इलेक्ट्रोमैग्नेटिक मूंगफली भूनने की मशीन | तिल भूनने का उपकरण

इलेक्ट्रोमैग्नेटिक मूंगफली भूनने की मशीन एक नए प्रकार की बहु-कार्यात्मक नट रोस्टिंग मशीन है, जिसमें कम ऊर्जा खपत और पर्यावरण संरक्षण के लाभ भी हैं। साथ ही, यह काजू, मूंगफली, बादाम, हेज़लनट्स और अन्य नट्स को उच्च बेकिंग दक्षता के साथ भून सकती है। इसमें एक अद्वितीय तापमान नियंत्रण प्रणाली भी है, जो नट उत्पादन लाइन में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।

इलेक्ट्रोमैग्नेटिक रोस्टिंग मशीन का अनुप्रयोग क्षेत्र

निश्चित रूप से, एक इलेक्ट्रोमैग्नेटिक रोस्टिंग मशीन का उपयोग अधिकांश नट्स को भूनने में व्यापक रूप से किया जाता है, जिसमें काजू, चेस्टनट, खरबूजे के बीज, मूंगफली, बादाम, अखरोट, पिस्ता, हेज़लनट्स, मैकाडामिया नट्स, इंका नट्स आदि शामिल हैं। इसके अलावा, इलेक्ट्रोमैग्नेटिक फ्राइंग मशीन का उपयोग तेल प्रेसिंग उद्योग, चाय बनाने के उद्योग, मसाला उद्योग, रासायनिक उद्योग, पफ्ड फूड प्रोसेसिंग आदि में भी किया जा सकता है।

इलेक्ट्रोमैग्नेटिक मूंगफली रोस्टर का हीटिंग सिद्धांत

इलेक्ट्रोमैग्नेटिक हीटिंग रोस्टिंग मशीन एक उपकरण है जो विद्युत चुम्बकीय प्रेरण के सिद्धांत का उपयोग करके विद्युत ऊर्जा को तापीय ऊर्जा में परिवर्तित करता है। इलेक्ट्रोमैग्नेटिक उपकरण नियंत्रण कोर के अंदर, रेक्टिफायर सर्किट 50HZ/60HZ प्रत्यावर्ती धारा को प्रत्यक्ष धारा वोल्टेज में परिवर्तित करता है, और फिर नियंत्रण सर्किट के माध्यम से प्रत्यक्ष धारा वोल्टेज को आवृत्ति में परिवर्तित किया जाता है। यह 20-40KHZ का एक उच्च-आवृत्ति वोल्टेज है, और कॉइल के माध्यम से तेजी से बदलने वाली धारा एक तेजी से बदलने वाला चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न करेगी। जब चुंबकीय क्षेत्र रेखाएं धातु से गुजरती हैं, तो धातु के शरीर में अनगिनत छोटी एड़ी धाराएं उत्पन्न होंगी, जिससे बैरल जैसी गर्म वस्तु स्वयं तेज गति से गर्मी उत्पन्न करती है, जिसका हीटिंग प्रभाव होता है।

तिल भूनने के उपकरण की विशेषताएं

1. पर्यावरण संरक्षण मशीन, इलेक्ट्रोमैग्नेटिक हीटिंग सिद्धांत का उपयोग करती है, तेजी से गर्म होती है, और साथ ही पर्यावरण में कार्बन उत्सर्जन शून्य होता है।
2. कम ऊर्जा खपत और उच्च तापीय ऊर्जा उपयोग दक्षता के साथ, यह मशीन एक समग्र पॉट बॉडी का उपयोग करती है जो गर्मी को मशीन के बाहर फैलने से बचाती है, तापीय ऊर्जा उपयोग दक्षता 95% से ऊपर तक पहुंच सकती है, पारंपरिक इलेक्ट्रिक हीटिंग, बेकिंग और फ्राइंग उपकरण की तुलना में 45% से अधिक बिजली बचा सकती है।
3. दूसरी ओर, मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो भुने हुए उत्पादों की सुरक्षा और स्वच्छता गुणवत्ता सुनिश्चित करती है और जीएमपी मानकों के अनुरूप है।
4. इसके अलावा, मानवीय डिजाइन, बुद्धिमान नियंत्रण, और अधिक सुविधाजनक पैरामीटर सेटिंग।
5. नियंत्रणीयता में काफी सुधार हुआ है, एक बुद्धिमान तापमान नियंत्रण प्रणाली के साथ, यानी भूनने और तलने की प्रक्रिया में तापमान नियंत्रण सटीकता ±2% पर स्थिर रह सकती है, ताकि सामग्री के प्रत्येक बैच का एक समान रंग और गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके।
6. दोष स्व-निदान फ़ंक्शन के साथ, ऑपरेटरों के लिए समय पर जांच करना सुविधाजनक है।
7. उच्चतम बेकिंग तापमान 400℃ तक पहुंच सकता है, जो अधिकांश सामग्रियों के भूनने के तापमान को पूरा कर सकता है।
8. बेशक, ग्राहकों की पसंद के लिए उत्पादन लाइनें और एकल मशीनें उपलब्ध हैं।

तिल रोस्टर और मूंगफली रोस्टर के बीच अंतर

तिल भूनने और मूंगफली भूनने की मूल संरचना समान है। हालांकि, तिल के बीज मूंगफली से छोटे होते हैं। तिल भूनते समय रोस्टिंग मशीन की आंतरिक परत ठोस होनी चाहिए, लेकिन मूंगफली भूनते समय जाली का उपयोग किया जा सकता है। तिल रोस्टर का तापमान बेकिंग के दौरान तेज हो सकता है, लेकिन तिल के छोटे आकार के कारण, जाली से तिल बाहर निकल सकते हैं। इसके अलावा, तिल रोस्टर के डिस्चार्ज पोर्ट पर गैप छोटा होता है।

इलेक्ट्रोमैग्नेटिक रोस्टिंग मशीन के मॉडल पैरामीटर

इलेक्ट्रोमैग्नेटिक मूंगफली भूनने की मशीन के विवरण

डबल-लेयर इंसुलेशन कॉटन, उच्च गुणवत्ता वाले फाइबरग्लास और रेज़िन गोंद से बना, इसलिए इसमें कुशल इंसुलेशन क्षमता है। इलेक्ट्रोमैग्नेटिक हीटिंग कॉइल ड्रम के नीचे स्थित है, जो पारंपरिक इलेक्ट्रिक हीटिंग रोस्टर की तुलना में अधिक सुरक्षित और तेजी से गर्म होता है। बेशक, दोनों रोस्टरों के बीच अंतर हैं।

इलेक्ट्रोमैग्नेटिक मूंगफली भूनने की मशीन का वीडियो

वीडियो में मूंगफली भूनने को दिखाया गया है। यह देखा जा सकता है कि भूनने की दक्षता बहुत अधिक है, और भूनने के बाद रंग एक समान है। यह लाल छिलके और खोल के साथ मूंगफली भून सकती है।