पूरी तरह से स्वचालित मूंगफली बटर उत्पादन लाइन एक एकीकृत प्रणाली है जो मूंगफली को छीलने और पीसने की प्रक्रिया के माध्यम से उच्च गुणवत्ता वाला मूंगफली बटर तैयार करती है। यह लाइन उच्च स्तर के ऑटोमेशन, स्थिर संचालन और 2000 किग्रा/घंटा तक की बड़ी उत्पादन क्षमता प्रदान करती है। साथ ही, हम विभिन्न उत्पादन पैमानों की जरूरतों को पूरा करने के लिए 200 किग्रा/घंटा और 700 किग्रा/घंटा जैसे छोटे मॉडल भी उपलब्ध कराते हैं।
कच्चे माल की हैंडलिंग से लेकर अंतिम फिलिंग तक पूरी तरह से स्वचालित प्रक्रिया के साथ, यह उत्पादन लाइन निरंतर, कुशल और मानकीकृत निर्माण सुनिश्चित करती है। चाहे आपको दानेदार या चिकना मूंगफली बटर चाहिए, हमारी इंजीनियरिंग टीम सर्वोत्तम बनावट और उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए कॉन्फ़िगरेशन को अनुकूलित कर सकती है।
Contents
कार्य सिद्धांत
फुली ऑटोमैटिक मूंगफली बटर उत्पादन लाइन भूनने, छिलका उतारने और बारीक पीसने का काम करती है, जिसके बाद वैक्यूम प्रोसेसिंग और ऑटोमैटिक फिलिंग होती है। इस तरह कच्ची मूंगफली से उच्च गुणवत्ता वाला मूंगफली बटर बनाने की पूरी प्रक्रिया पूरी तरह से ऑटोमेटेड हो जाती है। पूरी प्रक्रिया में मूंगफली रोस्टर, ड्राई पीनट पीलिंग मशीन, पीनट ग्राइंडर, स्टोरेज टैंक, मिक्सिंग टैंक, वैक्यूम टैंक और पीनट बटर फिलिंग मशीन जैसे उपकरण शामिल होते हैं।
ऑटोमैटिक मूंगफली बटर उत्पादन लाइन के उत्पादन चरण
मूंगफली बटर बनाने के लिए सबसे पहले अच्छा कच्चा माल होना जरूरी है, और अच्छी मूंगफली का चुनाव करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। हमारी उत्पादन लाइन लाल छिलके वाली मूंगफली को प्रोसेस करना शुरू करती है। मूंगफली बटर बनाने के चरण हैं: भूनना, ठंडा करना, छिलका उतारना, पीसना, फ्लेवरिंग और फिलिंग। तो इन चरणों को पूरा करने के लिए किन मशीनों की जरूरत होती है?
1. मूंगफली भूनने की मशीन
मूंगफली भूनने का ओवन मूंगफली बटर उत्पादन का एक अनिवार्य हिस्सा है, जिसका उपयोग लाल छिलके वाली मूंगफली भूनने के लिए किया जाता है। हम दो मॉडल पेश करते हैं: एक बड़ा सतत रोस्टर और एक छोटा बैच रोस्टर, जो उत्पादन आवश्यकताओं के आधार पर लचीला चयन करने की अनुमति देता है।
छोटा रोस्टर 180°C–200°C पर प्रति बैच 30–40 मिनट लेता है, जिससे मूंगफली जल्दी और समान रूप से भूनकर स्वाद बढ़ जाता है। विशेष रूप से, पूरी तरह से स्वचालित मूंगफली बटर उत्पादन लाइन एक साथ भूनने और ठंडा करने में सक्षम है, जिससे निरंतर और कुशल उत्पादन संभव होता है।
मशीन पैरामीटर
| मॉडल | आकार (मिमी) | क्षमता (किग्रा/घंटा) | मोटर (किलोवाट) | विद्युत शक्ति (किलोवाट) |
|---|---|---|---|---|
| TZ-1 | 3000×1200×1700 | 80–120 | 1.1 | 18 |
| TZ-2 | 3000×2200×1700 | 180–250 | 2.2 | 35 |
| TZ-3 | 3000×3300×1700 | 280–350 | 3.3 | 45 |
