वाणिज्यिक ग्रहीय कुकिंग केतली

वाणिज्यिक प्लैनेटरी कुकिंग केतली एक ऑल-इन-वन खाद्य प्रसंस्करण मशीन है जो हिलाने, गर्म करने और भूनने की क्रिया को एक साथ करती है। इसका व्यापक रूप से सॉस, फिलिंग, सिरप, पके हुए खाद्य पदार्थों और इसी तरह की सामग्री के निरंतर और मानकीकृत उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।

केतली की सामान्य बैच क्षमता 100–500 L है और इसे ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। इसकी प्लैनेटरी स्टिरिंग प्रणाली बर्तन के घूर्णन को एजिटेटर के चक्कर के साथ जोड़ती है, जिससे 360° पूर्ण मिश्रण सुनिश्चित होता है। यह समान ताप प्रदान करता है, जलने से रोकता है, और गांठ बनने से बचाता है।

पूरी तरह से फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से निर्मित, यह मशीन स्वचालित डिस्चार्ज, सटीक तापमान नियंत्रण और कई हीटिंग विधियों का समर्थन करती है। यह खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों के लिए दक्षता बढ़ाने, उत्पाद की एकरूपता बनाए रखने और श्रम लागत कम करने का एक आदर्श समाधान है।

मुख्य विशेषताएं

• प्लैनेटरी स्टिरिंग सिस्टम: एजिटेटर केतली के केंद्र के चारों ओर घूमता है और साथ ही स्वयं भी घूमता है, जिससे पूरी तरह से मिश्रण सुनिश्चित होता है और चिपकने या जलने से बचाव होता है।
• समान हीटिंग: पूरी केतली समान रूप से गर्म होती है, जो उच्च-चिपचिपाहट और उच्च-चीनी सामग्री के लिए आदर्श है।
• स्वचालित डिस्चार्ज: हाइड्रोलिक या इलेक्ट्रिक टिल्टिंग तेज और साफ डिस्चार्ज की अनुमति देती है, जिससे अवशेष कम से कम होता है।
• सटीक तापमान नियंत्रण: प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार हीटिंग को समायोजित करने के लिए तापमान नियंत्रण प्रणाली से सुसज्जित।
• बहु-कार्यात्मक उपयोग: एक मशीन में भूनना, हिलाना, गर्म करना और सांद्रण करना शामिल है, जो बहुमुखी अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है।

वाणिज्यिक प्लैनेटरी कुकिंग केतली के लिए उपयुक्त सामग्री

प्लैनेटरी कुकिंग केतली खाद्य सामग्री और अर्ध-तैयार उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है, जिसमें शामिल हैं लेकिन यहीं तक सीमित नहीं है:

• सॉस: चिली सॉस, टमाटर सॉस, बीन पेस्ट, हॉट पॉट बेस
• भरावन: मूनकेक पेस्ट, कमल के बीज का पेस्ट, लाल बीन पेस्ट, मांस भरावन
• चीनी और गाढ़ी सामग्री: सिरप, जैम, माल्टोज़, कारमेल
• पके और तैयार खाद्य पदार्थ: रेडी-टू-ईट व्यंजन, सीज़निंग मिश्रण, ब्रेज़िंग तरल पदार्थ

पूर्णतः स्वचालित प्लैनेटरी कुकिंग केतली के क्या लाभ हैं?

तकनीकी पैरामीटर

TZ-200L मॉडल

TZ-300L मॉडल

TZ-400L मॉडल

TZ-500L मॉडल

यदि आपको केवल सिरप पकाना है और अधिक सुविधाओं की आवश्यकता नहीं है, तो एक बुनियादी जैकेटेड केतली पॉट भी काम करेगा। दोनों मशीनों में कई समान विशेषताएं हैं, लेकिन कमर्शियल प्लैनेटरी कुकिंग केतली बेहतर गुणवत्ता वाले परिणाम देती है। इसके अलावा, हम आपकी आवश्यकताओं के अनुसार पावर वोल्टेज और प्लग को कस्टमाइज़ कर सकते हैं। अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें!

जैकेटेड केतली कैसे काम करती है?

ताइज़ी को क्यों चुनें?

• समृद्ध अनुभव: खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों पर वर्षों का फोकस, सॉस, फिलिंग और उच्च-श्यानता वाली सामग्री को हिलाने में विशेषज्ञता।
• पूर्ण मॉडल रेंज: 200–500 लीटर तक की कई क्षमताएं, लचीले हीटिंग विकल्पों के साथ—स्टीम, गैस, इलेक्ट्रिक या इंडक्शन।
• अनुकूलन योग्य: बैच आकार और सामग्री विशेषताओं के अनुसार मुख्य पैरामीटर तैयार किए जा सकते हैं, ताकि विविध प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।
• उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री: बर्तन और संपर्क भागों के लिए फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील, स्थायित्व और विश्वसनीयता के लिए मोटे डिज़ाइन के साथ।
• अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणपत्र: CE और ISO9001 प्रमाणित; TÜV और SGS निरीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध, वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हुए।
• व्यापक सेवा: चयन मार्गदर्शन, स्थापना सहायता और दीर्घकालिक तकनीकी सहायता; मानसिक शांति के लिए 1 वर्ष की वारंटी।