
बादाम में उच्च पोषण और औषधीय मूल्य होता है, यह प्रोटीन, खनिज और विटामिन से भरपूर होता है। बादाम एक सामान्य नट है जो दैनिक जीवन में पाया जाता है और इसे दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: कड़वे बादाम और मीठे बादाम। हालांकि, बादाम का एक सीमलेस छिलका भी होता है, जिसे छीलना आसान नहीं है।
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बादाम कैसे छीलें
घर पर खाना
सबसे आसान तरीका है प्लायर्स का उपयोग करके खोलना, या छोटे हथौड़े से तोड़ना, जो शायद हमारे दैनिक जीवन में सबसे सामान्य तरीका है।
नट टॉन्ग के आगमन ने इस पारंपरिक विधि को और अधिक सुविधाजनक बना दिया है।
लेकिन खोल खोलने की इस मैनुअल विधि में एक मुश्किल पहलू है। टूटे हुए नट्स अक्सर छिलके के साथ टुकड़े-टुकड़े हो जाते हैं, जिससे उन्हें खाना विशेष रूप से असुविधाजनक हो जाता है।

बादाम प्रसंस्करण उद्यमों की प्रसंस्करण विधियाँ
प्रसंस्करण उद्यम बड़ी मात्रा में बादाम का सौदा करते हैं, इस समय केवल मानव पर निर्भर रहकर छिलका उतारना संभव नहीं है।
बादाम छीलने वाली मशीन अधिकांश कारखानों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है, जिसमें उच्च छिलका उतारने की दक्षता और उच्च गिरी दर होती है, जो मानव और भौतिक संसाधनों की काफी बचत करता है।

ऑपरेटर प्रसंस्कृत बादाम को फीडिंग क्षेत्र में डालता है, और मशीन बादाम का छिलका खोलकर वाइब्रेटिंग स्क्रीन के माध्यम से बाहर निकाल देगी। पूरी प्रक्रिया सरल और त्वरित है।
अंत में, बादाम को एक शेल सेपरेटर द्वारा आगे संसाधित किया जाता है ताकि छिलके को गिरी से पूरी तरह अलग किया जा सके।
क्या बादाम छीलने वाली मशीन अन्य नट्स को संसाधित कर सकती है?
वास्तव में, यह मशीन न केवल बादाम की छीलाई को संभाल सकती है, बल्कि यह हेज़लनट, बादाम, पाम नट, मैकाडामिया नट आदि को भी संभाल सकती है, इसलिए यह बहुमुखी है और नट प्रसंस्करण लाइन का एक अनिवार्य हिस्सा है।