| TZ-4 | 3000×4400×1700 | 380–450 | 4.4 | 65 |
| TZ-5 | 3000×5500×1700 | 500–700 | 5.5 | 75 |
| पैरामीटर | मान |
|---|---|
| वस्तु | चिन प्रकार रोस्टिंग मशीन |
| ट्रांसमिशन पावर | 10 kW |
| हीटिंग पावर | 46 kW |
| क्षमता | लगभग 200 kg/h |
| आकार (मिमी) | 6900 × 1500 × 2600 |
2. मूंगफली छीलने की मशीन
तीन-रोल आधा दाना छीलने वाली मशीन का उपयोग भूनने के बाद मूंगफली छीलने के लिए किया जाता है। इस मशीन के तीन महत्वपूर्ण कार्य हैं। पहला, यह मूंगफली छील सकती है, और फिर यह मूंगफली को आधा-आधा कर सकती है, जो अगले चरण में भी लाभदायक है। मूंगफली पीसने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। अंत में, एक और महत्वपूर्ण कार्य मूंगफली के अंकुर को निकालना है। यदि अंकुर नहीं निकाला जाता है, तो पिसी हुई मूंगफली का मक्खन थोड़ा कड़वा लगेगा।
मशीन पैरामीटर
| पैरामीटर | मान |
|---|---|
| आइटम | मूंगफली आधा करने की मशीन |
| पावर | 1.5 kW |
| पंखे की पावर | 1.5 kW |
| उत्पादन क्षमता | 500–600 kg/h |
| आकार (मिमी) | 1900 × 850 × 1350 |
| वोल्टेज | 380 V |
| फ्रीक्वेंसी | 50 Hz |
3. पीनट बटर मिल
पीनट बटर ग्राइंडर पीनट बटर उत्पादन में एक मुख्य उपकरण है, जो भुनी हुई मूंगफली को चिकने और क्रीमी पेस्ट में बदलता है। लगातार उच्च गुणवत्ता और स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए, उत्पादन लाइनों में आमतौर पर दो स्टेनलेस स्टील ग्राइंडर लगाए जाते हैं, जो पीसने की प्रक्रिया को अनुकूलित करते हैं और एक समान बनावट प्राप्त करते हैं।
तियानझोंग मशीनरी कोलॉइड ग्राइंडर की एक श्रृंखला प्रदान करती है, जिसकी क्षमता 50 किग्रा/घंटा से 350 किग्रा/घंटा तक है, जो विभिन्न उत्पादन पैमानों को पूरा करती है। हम आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर अनुकूलित समाधान प्रदान करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि मूंगफली के मक्खन का प्रत्येक बैच स्वाद और गुणवत्ता के उच्चतम मानकों को पूरा करता है।
मशीन पैरामीटर
| पैरामीटर | TZ-80 | TZ-110 | TZ-130 | TZ-160 | TZ-180 | TZ-210 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| प्रसंस्करण बारीकी | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm |
| क्षमता (किग्रा/घंटा) | 50 | 100 | 200 | 250 | 300 | 350 |
| शक्ति (किलोवाट) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 |
| वजन (किग्रा) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 |
| आकार (मिमी) | 600×410×930 | 700×430×1000 | 990×440×1000 | 1000×460×1050 | 1000×490×1100 | 1260×600×1230 |
4. भंडारण और वैक्यूम टैंक
