कोटेड मूंगफली नाइजीरिया में एक बहुत प्रसिद्ध नाश्ता है। यह जानते हुए कि खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं को कोटेड मूंगफली उत्पादन लाइन की अत्यधिक मांग है, फैक्ट्री ने नाइजीरियाई क्षेत्र पर अपना ध्यान बढ़ाया, इसलिए उसने कई नाइजीरियाई ग्राहकों से संपर्क किया। हमने मशीन भी सफलतापूर्वक सौंप दी। अपनी फैक्ट्री में प्रयोगों के माध्यम से, हमने पाया कि कोटेड मूंगफली की उत्पादन क्षमता अधिक है और उत्पाद की गुणवत्ता अच्छी है, इसलिए उनकी दक्षता में काफी सुधार हुआ, और हम दीर्घकालिक भागीदार बन गए।
Contents
कोटेड मूंगफली के उत्पादक से कैसे संपर्क करें
हमने अगस्त 2021 में नाइजीरिया के लिए निर्यात ऑर्डर पूरा किया। हमारे छोटे साथी ने Google खोज के माध्यम से हमारी वेबसाइट देखी, और फिर हमसे संपर्क किया, हमने इस साथी के साथ संवाद करने के लिए एक समर्पित व्यक्ति की व्यवस्था की और जाना कि ग्राहक कोटेड मूंगफली में अपना व्यवसाय बढ़ाना चाहता है, मुख्यतः पुराने उपकरण पुराने हैं और उत्पादन क्षमता अधिक नहीं है। ग्राहकों की जरूरतों को जानते हुए, हमने इसके लिए एक संबंधित उत्पादन योजना तैयार की। बातचीत के माध्यम से, ग्राहक ने कोटेड मूंगफली उत्पादन लाइन का एक पूरा सेट कस्टमाइज़ किया।
कोटेड मूंगफली उत्पादन लाइन में कौन सी मशीनें शामिल हैं
कोटेड मूंगफली की मशीन संरचना को समझने के लिए, हमें पहले कोटेड मूंगफली के उत्पादन चरणों को जानना होगा। हम इस नाश्ते का उत्पादन कैसे करते हैं? यदि कच्चा माल होस्पिटैलिटी मूंगफली है, तो मूंगफली के छिलके हटाने की आवश्यकता है। यदि उत्पादन बड़ा है, तो मूंगफली छिलने की मशीन का उपयोग किया जा सकता है।
फिर आपको लाल मूंगफली की गिरी मिलेगी, जिसे पहले भूनना होगा क्योंकि कोटेड मूंगफली में पकी हुई मूंगफली का उपयोग होता है, जिसका स्वाद अधिक मीठा होता है। भूनने के बाद, लाल मूंगफली की त्वचा को हटाना होगा। यदि वे साथ रहेंगे, तो वे बहुत कड़वे होंगे। यहाँ मूंगफली छीलने की मशीन का उपयोग किया जाता है, और फिर कोटेड मूंगफली के लिए कच्चा माल प्राप्त होता है, और फिर कोटिंग के लिए कोटेड मूंगफली मशीन का उपयोग किया जा सकता है। कोटेड मूंगफली के कई स्वाद होते हैं, जैसे शहद स्वाद और दूध स्वाद। इसलिए, इसे उत्पाद के अनुसार तैयार किया जा सकता है। कोटिंग प्रक्रिया में, कोटिंग तरल और कोटिंग पाउडर की आवश्यकता होती है। कोटिंग मशीन के बाद, बाहरी कोट बहुत समान रूप से फैल जाएगा।
कोटिंग चरण पूरा होने के बाद, फिर बेकिंग है। हमारी कोटेड मूंगफली उत्पादन लाइन स्विंग ओवन से सुसज्जित है। स्विंग ओवन भूनने की प्रक्रिया के दौरान मूंगफली को अधिक समान रूप से भूनता है, और पूरी भूनने की प्रक्रिया के दौरान मूंगफली को लगातार हिलाने के लिए श्रम और ऊर्जा खर्च करने की आवश्यकता नहीं होती है। यह काफी हद तक लागत बचाता है। बेकिंग पूरी होने के बाद, इसे ठंडा किया जाता है और सीज़न किया गया किया जाता है। सीज़निंग के लिए, हम सीज़निंग मशीन का उपयोग करेंगे। और हमारे पास कोटेड मूंगफली उत्पादन लाइन है।
ग्राहक प्रतिक्रिया
ग्राहक को मशीन मिलने के बाद, उसने फैक्ट्री में प्रयोग किए, और परिणाम बहुत संतोषजनक थे, और उसने हमें परिणाम चित्र और तस्वीरें भी भेजीं और कहा कि यदि भविष्य में व्यवसाय बढ़ता है, तो वह हमारे साथ सहयोग जारी रखने पर विचार करेगा।
