (मिमी) | 250 | 335 | 390 | 456 | 476 | 500 | 600 |
| ऊँचाई (मिमी) | 555 | 928 | 920 | 1054 | 1124 | 1276 | 1400 |
| वजन (किग्रा) | 70 | 210 | 280 | 400 | 420 | 1000 | 1600 |
स्थापना और उपयोग के लिए सावधानियाँ
- बटर बनाने की मशीन को समतल कंक्रीट पर क्षैतिज रूप से स्थापित किया जाना चाहिए और पैर के स्क्रू से सुरक्षित किया जाना चाहिए, हालांकि वास्तविक कार्य स्थितियों के अनुसार इसे स्थिर नहीं किया जा सकता है।
- उपयोग से पहले, विशेष लीवर का उपयोग करके रोटर को घुमाएँ ताकि जाँच की जा सके कि यह स्टेटर के संपर्क में है या नहीं और क्या यह अटका हुआ है। यदि उपरोक्त स्थिति होती है, तो मूंगफली/कोकोआ बटर बनाने की मशीन को शुरू नहीं किया जा सकता है।
- मोटर शुरू करते समय, पहले स्विच चालू करें ताकि जाँच की जा सके कि कोई शोर या कंपन है या नहीं। लेकिन यदि कोई असामान्य घटना होती है, तो मशीन को तुरंत बंद कर देना चाहिए। दोष की जाँच करने के बाद, परीक्षण संचालन किया जाना चाहिए।
- जब मशीन स्टेटर और रोटर में अवशिष्ट सामग्री की सफाई समाप्त कर लेती है, तो इसे घूर्णन अवस्था में किया जाना चाहिए।