मिक्सिंग टैंक का उपयोग पिसे हुए मूंगफली के मक्खन को भंडारण करने के लिए किया जाता है और यह आंतरिक दीवार के साथ चलने वाले स्क्रेपर से सुसज्जित होता है, जो मूंगफली के मक्खन को चिपकने से रोकता है और एक समान स्थिरता सुनिश्चित करता है। वैक्यूम टैंक उत्पाद से हवा निकालता है, जो पैकेजिंग में मूंगफली के मक्खन की शेल्फ लाइफ बढ़ाने में मदद करता है, जिससे यह दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त हो जाता है।
5. फिलिंग मशीन
पीनट बटर फिलिंग मशीन विशेष रूप से चिकने या दानेदार पीनट बटर को जार, बोतलों या कंटेनरों में सटीक रूप से भरने के लिए डिज़ाइन की गई है। यह सुसंगत वजन और आयतन सुनिश्चित करती है, जिससे उत्पाद की बर्बादी कम होती है। मशीन में उपयोगकर्ता-अनुकूल नियंत्रण प्रणाली, समायोज्य फिलिंग गति और उच्च-सटीकता वाले नोजल हैं जो टपकने या झाग बनने से रोकते हैं। फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी यह मशीन स्वच्छता मानकों को पूरा करती है और साफ करने में आसान है। छोटे से लेकर बड़े पैमाने की पीनट बटर उत्पादन लाइनों के लिए आदर्श, यह मशीन दक्षता बढ़ाती है, उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखती है और श्रम लागत कम करती है।
अंत में, पीनट बटर भर दिया जाता है। पूरी तरह से स्वचालित फिलिंग उत्पादन लाइन में, निश्चित रूप से फिलिंग भी बहुत बुद्धिमान है। फिलिंग मशीन के चरणों में बोतल अनस्क्रैम्बलिंग, फिलिंग, कैपिंग और लेबलिंग शामिल हैं। इन चरणों के माध्यम से, उत्पादित पीनट बटर को सीधे बेचा जा सकता है।
स्वचालित पीनट बटर उत्पादन लाइन की विशेषताएं और लाभ
- उच्च स्वचालन: स्वचालित नियंत्रण, आसान संचालन और न्यूनतम मानवीय हस्तक्षेप।
- उच्च क्षमता और दक्षता: निरंतर संचालन के साथ उच्च उत्पादन दक्षता, उत्पादन क्षमता 200 से 2,000 किग्रा/घंटा तक।
- अल्ट्रा-फाइन पीनट बटर और प्राकृतिक स्वाद: इसे 125–150 मेश तक पीसा जा सकता है, जो चिकनी बनावट सुनिश्चित करता है और मूंगफली के प्राकृतिक स्वाद को बरकरार रखता है।
- बहुउपयोगी अनुप्रयोग: मूंगफली के मक्खन के अलावा, यह तिल का पेस्ट, मिर्च का पेस्ट, कोकोआ पेस्ट, बादाम मक्खन और अन्य सॉस का उत्पादन कर सकता है।
- अनुकूलन योग्य सेवा: उपकरण कॉन्फ़िगरेशन, उत्पादन क्षमता और प्रसंस्करण सटीकता को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है, जिससे इष्टतम उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।
- स्वच्छ और सुरक्षित: फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से निर्मित, साफ करने में आसान, और खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन करता है।
- श्रम-बचत: अर्ध-स्वचालित लाइनों की तुलना में, पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन श्रम आवश्यकताओं को कम करती है और उत्पादन की निरंतरता और स्थिरता में सुधार करती है।
ताइज़ी की पूरी तरह से स्वचालित मूंगफली मक्खन प्रसंस्करण लाइन क्यों चुनें?
टैज़ी की पूर्णतः स्वचालित मूंगफली बटर उत्पादन लाइन कुशल, स्वच्छ और उच्च गुणवत्ता वाले मूंगफली बटर उत्पादन के लिए डिज़ाइन की गई है। यह पूरी लाइन कच्ची मूंगफली से लेकर तैयार उत्पाद तक पूर्ण ऑटोमेशन प्राप्त करती है, जिसमें मूंगफली रोस्टर, ड्राई मूंगफली छीलने की मशीन, ग्राइंडर, स्टोरेज टैंक, मिक्सिंग टैंक, वैक्यूम टैंक और मूंगफली बटर फिलिंग मशीन जैसे प्रमुख उपकरण शामिल हैं। यह मैन्युअल श्रम को काफी कम करता है और उत्पादन क्षमता बढ़ाता है।
इसके अलावा, टैज़ी के सभी उपकरण फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो सख्त स्वच्छता मानकों को पूरा करते हैं, साफ करने में आसान होते हैं और उत्पाद की सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं। रोस्टिंग, ग्राइंडिंग और मिक्सिंग प्रक्रियाओं को सटीक रूप से इंजीनियर किया गया है ताकि भरपूर स्वाद, एकसमान बनावट और सुसंगत गुणवत्ता की गारंटी हो।
इसके अतिरिक्त, वैक्यूम टैंक और ऑटोमैटिक फिलिंग मशीनों के उपयोग से मूंगफली बटर की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है, ऑक्सीकरण और संदूषण के जोखिम कम हो जाते हैं, और यह दीर्घकालिक भंडारण और परिवहन के लिए उपयुक्त है। उत्पादन लाइन संचालित करने में आसान है, जिसमें छोटे और बड़े पैमाने पर उत्पादन की जरूरतों के अनुसार आउटपुट को समायोजित किया जा सकता है, जबकि श्रम लागत में काफी कमी आती है और उत्पादन अपशिष्ट न्यूनतम होता है।
टैज़ी की पूर्णतः स्वचालित मूंगफली बटर उत्पादन लाइन चुनने से न केवल कुशल और सुरक्षित उत्पादन सुनिश्चित होता है, बल्कि उत्पाद की सुसंगत गुणवत्ता और अधिक बाजार प्रतिस्पर्धा की भी गारंटी मिलती है। इसके अतिरिक्त, हम अर्ध-स्वचालित मूंगफली बटर उत्पादन लाइनें भी प्रदान करते हैं, जो मुख्य रूप से 500 किग्रा/घंटा तक उत्पादन के लिए डिज़ाइन की गई हैं, जो छोटे पैमाने के उत्पादन के लिए लचीले समाधान प्रदान करती हैं।
500kg/h ऑटोमैटिक मूंगफली बटर उत्पादन लाइन – उपकरण सूची
| क्र.सं. | उपकरण का नाम | पावर (kW) | आयाम (मिमी) | वजन (किग्रा) | मात्रा |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | एलिवेटर | 0.75 | 1600 × 750 × 3000 | 260 | 1 |
| 2 | चेन प्लेट रोस्टर | 130 | 8500 × 1800 × 2600 (प्रभावी चौड़ाई: 1450) | 3000 | 1 |
| 3 | एलिवेटर | 0.75 | 900 × 750 × 3000 | 260 | 1 |
| 4 | सेमी-पील मशीन | 3 | 1900 × 800 × 1350 | 500 | 1 |
| 5 | सॉर्टिंग बेल्ट | 0.75 | 6000 × 800 × 1000 | 400 | 1 |
| 6 | एलिवेटर | 0.75 | 900 × 750 × 3800 | 260 | 1 |
| 7 | हॉपर | 0.04 | 1200 × 1100 × 3300 | 200 | 1 |
| 8 | ग्राइंडर / बटर मशीन | 30 × 2 | 1400 × 1250 × 2000 | 1300 | 2 |
| 9 | पेस्ट स्टोरेज टैंक | – | 1300 × 1300 × 900 (500 L) | 50 | 1 |
| 10 | मिक्सिंग टैंक | 3 | 1000 × 1000 × 1900 (500 L) | 200 | 1 |
| 11 | वैक्यूम टैंक | 3 + 1.5 | 900 × 900 × 2500 (500 L) | 300 | 1 |
| 12 | पंप | 1.5 × 3 | 1200 × 300 × 350 | 60 × 3 | 3 |
| 13 | पेस्ट स्टोरेज टैंक | – | 900 × 900 × 1200 (500 L) | 150 | 1 |
| 14 | कंट्रोल कैबिनेट | – | – | 50 × 2 | 2 |
| 15 | कन्वेइंग पाइप्स | – | – | 100 | – |
नोट: उपरोक्त कॉन्फ़िगरेशन केवल संदर्भ के लिए है। अंतिम मशीन चयन और विशिष्टताएं आपकी वास्तविक उत्पादन आवश्यकताओं के आधार पर निर्धारित की जानी चाहिए।
